Figurerte informasjonskapsler bakes oftest for barn ellerpå høytidsbordet. Det viser seg vakkert, elegant og opprinnelig. Ethvert barn vil prøve denne deilige og elegante desserten. I artikkelen finner du flere oppskrifter på krøllete informasjonskapsler og nyttige tips fra konditorer.
Barn er veldig glad i noe uvanlig. Derfor kan de lage informasjonskapsler med figurer fra shortcrust wienerbrød. Det viser seg mykt, litt smuldret, søtt og veldig velsmakende. Akkurat det barna elsker.
Ta 220 med småbrødkakerg mykt smør og slå det med en blender med sukker (100 g) og en klype salt. Bland godt til det er glatt. Så kan du tilsette 2 egg og to teskjeer vanillin eller en pose vaniljesukker, 0,5 ts. brus, slaked eddik.
Når alt dette er blandetingrediensene til de er jevn, tilsett 450 g siktet mel. Bland forsiktig med en gaffel, ikke en blender - på denne måten blir deigen mer mør og myk. Pakk den inn i festefilm og la den hvile i omtrent 60 minutter.
Mens deigen tilføres, velg det nødvendigemuggsopp. Hvis du lager informasjonskapsler til et barn, er dyr, juletrær, sommerfugler osv. Egnet. For eldre barn (4-6 år) kan du lage informasjonskapsler i form av geometriske former. Det viser seg ikke bare en deilig dessert, men også en lærerik.
Når deigen er tilstrekkelig uthvilt, er den nødvendigrulle ut. Ikke glem at den vil heve seg i ovnen. Så gjør den omtrent 6 mm tykk. Lag deretter et skjema og send til ovnen. Stekes på 180 grader i omtrent 20 minutter.
Så vi fikk krøllete informasjonskapsler. Bildet nedenfor viser forskjellige former som vil appellere til dine små.
Denne desserten skiller seg fra den forrige i beggesmak og struktur. For å lage shortbread cookies med cottage cheese, myknet margarin (250 g) bland med ett glass melis. Bland deretter ostemasse til den er jevn. Den må tilsettes margarinen. Hell vanilje i deigen. Rør sammen.
Nå kan du helle 350 g mel og 1 ts.bakepulver. Elt deigen. Det blir mykt og skånsomt. La deigen brygge i minst 20 minutter, rull deretter ut og klem ut formene du ønsker med formene. Hvis barnet er 5-6 år gammelt, kan du klippe ut bokstaver, tall eller geometriske former fra deigen.
Dryss når kakene blir sendt til ovnensukkeret. Stekes på 200 grader. Utseendet til en gylden skorpe indikerer beredskap. For å sikre nøyaktighet, stikk en cookie med en tannpirker eller fyrstikk. Hvis deigen ikke blir liggende på dem, er den klar.
En slik dessert er elsket ikke bare av barn, men også av voksne. For å tilberede det, må du først lage butterdeig. For dette trenger vi produkter:
Ingrediensene egner seg bare kaldt, ikke romtemperatur - dette er hovedbetingelsen for tilberedning av butterdeig.
I 350 g mel, fordel smøret (200 g).Fra dette må du lage små smuler med hendene. Legg deretter eggeplomme, en klype salt og et fermentert melkeprodukt (kefir, rømme eller yoghurt) i samme beholder. Nå må du elte deigen. Hvis det fester seg til hendene dine, så tilsett litt mer mel. Pakk den ferdige deigen i en plastfolie og send den til hvile i kulden i minst 20 minutter.
Skjær nå figurene på en smurt bakeplate.legg ut informasjonskapsler. Svært ofte lager de trekanter av dem. Imidlertid, hvis barnet ditt har smørbrød fra et sandsett, kan du skvise ut informasjonskapsler med dem. Det vil vise seg ikke bare velsmakende, men også originale. Stek den i 20 minutter på 180 grader. Fargen skal være gylden. Det er alt, krøllete informasjonskapsler for barna er klare.
På ferie lages informasjonskapsler i form av stjernersnømenn, pepperkakemenn, juletrær osv. Det legges til forskjellige krydder for å gi pikancy og utsøkt smak. Det viser seg at en slik figur cookie ikke bare er original, men også veldig velsmakende. Det viktigste er ikke å overdrive det med krydder.
Pisk først smøret med sukker (100 g hver) tilensartethet. Tilsett 0,5 ss. melasse, som kan erstattes med honning, og en eggeplomme. Hell mel i en egen beholder (ca. 400 g), tilsett salt, bakepulver og brus (2 g hver). Tilsett nå krydder - 2,5 g hver kanel, nellik, ingefær og muskatnøtt. Bland alt grundig, bring til jevnhet. Hell deretter olje med sukker og honning i den samme beholderen.
Deigen er elastisk, myk og jevn.Sett den i kulden i 60 minutter. Når du får deigen, ruller du ut en sirkel som er 5 mm tykk. Skjær ut figurene som trengs for ferien, og legg på en stekeplate. Desserten skal bakes på 180 grader i omtrent en halv time. Nå er de tenkte informasjonskapslene klare. Oppskriften er rask og enkel. Derfor å innse det under makt fra enhver vertinne.
Hvis du vil dekorere en ferdig kjeks, må du vente til den er avkjølt. Tross alt vil melis eller melis ikke holde seg varme.
Hvis du ikke har spesielle muggsopp, kan du gjøre detklem ut figurer ved hjelp av bigård fra sandsettet. Imidlertid må de vaskes veldig godt før bruk. Du kan klippe ut bokstaver, tall, smile og mer med din egen kniv.
For å dekorere informasjonskapsler, tilberede fargerik glasur. Spesielt hvis du koker desserter til barneferie eller til jul. Du kan også strø småkaker med pulverisert sukker.
