Det er vanskelig å avgjøre hvem som var den første som vokstesolsikke. Noen gir håndflaten til de peruanske stammene, andre - til indianerne som bodde på territoriet til de nåværende nordamerikanske statene New Mexico og Arizona. Solsikke ble dyrket her for rundt 4 årtusener siden, noe som bekreftes av funnene fra de allestedsnærværende arkeologene. Spanjolene brakte en solrik blomst til Europa.
Solsikkefrø - et slags "depot"stoffer som er nødvendige for kroppen. Under huden deres gjemmer næringsstoffer, mineraler og vitaminer. Er det mulig å finne noe skadelig i solsikkefrø, så sjenerøst tildelt av naturen? Det er mulig, men ikke mye. Hvis du blir ført bort med frø uten mål, er det mulig å gradvis ødelegge tannemaljen, skade på tannkjøttet og forekomsten av andre problemer i munnhulen. For å unngå ubehagelige konsekvenser, må du rengjøre frøene med hendene. De som vil gå ned i vekt, bør huske på sitt høye kaloriinnhold (i 100 gram - 520 kcal).
Hva er fordelene med solsikkefrø? Tenk nedenfor
Først rå, litt tørket frøsolsikker er en kilde til vitaminene E, C, D, karoten og B. Vitaminer. Det må huskes at varmebehandling ødelegger næringsstoffer, så du bør ikke forvente noen gunstige effekter fra stekte frø.
For det andre inneholder frøene sporstoffer - magnesium, sink, kalsium, selen. For eksempel inneholder magnesium 100 gram frø 311 mg, som overskrider innholdet av dette sporstoffet i rugbrød med 6 ganger.
For det tredje tillater det en liten mengde frøå tilfredsstille det daglige behovet fra en voksnes kropp for umettede fettsyrer, hovedsakelig oljesyre, som er bemerkelsesverdig absorbert og har evnen til å normalisere metabolske prosesser.
Solsikkefrø anses som et forebyggende tiltakslike lumske sykdommer som åreforkalkning og hjerteinfarkt. Frø hjelper med leversykdommer, akselererer sårheling. De anbefales å brukes etter brudd og for å gjenopprette styrke etter smittsomme sykdommer. Stoffene som finnes i dem har en gunstig effekt på hudtilstanden. Prosessen med å klikke på frø hjelper til med å slappe av og distrahere fra engstelige tanker.
Hvite solsikkefrø - ikke selektiveet produkt, og en variasjon som naturen selv skapte. Hvite med striper, frøene til en solrik blomst er veldig glad i i Tyrkia og kalles den tyrkiske kystens stolthet. Hvite frø skilles fra sine svarte kolleger ikke bare etter farge, stor størrelse og langstrakt form. De har en hardere skall, og smaken av stekte hvite solsikkefrø er preget av en lys nyanse av valnøtt.
