Små spisesandwicher som bruker forskjellige produkter, kalles canapes. Denne forretten er perfekt til festbordet og gir alltid en spesiell sjarm til feststemningen.
Det er mange oppskrifter takket være at du kan lage en liten sandwich på egen hånd. Vi vil fortelle deg nøyaktig hvordan du kan lage en slik matbit i den presenterte artikkelen.
Den mest populære smørbrød serveres medfamiliefest, kanapeer med sild. Denne forretten er ideell for en begivenhet der det er planlagt å drikke sterke alkoholholdige drikker.
La oss se på noen få enkle og velprøvde måter å lage canapes med sild og brunt brød.
For å lage en liten sandwich trenger vi:
For å lage en sandwich, bør brunt brødkutt i skiver som ikke er mer enn en centimeter tykk, og tørk den deretter lett i ovnen. Videre må produktet være helt avkjølt. Etter det må hvert stykke smøres med friskt smør, og på toppen legger sildefileten, som tidligere er skåret i skiver.
På slutten skal kanapene pyntes med greener (grønn løk, dill eller persille).
Kanapeer med sild og brunt brød kan lages ved hjelp av følgende produkter:
Salt, malt pepper, ta et par klyper.
Å lage kanapeer på grillspyd for det festligebordet, bør du skrelle silden, og skjær den deretter i små porsjonerte biter og la den ligge i kjøleskapet en stund. Deretter må du skylle fersk dill, hakke den fint, og deretter blande med mykt smør. I tillegg bør noen dråper sitronsaft, svart pepper og salt tilsettes den resulterende blandingen etter smak.
Etter at basen til kanapene er klar, må du skjære Borodino-brødet i små firkanter, ha på en stekeplate eller tørr stekepanne og tørke på begge sider i 10 minutter.
Når det gjelder en liten sitron, skal den kuttes i tynne halvsirkler og trekkes i spyd i tre, og piercing dem med fruktbiter fra begge ender.
Når alle ingrediensene er klare, kan du gjøre detbegynn å sette sammen smørbrød. For dette skal krutonger svart brød spres med smør, og på toppen legge et stykke sild. Deretter må den resulterende smørbrødet plantes på et grillspyd, hvor en halv sirkel med fersk sitron tidligere hadde blitt satt sammen.
Syltet sild passer ideelt til poteter, så vi bestemte oss for å bruke akkurat slik fisk til tilberedning av den aktuelle forrett.
Så for å lage smørbrød til en høytid, trenger vi:
Til matlaging av canapes med sild og sortBorodino brød skal kuttes i små og ikke veldig tykke skiver, tørk dem deretter kort i ovnen, helt avkjøl og smør med en liten mengde fett majones. Det er også nødvendig å koke potetknoller separat (i uniform). Når grønnsakene er myke, blir de avkjølt, skrellet og kuttet i de samme skivene som brunt brød.
Legg poteter på brødskiver, oljetmed majones er de dekket med biter av syltet sild uten bein. Deretter legges en liten stripe med fersk grønn løk på fisken. Den resulterende sandwichen legges på et grillspyd og serveres til bordet etter foreløpig avkjøling i kjøleskapet.
Om mulig skal kanapene på spydene på festbordet gjøres lyse og vakre. Bare i dette tilfellet vil snacksen glede absolutt alle inviterte gjester.
Så for å lage uvanlige smørbrød til en familiefest, trenger du følgende ingredienser:
Som i tidligere oppskrifter, brunt brød tilfestlige kanapeer skal kuttes i tykke skiver, og tørk dem deretter litt i ovnen. Hvis du ønsker det, kan melprodukter stekes litt i en panne (på begge sider) med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk olje.
Du bør også koke friske rødbeter hver for seg. Etter å ha avkjølt grønnsaken, må den skrelles og deretter hakkes på et fint rivjern. Det er også nødvendig å rive fedd hvitløk.
Ved å koble begge komponentene sammen, blir de lagt tilfinhakket dill og fettfattig majones. Så snart den aromatiske massen er klar, blir den fordelt på overflaten til alle krutonger. Deretter legges skiver med saltet sild på toppen av rødbeter. På slutten er ferdige smørbrød dekorert med en kvist dill og gjennomboret med et grillspyd.
Canapes med sild og brunt brød (oppskrifterpresentert i artikkelen) kan inneholde helt andre ingredienser. Svært ofte, for tilberedning av slike uvanlige smørbrød, bruker husmødre følgende produkter:
For å lage en slik forrett brunt brødbør kuttes i små skiver og tørkes i ovnen. Uten å vente på avkjøling, må alle skivene av brødet smøres med kremost. Neste, på toppen av basen, må du plassere et grønt, surt-søtt eple, som bør kuttes i tynne skiver på forhånd.
Litt peppige ingredienser, dekk dem tilen liten skive frisk agurk og saltet sildefilet. Tilberedte smørbrød er dekorert med en kvist dill og en tynn ring med løk, hvoretter de blir plantet på trekspyd.
