Sopp mycelium - hva er det? La oss se nærmere på dette. Ethvert mycelium består av tynne forgreninger, vanligvis hvite filamenter - hyfer. Fruktkroppen selv er sammensatt av dem. I de høyere soppene er myceliet flercellet, i det nedre er det ikke-cellulært. Fruktkroppen i seg selv er i stand til å danne bare hettsorter.
Alle typer biologisk liv på jorden deleri tre store grupper: kongeriket av planter, dyr og sopp. Sistnevnte representeres ganske enkelt av et stort utvalg av former og typer. Uten unntak spiller alle sopp rollen som en slags ordrer i naturen, og tar en aktiv rolle i behandlingen av avfallsprodukter fra dyr og mennesker, samt spalter alle slags døde organiske stoffer. Hattrepresentanter for det tredje biologiske rike brukes mye av mennesker og dyr til mat. Enzymer oppnådd fra vevet til noen arter hjelper til med å kurere en rekke sykdommer.
Fruktkropp av hettsorter med stilkfestet til myceliet. Et stort antall av dem kan vokse på en struktur. Myceliet av sopp (hva det er, fant vi ut) består av tynne hvite filamenter som kan oppta store mellomrom under jorden. I motsetning til planter blomstrer eller produserer ikke sopp frukt eller frø. De reproduserer vanligvis ved hjelp av sporer som dannes når fruktlegemet dør av. En gang i gunstige forhold gir disse små "støvpartiklene" til slutt et nytt mycelium, hvoretter syklusen gjentas.
Representanter for dette biologiske riket er delt inn i tre hovedgrupper:
Hatvarianter vokser hovedsakelig påjord. Myceliet av sopp (hva det er, vet du nå) med hele overflaten trekker inn næringsstoffer oppløst av vann fra bakken. Noen arter smitter også trestammer eller røtter. I dette tilfellet kommer stoffene som er nødvendige for vekst og utvikling inn i myceliet og fruktkroppen fra vevet. Mindreverdige sopp parasiserer også ofte planter og til og med dyr eller mennesker.
Disse representantene for det biologiskeriker kan ikke bare tvister. En ganske vanlig metode er også å skille biter av mycelium. Slik sprer myceliet av soppen penicillus, cap arter osv. Hvis du graver opp en liten del av myceliet og overfører det til et annet sted, vil det under gunstige forhold vokse veldig sterkt og raskt. Gjær uten mycelium forplantes ved spirende. Noen varianter av sopp er i stand til å danne en zygote ved å smelte kvinnelige og mannlige celler.
Sikkert en så hjelpsom representantbiologisk rike blir ofte kunstig avlet. I utgangspunktet dyrker mennesket cap-varianter av sopp og penicillier. I det første tilfellet er hovedverdien fruktkroppen, hvorfra du kan lage veldig smakfulle retter. De vanligste dyrkede artene er østerssopp og champignon. Noen ganger dyrker han også andre hettesopp.
Mycelium av en sopp av slekten Penicillus (mugg)dyrket hovedsakelig for produksjon av enzymer, som antibiotika deretter blir laget av. Penicillin brukes til å behandle sykdommer som peritonitt, endokarditt, osteo melitt, gonokokker, etc. Dette stoffet ble oppdaget i 1928 av Alexander Fleming.
Denne typen sopp er mestupretensiøs. Hvordan du skal dyrke det, så snakker vi videre. For å få en god høst av østerssopp i ditt eget forstadsområde, må du forberede følgende:
Du trenger også en luke og en baufil.
Østerssopp blir vanligvis plantet i mai. I dette tilfellet kan hovedhøstingen fås i august eller september. Neste år vil sopp begynne å vokse på stubber med kraft og hoved, og de kan samles om sommeren og høsten. Etter tre år vil de gamle "sengene" imidlertid mest sannsynlig måtte fjernes og plantes på nytt.
Østerssopphamp skal være bortskjemt, men ikke råtten. Installer dem i skyggelagte områder med høy luftfuktighet. Det er mulig ved bekken under trærne, hvis tilgjengelig, ved brønnen osv.
Tidligere på hele overflaten av hampen ogkorte tverrgående grunne kutt er laget ovenfra. Deretter vil de tjene som en slags "seng" for myceliet. Deretter graves stubbene ned i bakken slik at en del på 15-30 cm forblir på toppen.
Så halvparten avanskaffet mycelium. En stubbe skal ha ca 300 gram. Videre, rundt hver "seng" lage små spor i bakken. Det resterende østerssoppmyceliet er plassert i dem (sopp vil vokse også her) og dekket med fuktig jord blandet med humus. Hun sovner også og alle stubbene hele. På siste trinn dekkes de med plastfolie, og ordner dermed et lite "drivhus".
I denne tilstanden er stubben igjen i tre uker. Så snart de første østerssoppene vises på dem, kan filmen fjernes. Vann stubbene omtrent en gang i uken.
Om hva myceliet til denne soppen ervarianter, du kjenner allerede - som alle andre - en flercellede trådformet struktur. For å oppnå et stort antall fruktlegemer er det nødvendig å gi ham optimale betingelser for utvikling. Champignons avles i kjellere og kjellere ved temperaturer som ikke er høyere enn 15-16 gram. I rommet der soppdyrking er planlagt må det blant annet ordnes et effektivt ventilasjonsanlegg. Du bør også sørge for at det ikke er sollys.
Hvis ønskelig, kan du dyrke sopp og direkte påplott. I dette tilfellet er hagesengen lagt ut på nordsiden av huset eller under trærne. I dette tilfellet må god ventilasjon sikres. For avl i dette tilfellet, ta myceliet av rygg champignons. Når det dyrkes utendørs, er det viktig å forhindre at nedbør kommer inn i jorden med mycelium. For dette er sengen dekket med en film.
Så nå vet du hva det ermycelium av soppen av slekten penicillus, mucor og caps. I forskjellige arter kan den ha en annen struktur - ikke-cellulær eller flercellede. Myceliet vokser veldig raskt, og hvis ønskelig, på stedet kan du få en utmerket høst av de samme østerssoppene eller til og med champignoner.
