Hva å lage mat fra gresskar: interessante og enkle oppskrifter

Finnes det et gresskar, og det er ingen passende oppskrift på forberedelsen? I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva du skal lage mat med gresskar. Vi deler hemmelighetene til interessante retter.

Hva å lage mat fra gresskar: oppskrifter

Den første måten: gresskargryte

For å tilberede en rett i henhold til denne oppskriften trenger du:

• cottage cheese som veier 500 gram;
• et kilo gresskarmasse;
• semulegryn - ¾ kopp (ca. 180 gram);
• 400 ml melk eller vann;
• egg - 4 stykker;
• et halvt glass (100 gram) sukker;
• smør som veier 50 gram;
• rømme av noe fettinnhold - halvannet glass;
• spisskummen og salt.

Hvordan lage gresskargryte: teknologi

Hell vann eller melk i pannen, ventkoke og legg semulegryn. Kok semulinagrøt. Skrell gresskaret fra huden og frøene, kutt i biter og stek til den er klar i smør. Legg gresskar i grøten, sett cottage cheese, slå eggene, tilsett sukker, salt og karvefrø. Rør. Legg massen på en stekeplate, flat, smør overflaten med et egg. Sett i ovnen 180 grader. Stek til de er kokte. Server rømme til gryta.

Metode to: grøt i et gresskar

Du tenker fortsatt på hva du skal lage matfra gresskar? Da er følgende oppskrift noe for deg. Ingredienser: gresskar, ris (eller noe annet kornblanding), tørkede aprikoser, svisker, gulrøtter, sukker, fløte eller melk. Mengden ingredienser avhenger av størrelsen på fosteret du velger.

Teknologi for forberedelse

Kutt lokket av gresskaret og fjern frøene med en skje.Skrubbe veggene. Hell de vaskede kornene, tørkede aprikosene, gulrøttene, terninger, til en halv gresskar "gryte". Dekk til med den avskårne delen og sett i ovnen i en halv time ved en temperatur på 200 grader. Hell litt fløte eller melk midt i bakeprosessen. Du kan umiddelbart fylle bensin med sukker, eller du kan etter tilberedning. Skjær gresskaret sammen med grøten. God appetitt!

Hva er deilig å lage mat fra gresskar: metode tre

Gresskar bakt i krem ​​er en spesielt delikat og velsmakende rett. Og du kan tilberede det fra følgende ingredienser:

• gresskarkjøtt som veier 600 gram;
• smør som veier 60 gram;
• kyllingegg;
• krem med et volum på 180 gram (ufullstendig glass);
• en kvart kopp bakkeknekker;
• salt.

Teknologi for forberedelse

Skjær gresskarkjøtt i tynne skiver.Sett en dyp panne på bålet, ha smør, gresskar og litt fløte i det. Rør til den er halvklar. Legg deretter gresskaret i en ferdig forberedt form (tidligere trenger du å smøre det med smør og dryss med brødsmuler), dryss det med kjeks, ha et par smørbiter på toppen. Pisk egget med krem, salt og hell gresskaret med blandingen. Stek til de er kokte (15 minutter) i en varm ovn.

Metode fire: Ingefær gresskar suppe

Hva er deilig å lage mat fra gresskar til det første? Denne suppepuren vil appellere til alle elskere av krydret og krydret. Struktur:

• gresskarmasse som veier 400 gram;
• poteter - 1-2 knoller;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• gulrot - 1 mellomstor brikke;
• revet ingefær - 1-2 ss (teskjeer);
• vegetabilsk stekeolje.

teknologi

Svoveløk, hvitløk og gulrøtter i olje.Skjær gresskaret i biter og kok i en liten mengde vann, tilsett de skrellede og hakkede potetene til den. Kok til de er møre. Overfør løk-gulroten tilberedes til pannen, smak til med ingefær. Slip suppen med en blender, la det småkoke på svak varme i noen minutter til og server. Den ferdige retten er en vakker appelsin med en rik krydret smak. God appetitt!