Pickles en jam bereiden zich voor op de winter, veel.Natuurlijk, om ze lang te laten staan, is het noodzakelijk om de container goed klaar te maken. We zullen beschrijven hoe je potten steriliseert in dit artikel.
Neem vervolgens een grote pan en vul deze met water.ongeveer een derde. Je kunt een speciale grill op de bodem plaatsen. Plaats vervolgens de schone potten in de pan met de nek. Schakel daarna het gas in en kook het water gedurende 10 - 15 minuten. Het rooster is nodig zodat bij het koken de potten elkaar niet raken en niet breken. Gooi groenten of fruit er direct daarna in.
Potten in de oven steriliseren
Het is ook geen erg ingewikkelde manier, bekendvoor veel huisvrouwen. In het geval dat u een oven met een thermostaat heeft, is dit waarschijnlijk het meest geschikt voor u. Het is een feit dat u met dergelijke apparatuur meerdere blikken tegelijk kunt steriliseren. De oven moet worden voorverwarmd tot 100 graden. Bij hogere temperaturen kunnen glazen verpakkingen barsten. Vervolgens zetten de banken de grill op. Als ze nat zijn, moeten ze ondersteboven worden geplaatst. Zo heeft het water de tijd om te verdampen. Droge gerechten kunnen met hun nek naar beneden worden geplaatst. De potten moeten ongeveer 15-20 minuten in de oven staan. Gedurende deze tijd worden alle ongewenste micro-organismen gedood. U kunt de potten het beste na het uitschakelen in de oven tot ze afgekoeld zijn, laten staan.
Этот способ также очень удобен и часто beoefend door de gastvrouwen. Het minpunt kan zijn dat niet alle containers in de magnetron gaan. Indien nodig kunnen blikjes van drie en twee liter echter aan de zijkant worden geplaatst, nadat ze er eerder een beetje water in hebben gegoten. De gerechten worden na kokend water ongeveer 2-3 minuten verwarmd, waarvan het niveau ongeveer 1 cm moet zijn.
Hoe kunnen potten worden gesteriliseerd met een pan met een speciaal deksel
В настоящее время в магазине можно приобрести een speciaal deksel voor potten ontworpen om glazen containers te steriliseren. Opties met gaten met verschillende diameters worden verkocht. Het gebruik van dergelijke apparatuur is heel eenvoudig. Je hoeft alleen maar water in de pan te gieten, het deksel te sluiten en de pot in het gat te plaatsen. Sterilisatie wordt gedurende ongeveer 15 minuten uitgevoerd. Vervolgens wordt, zoals gewoonlijk, de pot verwijderd en op een handdoek gelegd om te drogen.
Dus nu weet je hoesteriliseer potten voor augurken en jam. Door een van de hierboven beschreven methoden te gebruiken, verzekert u uzelf tegen problemen als vertroebeling van een pekel of spontane opening van de afdekkingen tijdens opslag.
