Tilhengere av et sunt kosthold og livsstil er det ikketenker de kan navngi produkter som påvirker kroppen vår positivt. Blant dem: friske gaver av naturen - grønnsaker og frukt, så vel som salater, tørket frukt, fullkornsbrød, frokostblandinger, nøtter og mange andre nyttige "godbiter". Hva forener dem? Planteopprinnelse og lavt kaloriinnhold. I tillegg er de alle rike på mystisk fiber.
Plantefiber eller fiber er kappenceller av grønnsaker og frukt, korn og belgfrukter, nøtter og frø. Hvorfor verdsetter vi denne naturlige oppfinnelsen? En mangel på plantefibre forårsaker forstoppelse, noe som fører til kraftig rus i kroppen. Huden forverres under påvirkning av giftstoffer, utslett og peeling på det blir vanlig, hår faller ut, negler går i stykker ... Ernæringsfysiologer har avslørt den viktigste fordelen med fiber: denne komponenten av plantemat er ikke fordøyd av mennesker. Den viktigste egenskapen viste seg å være ekstremt viktig for normalisering av vitale funksjoner: grove kostholdsfibre, som en vaskeklut, renser tarmene fra innsiden, forbedrer peristaltikken i "skjærsilden", og beskytter området i tynntarmen fra etsende korroderende virkning. I kosthold er plantefiber en integrert komponent i både terapeutisk og sunn ernæring.
Kompleks forskere innen kostfiberpolysakkaridinndelt i løselig type og uoppløselig. Uoppløselig fiber er den stivne cellemembranen, lignin og cellulose. Dette stoffet er nesten uendret, som en svamp, passerer gjennom fordøyelseskanalen, absorberer væske, øker i volum, fjerner giftstoffer og syrer og tømmer deretter tarmene. Det finnes i mange grønnsaker, frukt, så vel som i avlinger, belgfrukter og korn.
Løselig fiber er naturliggellignende stoffer: pektiner, harpikser, alginase og helicellulose. En gang i magen og i kontakt med væsken, blir den til gelé. Den kalorifattige sammensetningen lar deg magisk være mett i lang tid uten å skade figuren. Et veldig vanlig medikament er slik fiber i tabletter og kapsler for vekttap. En effektiv reduksjon i matlysten er resultatet av hevelse i det gelélignende stoffet og fylle magen med den.
Er det alltid behov for å ta pillerog kapsler? Naturfiber i produkter: bær, bønner, sitrusfrukter, gresskar og solsikkefrø, rødbeter, epler, er en naturlig "gylden nøkkel" som består av løselig kostfiber.
Enhver fiber kreverbruk av den daglige normen for vann: ikke mindre enn halvannen til to liter. Væskemangel fører til oppbevaring av gunstige fibre i tarmen og tap av deler av deres adsorberende egenskaper.
For sunn funksjon av kroppenernæringseksperter anbefaler å inkludere begge typer fiber i kostholdet: løselig og uoppløselig. Deres forhold skal være 3: 1, det vil si ¾ av kostholdet skal være uoppløselig fiber, og ¼ - løselig.
Vekttap med sunt kostfiberoppstår på grunn av normaliseringen av fordøyelseskanalens flora, dens fylling og bremser absorpsjonen av enkle og komplekse karbohydrater, så vel som fett. I tillegg eliminerer fiber det skadelige overflødige kolesterolet. Mat som inneholder den i store mengder er rik på vitaminer og naturlige antioksidanter, mens de er uttømt i lipider og kalorier.
Fiber er et universalmiddel som hjelper til med å opprettholde fordøyelseskanalen, blodsukkeret, hjerte og blodkar. Så din helse vil bli bevart i mange år!
