Auberginerol kan met elke vulling worden gemaakt. In ieder geval is zo'n geurig groenteschotel ideaal voor de feestelijke tafel en zal het dienen als een goede snack.
Om u uw geliefden te plezieren met sappige broodjes met verschillende vullingen, bieden wij u twee kookmethoden.
Auberginebroodjes koken met kaas, noten en knoflook
Noodzakelijke ingrediënten:
Groenteverwerking
Рулет из баклажана с сырной начинкой лучше om alleen jonge en verse groenten te gebruiken, omdat het oude product te zacht wordt en de snacks ervan niet zo mooi en lekker zijn als we zouden willen. Was 3 aubergines, snijd de stengels en hak vervolgens op lange en dunne platen. Daarna moeten ze in een pan worden gebakken met plantaardige olie. Daarvoor moeten de groenten echter op smaak worden gebracht met zout en in bloem worden gerold.
Koken vullen
Om gehakte kaas te maken, moet je erin mengengehakte verse dille, geraspte knoflook en kaas, geroosterde en geplette walnoten, evenals halfvolle mayonaise in één gerecht. Als gevolg hiervan moet u een geurige dikke massa vormen.
Rolvorming
Om een snack te maken, moet je het opmakenleg een bord gebakken aubergine op tafel, smeer op het oppervlak de kaas- en knoflookvulling en wikkel het vervolgens vast met een spies of een tandenstoker. Naar analogie worden alle resterende ingrediënten opgesteld.
Auberginebroodje met tomaten en ham
Het proces van het verwerken van de hoofdgroente is hierboven beschreven, dus in dit recept zullen we alleen de bereiding van de originele vulling beschouwen.
Vereiste producten:
Kookproces
Чтобы сделать вкусную и ароматную начинку для aubergine voorgerecht, meng fijngehakte verse tomaten, dille, prei, ham, rode peper, mayonaise met een laag vetgehalte, en ook verse wortels geraspt op een kleine rasp in een aparte kom.
Een gerecht vormen
Auberginebroodje met tomaten en hamhet wordt als volgt gevormd: de gefrituurde groenteschotels moeten op een snijplank worden geplaatst, bedekt met tomatenvulling, omwikkeld en met spiesen vastgemaakt. Als het huis dergelijke kenmerken niet had, dan kunt u in plaats daarvan gewone tandenstokers gebruiken.
Juiste feed naar de tafel
Auberginerolletjes (foto is te vindeniets hoger) dienen bij het avondeten te worden geserveerd op een groot plat bord met daarop plakjes verse tomaten, sla, schijfjes citroen en olijven.
