/ / Hvilke retter kan tilberedes fra gresskar: enkle oppskrifter

Hvilke retter kan tilberedes fra gresskar: enkle oppskrifter

Hvilke retter kan lages av gresskar?Dette spørsmålet oppstår når du har et stort og modent gresskar til disposisjon. Dette produktet er sunt og rikt på vitaminer. Det er mange alternativer for forberedelsene. Vi foreslår å studere noen av dem.

Hvilke retter kan tilberedes fra gresskar: oppskrift på suppepure
hvilke retter kan du lage mat fra gresskar

Deilig mosesopp er lett å koke, og har følgende produkter tilgjengelig:

  • gresskarmasse - 500 g;
  • poteter - 250 g (omtrent 2-3 medium rotvekster);
  • løk og gulrøtter - 1 stk .;
  • for steking av vegetabilsk olje;
  • revet ingefær, salt, hakket hvitløk;
  • kjeks, rømme - som et supplement.

Teknologi for forberedelse

bakt gresskar

Hvilke retter kan lages av gresskar?Selvfølgelig suppen! Det varme første kurset er ikke bare velsmakende, men også veldig sunt. Og hvis du ekskluderer olje og poteter fra oppskriften, så er den ideell for de som holder seg til dietter og prøver å redusere kaloriinnholdet i retter. Begynn med et gresskar. Fjern skallet og frøene, skjær kjøttet i terninger. Hell den i vann (i en kjele) og sett den i 20 minutter. Skrell potetene, kutt i skiver og fest den til gresskaret. Du kan tilsette litt salt. Mens grønnsakene koker, tilbereder du resten av ingrediensene. Skrell løken og hakk den. Skrell og rasp gulrøttene. Smelt smør i en stekepanne (du kan ta smør, så suppen blir enda mer smakfull). Passer grønnsakene i 5 minutter. Skrell hvitløken, hakk og tilsett til den overkokte. Sett ut ytterligere 2-3 minutter. Fjern skallet fra den ferske ingefærroten, hakk et lite stykke på et rivjern. Du bør få 1-2 ts. produkt. Overfør overopphetede grønnsaker med ingefær i pannen, salt alt. Kok ytterligere 10 minutter. Slip deretter suppen med en nedsenkbar blender og la den dampe. I løpet av denne tiden kan du klare å tilberede kjeks fra hvitt brød til servering og hakke greenene. Hell gresskarens suppe på tallerkener, legg rømme, kjeks, dryss med urter. Bon appetitt!

Fylt gresskar

Et gresskar med ris og ost vil være en fantastisk rett. Denne godbiten ser spektakulær ut når den serveres og passer til et festlig bord. For å lage mat, trenger du:

  • hele moden gresskar;
  • et halvt glass ris;
  • et par løk;
  • ost - 100 g;
  • et par hvitløksfedd;
  • et glass buljong (eller vann);
  • vegetabilsk olje.

Cooking instruksjoner

gresskar med ris

Skyll gresskaret, gjør toppkuttet i formlokker, fjern frø gjennom den. Du kan skrape bort deler av massen fra veggene og bruke den til andre formål, eller du kan la den være som den er. I dette tilfellet må du bake gresskaret først. Innvendig smør du den med salt og olje og legg på en bakeplate. Sett i ovnen i 15 minutter. Mens gresskaret koker lager du fyllet. Skyll risen, hakk hvitløken. Skrell og hakk løkene. Stek grønnsakene i olje i en panne. Tilsett ris, salt, dryss over krydder. Etter din smak og ønske kan du legge eventuelle ingredienser i fyllingen: tomater, kjøtt, paprika, courgette. Ris kan erstattes med poteter. Når gresskaret har gått tom, tar du det ut av ovnen og fyller det med hakket ris. Dryss revet ost på toppen. Sett tilbake i ovnen i 30-40 minutter. Bakt gresskar vil være veldig velduftende. Oppskriften passer for deg som følger kostholdet og holder seg til dietter. Nå vet du hvilke retter som kan tilberedes fra gresskar. Bon appetitt!

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y