Det samme som de gamle grekerne måtte stilleGud Zephyr, slik at han ga dem en fantastisk godteri som har overlevd til i dag. Etter å ha beholdt retten til å bære navnet på giveren, er marshmallows fortsatt et dessertprodukt for sofistikerte søtsakerelskere. Men i oppskriften på dette produktet er det ikke noe utenomjordisk. Et helt rimelig sett med ingredienser er kombinert med en enkel koketeknologi.
По кулинарной классификации зефир относится к sukkervarer. Det oppnås ved å slå fruktpuré med eggehvite og sukker. Deretter styrkes denne blandingen av en hvilken som helst hjelpestoff. I denne egenskapen bruker konditorer over hele verden med hell pektin, agarsirup, gelatin (marmelade) masse.
I tillegg kan sammensetningen av marshmallow fåytterligere variasjon på grunn av bruk av matsyrer, essenser og fargestoffer. Og historien om guden Zephyr kom til oss i form av myter som forklarer utseendet til et enkelt produkt med en guddommelig smak.
Bruke som et middel til å blidgjøre livene våremarshmallows, det kaloriinnholdet vi ofte ikke tar i betraktning, først av alt, ta hensyn til smaksegenskapene og de positive egenskapene som produsenten har erklært.
Marshmallows utmerker seg med et enormt proteininnhold, ogdette er allerede det velkjente basale byggematerialet i muskelvev. Med nedbrytning av karbohydrater vises glukose, metter hjernen med oksygen og deltar i å styrke immuniteten. En spesiell mangel på dette stoffet i menneskelig blod blir observert fra fire til seks om kvelden. Det er på tide å glede seg over marshmallows. Den kan kjøpes i hvilken som helst dagligvarebutikk på vei hjem.
Med sykdommer i mage og tarm er det nyttig å spisemarshmallows. Kaloriinnholdet i dette produktet lar deg føre en aktiv livsstil og spille idrett. Samtidig kan denne luftige desserten, på grunn av fravær av noe fett, lett tilskrives kostholdsmat. Pektin, som er en del av denne godbiten, er av naturlig opprinnelse. Det er hentet fra epler, sukkerroer, vannmeloner. Pektin anbefales for personer som har blitt utsatt for stråling, deltar i produksjonsprosessen i farlige næringer eller bor i områder med ugunstige miljøforhold. Den gunstige effekten på å senke kolesterolnivået i blodet har blitt lagt merke til, samt en antiviral og antulcerende effekt fra inntaket av dette stoffet. Hvis vi snakker om agar, bruker produksjonen tang. Spiser vi, fyller vi på kroppen med jod, kalsium og jern. Gelatin er laget på basis av brusk, bein og sener av dyr. Dens gunstige effekt manifesteres under beinskjøting etter brudd.
Når du kjøper marshmallows, kan ikke kaloriinnholdet tilbakestillesfra kontoer. Dette er et ganske energikrevende matprodukt, som i 100 gram inneholder opptil 300 kilokalorier. Hvis du har tenkt å ta et diettkurs for vekttap, må du ta hensyn til det særegne ved disse luftige godbitene.
Fikk bred distribusjon nyligmarshmallows i sjokolade. Kaloriinnholdet i denne konfektversjonen av den berømte desserten økes på grunn av bruken av tilleggselementer i sammensetningen. Det er to alternativer for å lage en luftig godbit, avhengig av bruken av svart eller hvit sjokolade. Kalori marshmallows i sjokolade mer enn vanlig med omtrent 100 kalorier. Den når 400 kcal per 100 gram produkt.
Luftigheten av marshmallows, som er i stand til å smelte innmunnen, fra hyllene tiltrekker øynene til kjøpere. Når du velger dette matvaren, må du ta hensyn til fargen. De mest "rene" fra kjemiske fargestoffer er baller av gulaktig eller hvitt. Og hvis du spiser marshmallows, lar ikke kaloriinnholdet deg slappe av, berolige deg med tanken om at en kake eller en kake er mye farligere i denne forbindelse. Men søtsaker hjelper til med å få ikke bare fysisk, men også emosjonell tilfredshet. For å tømme samvittigheten helt, øker du treningen med en halv time og får mest mulig ut av livet.
