Veel huisvrouwen bereiden thuis tincturen en likeuren van verschillende bessen en fruit. Neen zwarte doorn gemaakt in huis, riep de blackthick.Het heeft een goed gedefinieerde smaak, die het onderscheidt van andere alcoholische dranken gemaakt van hun fruit of bessen. Dergelijke alcohol is geschikt voor elk feest; degenen die het minstens één keer hebben geprobeerd, prijzen het drankje om zijn chique smaak en aroma. Bovendien heeft het enkele helende eigenschappen en wordt het gebruikt in de traditionele geneeskunde. In kleine hoeveelheden behandelt genezing ziekten van de luchtwegen, darmen en urogenitaal systeem. Vaak wordt het gebruikt in de herfst-winterperiode om de immuniteit te verhogen en het zenuwstelsel te versterken.
Scherp en tegelijkertijd zoet Thuis draaien готовится в октябре или ноябре, когда первые vorst geeft de vrucht een bijzondere smaak. Er zijn veel recepten om dergelijke alcohol te maken, het duurt meestal ongeveer een maand, maar als je het negentig dagen laat trekken, zal het volwassener en verzadigd blijken te zijn. De klassieke versie van de likeur bevat alleen bessen, suiker en sterke alcohol. De afgewerkte drank wordt aanbevolen om dertig gram dertig minuten voor de maaltijd te consumeren om de beschermende eigenschappen van het lichaam te versterken.
Als een persoon een maagzweer heeft, wordt alcohol na de maaltijd geconsumeerd. Zo, zelfgemaakte sleedoornlikeur, eenvoudig waarvan het recept hieronder wordt gegeven heeftantiseptisch, diuretisch en versterkend effect. Als er diepe wonden in de huid zitten, wrijf ze er dan mee in of breng kompressen aan. Er zijn geen contra-indicaties voor het drinken van de drank, de uitzondering is de individuele intolerantie voor de componenten die in de samenstelling zijn opgenomen.
Was de bessen of voordat u de likeur bereidtgebruik ongewassen. In het laatste geval blijven bacteriën op het oppervlak van de vrucht achter, die betrokken zijn bij fermentatie. In ieder geval sorteren ze voor gebruik de bessen, verwijderen ze de bedorven en onrijpe. Het wordt aanbevolen om de botten te verwijderen. voorbereidingen treffen sleedoornlikeur met wodka, alcohol, rum. De vruchten kunnen vers, gedroogd, ingevroren of ingeblikt zijn. Het wordt aanbevolen om de drank onder een paraffinekurk te bewaren en de container in een bak met zand te laten vallen. Als er gedroogde vruchten worden gebruikt, worden ze half zo vaak ingenomen als verse. Overrijpe bessen zijn ideaal voor sleedoorn, dan hebben ze meer uitgesproken geneeskrachtige eigenschappen en een rijke smaak.
Er zijn twee manieren waarop u kuntbereid deze alcoholische drank voor: warm en koud. In het tweede geval worden de bessen gewassen, worden de zaden verwijderd en wordt het vruchtvlees geperst om het sap te laten opvallen. Voeg vervolgens alcohol of wodka toe en blijf tot zes maanden op een warme plaats staan. De hete methode omvat het gebruik van gefermenteerde bessen, die worden gekookt en eraan worden toegevoegd alcohol en suiker of honing. In sommige gevallen worden kruiden naar smaak toegevoegd.
ingrediënten:
voorbereiding
Huis sleedoornlikeur met wodka, recept die we overwegen voldoende voor te bereideneenvoudig maar lang. De overrijpe sleedoorn wordt gesorteerd, in een pot gedaan, met kristalsuiker bestrooid, goed gesloten en anderhalve maand op een warme plaats bewaard. Na het verstrijken van de periode wordt honderdvijfentwintig gram wodka in de container gegoten, alles wordt goed gemengd en opnieuw verwarmd, al twee maanden. Voeg vervolgens de rest van de wodka toe aan de likeur, meng, breng de massa over in een kom en breng aan de kook, maar kook niet. Het mengsel wordt gekoeld, gefilterd en in vooraf voorbereide droge flessen gegoten. Ze zijn hermetisch afgesloten en worden drie maanden op een donkere plaats bewaard.
ingrediënten:
voorbereiding
Je kunt er zo'n sleedoornlikeur in makenthuisomstandigheden. Het recept is erg origineel, het blijkt minder sterk te zijn dan in de klassieke versie. Om het voor te bereiden, worden de bessen gewassen, geplet en overgoten met zelfgemaakte wijn, twee weken apart gezet, afgedekt met een deksel. Meng elke dag goed. Na verloop van tijd wordt de vulling gefilterd en in een voorbereide container gegoten.
ingrediënten:
voorbereiding
deze sleedoorn likeur recept ongecompliceerd, de drank wordt verkregen met een sterkte van achttot veertien graden is het gemakkelijk en fris te drinken. U hoeft de bessen niet te wassen zodat ze op natuurlijke wijze gisten, de zaadjes worden eerst verwijderd. Als het fruit vuil of stoffig is, wrijf het dan zachtjes af met een droge doek. Doe de bessen in een pot, voeg water en kristalsuiker toe en meng goed. De hals van het blik is vastgebonden met gaas. De container wordt in de zon geplaatst en twee keer per dag geroerd. De gisting begint wanneer bellen, schuim op het oppervlak van het mengsel verschijnen, een zure geur en gesis worden gevormd. Hierna zouden de toekomstige doornen nog drie dagen in de zon moeten staan. Daarna wordt het gaas in de nek vervangen door een medische handschoen, waarvan één vinger met een naald moet worden doorboord. De container wordt verwijderd op een donkere plaats met een temperatuur van niet meer dan vijfentwintig graden Celsius. De likeur blijft hier ongeveer twee maanden. Vervolgens wordt de drank drie keer gefilterd, gebotteld en goed afgesloten, drie maanden in de kou bewaard. Opgeslagen Thuis draaien ongeveer drie jaar.
ingrediënten:
voorbereiding
Deze sleedoornlikeur, thuis gemakkelijk te maken, rijk van smaak enaroma, omdat het kruiden bevat. De vulling is gemaakt van water, kristalsuiker en kruiden. Sleedoornbessen worden in een pot gedaan en met hete marinade gegoten, gekoeld. Vervolgens wordt cognac hier gegoten en goed gemengd. De container wordt afgesloten met een deksel en een maand in de kou bewaard. Vervolgens wordt de drank driemaal gefilterd en gebotteld.
ingrediënten:
voorbereiding
De bessen zijn verfrommeld, in lagen in een bak gedaan, gietenelk met kristalsuiker in een hoeveelheid van 150 gram. De container wordt op een warme plaats geplaatst en voegt er een half glas water aan toe. Wanneer er bellen verschijnen, wordt een medische handschoen om de nek gelegd, de container wordt overgebracht naar een donkere kamer. Als de handschoenen leeglopen, wordt de drank uitgelekt en wordt er alcohol aan toegevoegd. De overgebleven bessen worden met alcohol gegoten en drie weken apart gezet, waarna ze worden gefilterd. De bessen worden met suiker en watersiroop gegoten, gekookt en gefilterd. Alle vloeistoffen worden gemengd en gefilterd, twee weken verwijderd om te rijpen. Daarna wordt het weer gefilterd, gebotteld en opgeborgen voor opslag.
Om deze drank te bereiden, moet je bessen nemen die zijn verbrand door de eerste vorst, sindsdien krijgen ze een ongelooflijke smaak en blijkt de drank rijk van kleur te zijn.
ingrediënten:
voorbereiding
Doe de doorn in een fles, voeg suiker toe enroer, de nek is vastgebonden met een doek. Ze zetten de container een maand in de hitte, voegen dan een halve liter wodka toe en staan opnieuw erop. Vervolgens wordt de massa gefilterd, de vloeistof wordt gekookt, de rest van de wodka wordt toegevoegd en goed gemengd. De vulling wordt gekoeld en gebotteld, gekurkt en in de kelder geplaatst. Deze alcoholische drank is ongeveer vijf jaar houdbaar.
