Stekte tomater med egg: Oppskrifter

I helgen morgen kan du tilberede en deilig og solid frokost for hele familien - stekte tomater med egg. Her er noen oppskrifter.

Stekte egg med tomater: Oppskrift

Denne retten inneholder følgende produkter:

• et lite stykke (80 gram) skinke eller gris;
• noen tomater;
• egg (3-7 stykker, avhengig av antall porsjoner);
• løkhode;
• salt, pepper og urter.

Teknologi for forberedelse

Skjær skinken (shpig) i tynne skiver.Ha i en panne eller stewpan. Stek på alle sider. Skivene skal la smøret bli til gylne brannsår. Hakk løken. Kast den i fett og lett kvis. Vask og skjær tomatene i skiver. De må tilsettes løken og steke også. Hold grønnsaker i en panne til overflødig væske fordamper fra dem. Nå bryter du eggene. Du kan flytte overopphetingen til midten, og spre eggene pent langs kantene. Hvis du ikke liker stekte egg, kan du slå egg med en gaffel og salt. Flytt grønnsakene til kantene, og hell eggeblandingen i midten. Dekk pannen i et par minutter. Protein skal bli tett. Hakk greener, ordne egg stekt med tomater på tallerkener, server. En rikholdig frokost er klar. Dryss retten med persille.

Stekte tomater med egg: andre oppskrift

Tilhengere av grønnsaksretter vil like følgende oppskrift. For ham trenger du:

• ferske kyllingegg (i antall porsjoner);
• løk hode;
• paprika;
• greener (persille og annet);
• modne tomater - 2-3 stykker av middels størrelse;
• hvitløk, pepper, salt;
• solsikkeolje og et stykke smør til steking.

Teknologi for forberedelse

Hell solsikkeolje og en skive i pannenkrem. Smelt og varme. Hakk løken fint. Kast inn olje. Den skal stekes en stund. Ikke glem å røre. Tynne skiver hakker paprika. Skjær modne tomater i skiver eller terninger. Hakk hvitløken med en kniv. Etter at løken er stekt, kaster du pepperskivene i pannen. Hold dem noen minutter, og tilsett deretter tomatene. Stek tomatene til væsken fordamper. Legg nå hvitløken, tilsett pepper og salt. Rør. Pisk egg i en egen bolle med en gaffel. Smak til med salt. Hell blandingen i pannen. Øk brannen. Bland stekte tomater med egg flere ganger og skru av ovnen. Server retten etter å ha drysset den med urter.

Stekte tomater med egg og bacon

For de som liker at produktene skal stekes separat, foreslår vi at du bruker følgende oppskrift. Du trenger:

• noen få skiver skinke eller bacon;
• ferske kyllingegg;
• tomater;
• pepper, salt, urter;
• stekeolje.

Teknologi for forberedelse

Hell litt olje i pannen.Du kan smelte et stykke krem. Stek i det bacon, skivet i tynne tallerkener. Legg på en tallerken. Legg deretter tomatene i pannen, kuttet i sirkler. Stek dem på begge sider, dryss hver med salt og pepper. Legg på en tallerken ved siden av skiver med bacon. Knekk eggene i pannen. Smak til med salt. Stek dem i den grad du liker. Du kan la eggeplomme væske eller vente på det øyeblikket den tykner. Legg eggene forsiktig på en tallerken sammen med resten av maten. Dryss lett med urter og server. Stekte tomater med egg og bacon er klare.