Vandaag zullen we je vertellen hoe je zelfgemaakte zwarte bessenlikeur kunt bereiden. De recepten zijn vrij eenvoudig en je kunt ze gemakkelijk tot leven brengen.
Zelfgemaakte vulling
Dit heerlijke verkwikkende drankje kan tijdens elk feest worden geserveerd. Uw gasten zullen zijn smaak en kracht zeker waarderen. Voor hem hebben we de volgende producten nodig:
Hoe zwarte bessenlikeur te bereiden? Lees het eenvoudige drankrecept hieronder:
- Sorteer de bessen, verwijder de takken, grondig wassen en drogen.
- Breng de krenten over in een pot van drie liter,gieten met suiker (700 gram). Vul tweederde van het volume van de gerechten en vul de bessen met wodka. Sluit de nek met gaas en maak de toekomstige wijn schoon op een donkere plaats. Het drankje is over twee maanden klaar.
- Als u een hartig drankje wilt krijgen, dansuiker kan niet worden toegevoegd. Vul gewoon de bessen in, vul ze met wodka (het niveau moet twee centimeter hoger zijn dan de bes) en stuur ze anderhalve maand op een donkere plaats.
We hopen dat je geniet van de heerlijke zwarte bessenlikeur. Recepten van andere originele drankjes lees je verder.
Kruidige Bes
ingrediënten:
- Bessen - drie kilogram.
- Suiker - 500 gram.
- Water is één liter.
- Kaneel - vijf gram.
- Anjerknoppen - vijf stuks.
- Schil van sinaasappel en citroen - 50 gram.
voorbereiding:
- Sorteer en was de bessen en spoel ze vervolgens lichtjes af met een vork.
- Doe de krenten in een pot en besprenkel deze met suiker.
- Zet het mengsel een dag in een koele kamer.
- Voeg de kruiden en schil toe als de opgegeven tijd is verstreken. Schud de pot en zet hem nog een dag terug.
- Voeg water toe aan de borden, trek een rubberen handschoen aan met een gat erop of sluit met een speciale sluiter.
- Tien dagen later moet de vulling gefilterd en gebotteld worden.
Na twee maanden proef je een heerlijke en aromatische drank gemaakt van je favoriete bessen.
Gin and Berry Gieten
Dit heerlijke drankje kan het hele jaar door bereid worden, want ook bevroren bessen zijn er geweldig bij.
producten:
- 750 ml jenever.
- Een kilo zwarte bes.
- Vijf gram citroenschil.
- 30 gram poedersuiker.
voorbereiding:
- Sorteer en was de bessen en doe ze in een pot van twee liter.
- Voeg de overige ingrediënten toe en schud ze goed.
- Zet de toekomstige drank twee weken op een donkere plaats, maar vergeet niet om hem periodiek te mengen.
- Zeef het drankje door een zeef en giet het in flessen.
Na twee weken is de likeur klaar. Het kan puur worden geserveerd of er worden cocktails van gemaakt.
Gieten op wodka
Zwarte bes geeft de drank een uniek aroma. Giet op wodka, waarvan het recept hier wordt gepresenteerd, je zult het zeker leuk vinden.
Neem voor deze alcoholische drank de volgende voedingsmiddelen:
- Zwarte bes - een kilogram.
- Wodka.
- Suikersiroop.
Het gieten van zwarte bessen, de recepten waarvoor we in dit artikel hebben gepost, is heel eenvoudig te bereiden. En deze optie is geen uitzondering:
- Sorteer de bessen, spoel ze af onder de kraanwater, plaats dan op een bakplaat en plaats in de oven. Zet een vuurtje aan en laat de bessen daar even staan. De bessen moeten daarom lichtjes gedroogd zijn.
- Neem een grote fles en spoel deze af met zuiveringszout. Giet er bessen in (tot de helft) en vul ze met wodka. Bind de nek vast met een dunne doek.
- Plaats de gerechten met de toekomstige likeur op een donkere plaats en laat het daar anderhalve maand staan. Schud de gerechten en hun inhoud regelmatig.
- Zeef de resulterende vloeistof, meng het met de suikersiroop (de hoeveelheid moet overeenkomen met uw smaakvoorkeuren) en laat het product nog een paar dagen staan.
Gieten van zwarte bessen: een recept voor alcohol
ingrediënten:
- Bessen - een kilogram.
- Suiker - 100 gram.
- Water 750 ml.
- Alcohol (70%) - 500 ml.
Hoe te koken:
- Bereid de bessen voor op verwerking: was ze, sorteer ze en droog ze.
- Breng de bessen over in potten van een liter, elk voor tweederde gevuld.
- Vul de bessen met alcohol, bedek ze met plastic deksels en zet ze op een donkere plaats. Kook de jus op kamertemperatuur omdat het langer duurt om op een koude plaats te koken.
Het is mogelijk om de likeur binnen een week te proberen.Om dit te doen, zeef je het door kaasdoek, giet je het in mooie flessen en zet je het een aantal dagen in de koelkast. Voor het serveren kan de drank worden verdund met water en de sterkte naar wens aanpassen.
Gieten zonder wodka
Deze drank kan niet alleen worden bereid met verse, maar ook met bevroren bessen.
producten:
- Bes - twee kilogram.
- Suiker - 750 gram.
- Gekookt water - 300 ml.
Hoe wordt zwarte bessenlikeur bereid? Het recept zonder wodka is heel eenvoudig:
- Was de bessen grondig, sorteer, verwijder de takken. Maal ze met een vleesmolen of blender.
- Neem een schone pot van drie liter, giet er een glas suiker en een derde van de voorbereide bessen in. Herhaal de laatste stappen totdat de vaat vol is.
- Giet water over de bessen.
- Sluit de vaat met een speciale sluiter of trek een rubberen medische handschoen over de nek, waarbij u eerst een vinger doorboort. Hierdoor kunnen opgehoopte gassen ontsnappen.
- Giet de likeur na tien dagen in dezelfde container en herhaal het experiment met de handschoen.
- Zeef de drank na een paar dagen en fles hem in.
conclusie
Zwarte bessen gieten, recepten waarvoor wevoor u verzameld in dit artikel, is het gemakkelijk genoeg om voor te bereiden en kost het niet veel moeite. Voel je daarom vrij om elke gewenste optie te kiezen en begin te experimenteren. Binnenkort kunt u uw gasten verrassen met een sterk aromatische drank uit eigen productie.
