Mango-retter blir stadig mer populære iRussisk mat. Denne frukten kan "trenge" ikke bare til desserter, men også i salater og varme retter. Dette er ikke tilfeldig, fordi, i tillegg til den utmerkede smaken, bør det noteres tilstedeværelsen i det av et stort antall vitaminer og mineraler. Først, la oss bestemme hvordan du velger riktig frisk og saftig mango. Det er nødvendig å bare bo på harde frukter, som kan presses litt. "Han kommer til" ved romtemperatur.
Salater med mango er eksotiske, lette og deilige retter som er perfekte for et festlig bord, samt for fylling i tartlets.
Salat med mango og kylling "Oriental". Fugl og frukt skåret i en middels terning.Lag en original tanking. En klype karry stek i en dyp sautépanne til en slik tilstand at en sterk lukt kommer frem. Legg til det tre store skjeer med klassisk yoghurt, så mye majones, juice av en halv kalk, en liten blanding av paprika, salt. Sett første kylling og selleri halm, og deretter mango og litt timian. Legg salatblader på tallerkenen, bland deretter blandingen og dryss med knuste mandler.
Salat med mango og kylling "Casual" kan være et alternativ til en tallerken med krabbespisepinner, men mer nyttig. En bryst av fuglen kuttes i strimler og stek til klar. Tørk løkpæren med kokende vann, og kok egg og mango kutt i strimler. Alle ingrediensene er blandet med hermetisert mais og majones.
Salat med mango og reker Det viser seg utsøkt, men er forberedt veldig raskt.En halv kopp ris koke som vanlig. Bland det med kuber av en mango og kokte hele reker (400 gr.). Dekk fatet med en blanding av majones og rømme.
Salat med mango og reker bli mer original hvis du legger tilAvokado og spesiell saus, som du trenger fra start og tilberedning. Bland saften av halv lime, to store spiseskjeer olivenolje, litt salt og to hundre gram rømme med hverandre nøye, tilsett et par fedd knust hvitløk for pikant. Reker (200 gr.), Hell sausen på bladene, litt saus, deretter en blanding av salat, terninger av en mango og avokado, dryss over det resterende krydderet og dryss over stekte mandler eller hveteknekker.
Mangoer kan også tilsettes varme retter.
Bakt svinekjøtt не потребует большого количества усилий на matlaging. For en porsjon må du skjære to hundre gram indrefilet av kjøtt, som for "Trekkspill", slå av litt, salt og pepper. Brett vifteformet svinekjøtt i en smurt ildfast form. Skjær mango i skiver og ha i kutt. Dernest blir retten fullstendig fylt med saften av hermetisk ananas og stekt i ovnen i omtrent en halv time ved en temperatur på minst 200 grader.
Mango Chicken готовится перед подачей на стол.Skjær kjøttet (pundet) i tynne strimler og mariner i en blanding en stor skje revet ingefær, et lite stykke chili og knust hvitløksfedd. Hakk paprika i strimler og hakk den grønne løken med lange fjær. Del kornet (100 gr.) Og grønne erteputer (200 gr.) I to, hakk mangoen i en terning. I den forvarmede woken, legg først kyllingen, stek i ca 5 minutter. Deretter stråer paprika og varm den i like mye tid. Neste er resten av grønnsakene. Rør en skje soyasaus, 60 gr. risvin og 20 gr. Sesamolje, hell i en wok og ha mango. Tilsett salt og server varm med kokt ris.
Enhver mango-dessert kan lages. Veldig velsmakende er det neste alternativet. Legg fruktterninger i et glass, på toppen små kuler med forskjellige iskrem og hell lønnesirup.
Bon appetitt!
