Способов приготовления мяса в печи очень много, men å lære å lage mat på riktig måte er en kunst som ikke er så vanskelig å mestre. Tenk detaljert på hvordan du steker kylling i ovnen, abboren og skinken.
Så hvordan bake kylling i ovnen?Å tilberede en fugl er enkelt, slik at kjøttet er mykt og saftig, må du følge flere regler. Først: når du velger kjøtt, er det best å foretrekke ikke frosset, men til et dampet eller kjølt kadaver for å opprettholde en rik og rik smak. For det andre: bakeplaten skal være støpejern eller keramikk, siden den gradvis blir varm og varmen fordeles jevnt over karet. For det tredje: for elskere av skarpe. Det er nødvendig 15 minutter før matlagingens slutt å legge kyllingen under grillen, eller bare smøre den med honning eller rømme. Fjerde regel for gourmeter. Det ligger i det faktum at den mest møre, velduftende og saftige kyllingen oppnås med hvitløk og sitron. Kjøttet gnides med hvitløk, og sitronen brukes som kjøttdeig, og det som gjenstår er ganske enkelt å legge ut i en ildfast form.
Hvis oppgaven er å koke abbor i ovnen, er det aller første du må gjøre å bestemme om det er sjø eller elv. Den eneste forskjellen er at kjøtt fra havabbor er fetere.
Итак, как запечь окуня в духовке?Det er ikke nødvendig å rengjøre vekten, fordi du kan bli skadet, og når fisken er klar, kan vekten lett fjernes. Først må du fjerne de nedre, øvre og caudale finnene, tarmen og legge egg til side. Da må du raske fisken med en blanding av salt og pepper, og deretter smøre innsiden med smeltet smør. For å smake kan du krydre kjøttet med persille, hvitløk og annet krydder. For å tilsette smak og en spesielt rik smak, kan du la fisken marinere. Etter det er det veldig viktig å pakke abboren forsiktig i folie og bake i tjue minutter.
En veldig populær oppskrifthavabbor med epler og pærer. Denne metoden er litt som å bake kylling i ovnen. For å gjøre dette trenger du allerede forberedt filet av havabbor, det vil si vasket og grundig rengjort. Du kan bake den i en dyp stekepanne eller i en spesiell form, som først må smøres med vegetabilsk olje og ha skiver epler og pærer på. Steketiden er omtrent tretti til førti minutter.
Не очень трудно научиться и тому, как запечь skinke i ovnen, dette kan sammenlignes i kompleksitet med hvordan man steker kylling i ovnen. Skinken er den øvre delen av svinets skulderblad eller bakben. Det er i denne delen av slaktekjøttet kjøttet er veldig mørt, og aromaen blir gitt til det av beinet, som aldri tas ut under kokingen. Denne retten er ideell for både hovedbord og forrett.
Det er ingen spesielle hemmeligheter å tilberede denne retten.Først må du sjenerøst smøre stekeplaten med smør, og deretter legge en skinke på den dekket med aluminiumsfolie. Steketid for å beregne enkelt: 1 kilo kjøtt = 1 times steking. Etter den angitte tiden, fjern folien, smør kjøttet med saus. For sausen trenger du bare å blande sennep og plommesyltetøy, tilsett salt og pepper etter smak. Etter alt dette vil det være nok å bake retten i ytterligere 20 minutter til den er ferdig stekt.
Basert på disse oppskriftene, fleregenerelle, men veldig viktige regler for å bake kjøtt i ovnen. For det første må kjøttet være ferskt og av høy kvalitet. For det andre gir spesielle sauser en spesiell smak til kjøtt, det er dette som vil gjøre retten original og ikke-tradisjonell. Og den siste tingen å huske er at kjøtt må sjekkes nøye for beredskap.
Hvis du følger disse enkle og enkle reglene, vil middagen bli til et spesielt måltid, bringe nye sensasjoner og gi deg morsomme minner.
