Ovnsbakt kylling vil dekorere med verdighethøytidsbord. En fugl fylt med litt deilig vil glede dine gjester og kjære. Fyllingen legges vanligvis i kadaveret rett før steking. På grunn av dette smelter aromaene og smakene av fyllingen og kyllingkjøttet sammen, som et resultat viser retten seg å være veldig saftig, mør og aromatisk.
Ekstremt velsmakende og appetittvekkende kyllingananas i ovnen. Denne lyse og muntre frukten, som kom til oss fra tropiske land, har en unik aroma og passer godt med alle slags kjøtt. Å koke kylling med ananas i ovnen er veldig enkel, det viktigste er å pre-marinere kadaveret i moset ananas med krydder. Takket være et så lite triks får kyllingen med ananas i ovnen mykhet, ømhet og uvanlige smaksnyanser, og selve ananasen, uten å miste sin friskhet og saftighet, er mer mettet på smak.
Ovn med kylling og ananas
For denne parabolen trenger du:hakket kylling, ananasmasse (500 g), paprika, vegetabilsk olje, rørsukker (2 ss), varm pepper, hvitløk (3 fedd), ananasjuice (1/2 kopp), salt, soyasaus ( 2 ss), ananasmasse.
Ananas må skjæres i tynne halvringer iberegne en skive ananas for hvert kyllingstykke. ½ av resten av ananasen skal kuttes så liten som mulig og settes i kjøleskapet i en egen bolle, og lag marinaden fra den andre halvparten. For å gjøre dette, slå den gjenværende ananas i en blender med hvitløk, varm pepper, soyasaus, sukker, salt og ananasjuice.
Kyllingbiter må legges i et dyppanne og hell marinaden. Det anbefales å la kjøttet ligge i sausen over natten i kjøleskapet for en grundigere sylting. Legg deretter kyllingbitene på en smurt ildfast form. Dryss kjøttet på toppen med finhakket ananas. Deretter legger vi på hver kyllingskive en skive av en halv ring ananas og dryss lett med paprika. Det anbefales å koke retten ikke mer enn 1 time i ovnen ved en temperatur på 200 grader.
Fylt kylling
Original i utseende og fantastisk i smak, dette er en kylling med fyll. I ovnen tilberedes maten i omtrent to timer, og resultatet er en utrolig deilig høytidsrett!
Produkter: Kylling.
For testen: gjær (2,5 ts), 1 ts. skje sukker, litt salt, olje, 1,2 kopper vann, mel (3 kopper).
For sausen: hvitløk (2 fedd), rømme (2 ss), sennep (1 ts), 0,5 ts Provence-urter, majones (2 ss), paprika, salt, malt koriander (0,5 teskje) ).
For fylling: 0,5 stabel. surkål, 1 løk, 3 sopp, 1 paprika, 70 g brisket, 1 jaktpølse, unge urter, hvitløk (2 fedd).
Først må du koke marinaden.Kombiner rømme, majones, krydder og tilsett finhakket hvitløk. Riv fuglekadaveret med den resulterende blandingen, dryss paprika og la det trekke i to timer. Neste, av ovennevnte produkter, elt deigen.
Så forbereder vi fyllet.Stek i pepperolje, løk, hakket brisket i olje i tre minutter, og tilsett deretter hvitløk, urter, sopp, kål og finhakket pølse i pannen. Stew fyllingen i ytterligere 3 minutter og fjern den fra varmen.
Kjevle ut deigen (den skal vise segkvadrat) og la den fylte kyllingen på den. Kanten på deigen er tett klemt, og overflaten er smurt med et egg. Retten sendes til bake i 30 minutter (t 190C). Etter at deigen begynner å bli brun, er det nødvendig å dekke kyllingen med folie og bake i halvannen time.
Kylling med kål
For en rolig familiemiddag vil kylling og kål komme til nytte. I ovnen kan denne retten tilberedes veldig raskt, og den vil vise seg veldig appetittvekkende.
produkter:
Skjær kyllingen i små biter, pepper,tilsett salt, majones og la stå i 40 minutter i marinaden. Skjær løk i halve ringer, hakk kålen og rasp osten. I en dyp smurt bakeplate legger du løken, kålen og kyllingen, smurt med majones, i lag. Retten må stekes i ovnen i 40 minutter. 15 minutter før du er klar til å strø på ost og fortsett å bake til de er gyldenbrune.
Bon appetitt!
