Kurnikken i sakte komfyren viser seg velsmakende og tilfredsstillendefra hvilken som helst test. I dag vil vi presentere en klassisk versjon som kan serveres ved middags- og festbordene. Det er verdt å merke seg at kaken i det moderne apparatet er bakt litt lenger enn i ovnen. På grunn av beholderens lille diameter er kyllinggryten i sakte komfyren liten. Hvis du vil lage en slik rett for et enormt antall mennesker, må du bake flere produkter etter tur.
Før du baker en deilig og tilfredsstillende kake, bør du blande basen godt og tilberede fyllet. For å tilberede deigen trenger vi:
Kurnik i en langsom komfyr gjøres best basert påkefir og smør. Tross alt blir akkurat en slik deig elt raskt, og etter en kort bakst blir den myk og mør. For å tilberede basen, varm deretter kefir eller surmelk, og sluk deretter brus i den, knekk egget, tilsett kornsukker, tykk rømme og bordsalt. Alle disse ingrediensene må røres og legges til side. I mellomtiden må du begynne å forberede den andre delen av testen. For å gjøre dette må du smelte smøret helt ved romtemperatur, og kvern det deretter med hendene sammen med det siktet melet. Den resulterende smulten må helles i eggemelkemassen og elt den elastiske deigen. Om nødvendig kan du legge hvetemel til det (hvis basen holder seg til hendene).
Kyllinggryten i sakte komfyren tar ikke veldig lang tid,som ikke kan sies om den foreløpige forberedelsen av testen og fyllingen. Når alt kommer til alt etter at kefir-basen er elt grundig, bør den legges i en pose eller pakkes inn i klamfilm, og deretter oppbevares i kjøleskapet i minst to timer. Denne prosedyren vil gjøre deigen mer stiv, noe som i stor grad vil forenkle prosessen med kakedannelse.
For ikke å kaste bort tid forgjeves mens deigen ligger i kjøleskapet, bør du begynne å tilberede velduftende fyllinger. For å gjøre dette må du forberede følgende produkter:
For å tilberede en slik kake, kan du forresten bruke ferske sopp, fordi de til slutt fortsatt vil bli utsatt for varmebehandling.
Til en kylling i et moderne kjøkkenapparatDet viste seg å være velsmakende, tilfredsstillende og velduftende, det anbefales å steke hakkede sopp og løk på forhånd. For å gjøre dette, må disse ingrediensene legges ut i en multikokeskål, hell i dem litt raffinert olje og hell et par klype salt. Etter å ha blandet alle komponentene, bør enheten settes i stekemodus i 20 minutter. Etter denne tiden skal sopp med løk bli myk og dekket med en gylden skorpe.
For å passe hele fyllet på basen, er det kanterdet er nødvendig å heve slik at høyden er omtrent 6-7 centimeter. Neste, på overflaten av deigen, må du legge ½ del av den hakkede poteten, ferdig krydret med salt og rød pepper. På sin side skal hakkede kyllingbryst legges på grønnsakene, som også må strøs med stekt sopp med løk, hakkede greener (persille, dill, purre) og resten av potetene. Etter det må alle komponentene presses tett med hånden, og på toppen lukkes med den andre delen av den rullede sokkelen. For å lage en slik kake ikke bare velsmakende, men også vakker, anbefales det å flette kantene nøye til en pigtail.
Det er verdt å merke seg at kyllingen i sakte komfyrPolaris og andre merker blir forberedt på samme måte som i enheten til Redmond-merket. Baketiden kan imidlertid være annerledes og avhenge av hvor kraftig enheten din er.
Etter et deilig og velduftende hønsehus blir detrosenrød, bør den tas forsiktig ut av bollen og legges på en stor tallerken. Deretter må paien kuttes i små porsjoner direkte i varm form og serveres med tomatsaus og søt te. Bon appetitt!
