Før du begynner å argumentere, hva er deter fordelen med kefir og hva er dens hovedkarakteristikker, det er verdt å gå inn i denne drikkens historie. Han dukket opp i Nordkaukasus, hvor han forberedte seg etter en hemmelig oppskrift, som ikke ble avslørt under noen omstendigheter, slik at gjestene som besøkte det, bare kunne nyte det og lure på hva hemmeligheten er. Nå vet vi at årsaken til utseendet til en slik flott drink er arbeidet med melkesyrebakterier, gjærende melk. I tillegg til oppskriften på kefir er det mange oppskrifter for retter, der det fungerer som hovedbestanddel. For eksempel, okroshka, supper, cocktailer, salater, fritters, pannekaker og paier.
De fleste fordelene med kefir er følt nårbrudd på tarmmikrofloraen, på en annen måte, med dysbiose. I denne sykdommen blir det det viktigste hjelpestoffet og legemiddelet. Dysbakteriose kan være av forskjellig art og kan skyldes ulike faktorer, inkludert bruk av antibiotika eller andre medisiner som er skadelige for alle mikroorganismer, og ikke bare for patogener. Ved rekonstruksjon av mikrofloraen er det nødvendig å bruke probiotiske kulturer som hjelper tarmene til å gjenopprette gunstige mikroorganismer. I denne forstand er det spesielt godt å bruke biokefir, som preges av et stort innhold av forskjellige melkesyrebakterier. Det er noen flere produkter basert på den.
Fordeler med kefir og kaloriinnholdet
Avhengig av fettinnholdet i produktet,kaloriinnhold kan bli 30-50 kcal per 100 gram. Grad av fettinnholdet i drikken kan være forskjellig. Dette forklarer sitt kaloriinnhold. Det er ved 1%, 2,5%, 3,2% og fettfri. Men i alle tilfelle produktet er et kosttilskudd, fordi den inneholder et spesielt melkesyrebakterier. Fordeler med kefir gjør det mulig å inkludere det, selv i de mest strenge diett diett, som er designet for å bli kvitt overflødig vekt. Det er spesiell diett bestående av denne drinken, frukt og grønnsaker. For å hjelpe kroppen i rensing av giftstoffer du trenger å konsumere denne drinken hver dag, vil det gi en følelse av letthet og helbrede kroppen.
Kefir, fordel og skade som interesserer alle,eliminerer patogener, bidrar til å forhindre tarminfeksjoner og økende immunitet. For terapeutiske formål, er det foreskrevet av leger for de som har behov for å krefter etter kirurgi eller sykdom, så vel som den svekkelse av kroppen, nervøs stress og kronisk tretthet.
For de som trenger kalsium, men ikkebære melk, bruken kan bli en ekte frelse. En voksen er mye mer nyttig å bruke meieriprodukter enn fullmælk. Og bruken av kefir gjør det mulig å oppnå mer og anti-ødem-effekten, det vil si, vil kroppen av overflødig væske injiseres. Selvfølgelig, som noe produkt, har det visse kontraindikasjoner å bruke. Barn bør ikke bli gitt denne maten i måltidene sine før åtte måneder, da de ikke er tilpasset organismen av denne alderen ved kjemisk sammensetning. Hvis du bruker den i store mengder, kan det også være skadet, noen ganger på grunn av at noe går galt i mage-tarmkanalen.
Fordelene med kefir for natten er også gjenstand forinteresse for mange mennesker. Om denne egenskap, kan si at hvis en person trenger for å gjenopprette tarmfloraen som følge av den sterke dysbacteriosis, så det bør være konsumert i løpet av dagen i like store deler, og før du går til sengs, også.
Det blir klart at bruk av et slikt produkt i moderate mengder er nødvendig for hver person.
