Kippenpoten zijn goedkoop en betaalbaar.product. Daarom wordt het vaak gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten. Ze worden snel en eenvoudig bereid en doen qua smaak niet onder voor vleesgerechten. Ze zijn geweldig om op open vuur te bakken. Het belangrijkste dat u moet weten, is hoe u kippenpoten kookt. Laten we stilstaan bij verschillende recepten die zelfs voor het vakantiemenu kunnen worden gebruikt.
Snel en lekker koken
De makkelijkste manier is om voor te bakkeningelegde kippenpoten. Om te koken, kunt u elk deel van dit product (drumstick of dij) meenemen. Bereide stukjes kip moeten grondig worden gedroogd. Wrijf ze vervolgens in met zout, peper en een kleine hoeveelheid Spaanse peper (als je wilt slijpen, verhoog dan de dosis). Nu leggen we de kippenpoten in de vorm waarin ze gebakken gaan worden. Smeer ze in met een pittige chilisaus, die een lichte zuurgraad heeft. Bedek het formulier met een film en laat marineren. Het duurt ongeveer een uur. Vervolgens moeten aan elke kant kippenpoten worden gebakken tot een mooie korst verschijnt. Zorg ervoor dat je een beetje sesamolie in de pan doet. Het hele proces duurt ongeveer 15 minuten. Leg het afgewerkte vlees op een schaal en versier met schijfjes citroen en chilipepers.
Het gebruik van kippenpoten in nationale gerechten
Kippenpoten zijn heerlijk engeurig als je er kruiden, kruiden en specerijen aan toevoegt. Voor het koken nemen we twee kippenpoten, twee uienkoppen, 350 gram tomaten, koriander, knoflook, basilicum, zout, plantaardige olie en peper. Voor dit gerecht is een pan met een dikke bodem of een ketel het beste. Schil de ui en snijd in kleine blokjes. Kippenpoten in kleine stukjes gesneden. Hak de greens fijn en snijd de tomaten in plakjes. Giet vervolgens plantaardige olie (2 eetlepels) in de pan en bak de uien. Voeg er kippenpoten aan toe. Als ze goudbruin worden, doe dan kruiden, kruiden, tomaten, gehakte knoflook in een pan en dek af met een deksel. Het vuur moet worden verminderd, omdat de kip moet worden gestoofd. Laat dit gerecht voor het opdienen brouwen.
Gekruide kippenpoten
Voor het volgende recept heb je twee poten nodig,een paar teentjes knoflook (hoeveelheid optioneel), twee eetlepels zure room, eventuele olie om te frituren en kruiden. De ham wordt gewassen en gedroogd. Wrijf ze vervolgens in met zout, eventuele kruiden en peper. Bak ze aan alle kanten in olie (olijf of groente). Meng intussen de zure room met de geperste knoflook en meng goed. Als de poten bijna gaar zijn, moeten ze worden ingevet met een zure room-knoflookmengsel. Dan moet je de pan afdekken en het vlees ongeveer 5 minuten laten sudderen. Daarna kan het gerecht op tafel worden geserveerd.
Enkele tips
Kippenpoten passen goed bij elkgarneer. Ze kunnen ook worden geserveerd met verse groenten, kruiden en elke saus. Ze kunnen in de oven worden gebakken met aardappelen en groenten. Het is beter om jonge groenten te nemen, waarvan de bereidingstijd korter is. Ze zijn vooraf schoongemaakt en gemengd met kruiden. Ingelegd vlees kookt ook sneller. Je kunt elke marinade gebruiken, behalve azijn, die in het geval van kip wordt vervangen door citroensap.
