Deilige svinekjøtt ribber retter

Svinekjøtt ribbe kan serveres hjemmemiddag, lunsj eller gjester som forrett til alkoholholdige drikker, grill dem eller bygg grillmat. Vi tilbyr flere tilberedningsmetoder.

Svinekjøtt ribber oppskrifter

Ribber - den øvre delen av brystet, dermuskellag, en liten mengde fett og den midtre delen av ribbeina er til stede. Det deiligste stedet regnes som interkostalt kjøtt. Den er veldig øm, myk og bokstavelig talt smelter i munnen.

Oppskrift nummer 1: ribbe med krydder

Denne oppskriften inneholder følgende sett med produkter:

• svinekjøtt ribbe - 2 kg;
• soyasaus og vegetabilsk olje - 4 ss hver. skjeer;
• 2 ss. ss honning og sesamolje;
• fersk hvitløk - 2 hoder;
• frø av koriander, karvefrø, fennikel, salt og malt pepper (svart).

Teknologi for forberedelse

Svineribbe kokes raskt.I denne oppskriften må du først blande den knuste hvitløken med pepper, salt og annet krydder, honning, oljer og soyasaus. Legg ribbeina i blandingen og mariner litt. Stek deretter i varm olje. Tilsett deretter litt vann og la det småkoke i 25 minutter på svak varme. Server retten med syltede eller friske grønnsaker.

Svinekjøtt ribbe: oppskrift med epler

Nødvendige produkter:

• kjøtt svinekjøtt ribbe veier 1 kg;
• salt, pepper;
• skje honning;
• et glass buljong;
• flere løk;
• sure epler (det beste er Antonovka-sorten);
• et glass tykk krem.

Teknologi for forberedelse

Hakk ribbeina i biter.Varm en skje olje i en panne (over høy varme). Sett honning. Så snart blandingen koker, legger du noen av ribbeina i den. Stek på alle sider. En skorpe skal vises. Ta ut den første delen og legg den andre. Etter steking vil fettet forbli i pannen, hakkede løk må kvises i det. Legg ribbeina i en kjele eller støpejern. Hell i buljongen (grønnsak eller kjøtt). Plasser beholderen på en liten ild og la det småkoke til kjøttet er mykt. Ha en løk og finhakket eple i et støpejern etter en halv times tilberedning. Tilsett salt og pepper. Hell i kremen etter 10 minutter. Fjern lokket og fordamp overflødig væske over høy varme (sausen skal bli tykk). Ikke glem å røre, ellers kan alt brenne. Hvis du bruker melk, tykner du sausen med noen få spiseskjeer mel. Retter med svineribbe, spesielt tilberedt i henhold til denne oppskriften, serveres best sammen med en grønnsakssidé. Bon appetitt!

Svinekjøtt ribbe: kjøtt til en ølfest

Nødvendige produkter:

• svineribbe som veier omtrent et kilo;
• et par spiseskjeer flytende honning;
• revet ingefær;
• en skje med søt paprika, malt chili og salt.

Teknologi for forberedelse

Hakk ribbeina, ha i en bolle og tilsettkrydder. Rør om, og smør dem deretter med honning. Mariner i 6 timer. Legg så på en bakeplate, smurt med olje. Sett ned ovnen og slå på dobbel grillfunksjon (eller maksimal effekt). Stek kjøtt i 20 minutter på hver side. Så snart ribbeina er brunet, fjern og server til bordet. Denne retten er fantastisk til både en ølfest og en vanlig middag.