Atlanterhavslaks eller laks - en avverdifulle fiskeraser med høyt innhold av melatonin, hvis tilstedeværelse bidrar til foryngelse av kroppen på cellenivå, og sikrer også sunn søvn. Innholdet av mange sporstoffer i fisk reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. Og tilstedeværelsen av flerumettede fettsyrer omega-3 forbedrer hjernens funksjon, styrker nervene og arteriene i menneskekroppen og reduserer kolesterolet betydelig. Men dette forutsatt at laksen dyrkes under naturlige forhold.
Laks, hvis kaloriinnhold bare er 220 kcal per 100 g produkt, er også ideell for folk som følger en diett.
Noen mennesker er veldig glad i fisk, andre - stille utenden omgås, den eksisterer ikke for dem, den forårsaker fullstendig likegyldighet. Og likevel er det viktig for dem begge å inkludere fete varianter av fisk i kostholdet, som inkluderer laks, hvis kaloriinnhold ikke er så stort.
Laks er med rette rangert som en avdeilige delikatesser, fileten har en utsøkt smak, helt iboende i andre fiskesorter, i tillegg mangler det en uttalt fiskelukt. Dette skyldes den "aristokratiske" næringen av atlantisk laks, dyrket i det naturlige miljøet og spiser liten fisk (smelte, gerbil, sild, brisling, etc.).
Andre lakseytelser inkludererhøyt innhold av vitaminer fra gruppe B, C, PP, D, E, A, som i kombinasjon med mikroelementer (fosfor, magnesia, selen, folsyre) er involvert i hematopoiesis, forebygging av trombose, aktivering av metabolske prosesser, gunstig innvirkning på leverens funksjon, immun, fordøyelses- og nervesystemer. Laks, hvis kaloriinnhold tillater det å bli inkludert i kostholdet for Alzheimers sykdom, er også nødvendig for å opprettholde kvinners helse.
Takk til atlantisk laks som inneholdervitamin B6, forbedrer seg betydelig under graviditet, PMS, overgangsalder. Dette er et godt profylaktisk mot noen former for kreft og for å stimulere metabolisme. Menn til å løse problemene assosiert med infertilitet, er det nok å legge til kostholdet laks, som inkluderer selen, noe som forbedrer sædens bevegelighet betydelig. Det samme sporelementet senker aldringsprosessen, er en utmerket beskyttelse mot frie radikaler og en kraftig antioksidant.
Vær på vakt mot å spise laksi mat til mennesker som er allergiske mot sjømat og fisk, samt for kroniske sykdommer som akutt leversykdom, skjoldbruskdysfunksjon, lungetuberkulose (aktiv form), kolelithiasis og urolithiasis, inflammatorisk og ulcerøs prosess i mage-tarmkanalen.
I tillegg mettet med omega-3-fettsyrer,den beskytter mot solforbrenning og forbedrer hudens generelle tilstand, nemlig laks. Kaloriinnholdet i dette verdifulle produktet gjenspeiles ikke i figuren, tvert imot forbedrer leddens fleksibilitet, cellemembranene fôrer og kroppen som helhet forynger seg.
Det må imidlertid huskes at dette anbudetfisken bør ikke utsettes for langvarig varmebehandling, siden den samtidig mister sin næringsverdi i stor grad. Spesielt nyttig er lettsaltet laks, hvis brennverdi er lav, og fett er forskjellig for fett. Så atlantiske fettstoffer i atlantisk laks gjør ingen skader, selv om det er nødvendig med et tiltak i alt. Ja, og du kan ikke spise det mye, fordi laks har høye ernæringsmessige egenskaper, raskt metter kroppen og permanent lindrer sult. Kaloriinnholdet i salt laks er bare 203 kcal per 100 g produkt og gjør det til en utmerket løsning til frokost. Du bør spise en liten bit og du kan glemme maten før lunsj.
