Potetstuing er et måltid som kosterikke for dyrt og bare koker og smaker godt. Den viktigste ingrediensen er poteter, men med alt det andre kan du trygt eksperimentere.
Stewed poteter med kjøtt
Nødvendige ingredienser:
Slik koker du stuede poteter med kjøtt
For å starte, la oss ta opp kjøtt.Hvis det er frossent, må du tine det, skylle i vann (kaldt) og skjære i små biter (prøv å bli kvitt overflødige årer og filmer først).
Deretter vil vi takle grønnsaker. Vi renser løk og gulrøtter.Skjær deretter gulrøttene i skiver og løk i terninger. Nå som alle nødvendige ingredienser til retten vår er klare, la oss gå videre til selve kokeprosessen.
Vi satte en gryte på komfyren og hell rundt100-140 gram solsikkeolje. Når oljen varmes opp, satt i en kjele stekt gulrot og zolotovatogo farge. Legg så til løken der. Mens du syer grønnsaker, kan du gjøre poteter. Vi rengjør og klipper den (som du vil). Når gulrøtter og løk er brunet, kan du tilsette kjøtt. Stuv deretter grønnsakene med kjøtt i omtrent en halv time.
Hell etter kokende vann i 30 minutter etter 30 minutter(men ikke for mye, ellers blir det ikke poteter, men suppe). Kokende vann er nødvendig for at han knapt kan dekke kjøttet. Etter at vannet har kokt, tilsett krydder og salt og la det småkoke i ytterligere fem minutter, og tilsett potetene. Stev potetene over svak varme og ha hvitløken til slutt. Steketiden kan være forskjellig (avhengig av forskjellige poteter og skiver).
Servering av slike stuede poteter er best med urter.
For slankere eller bareForsøk på å ikke spise mat med høyt kaloriinnhold, den følgende oppskriften er ganske passende. For å gjøre retten enda mindre kaloririk, kan du ikke steke grønnsaker i solsikkeolje, men små lapskaus i buljong eller vann.
Stevete poteter i armensk stil med grønnsaker
Du trenger disse ingrediensene:
Slik lager du kokte poteter i armensk stil med grønnsaker
Vask potetene, skrell og terning dem. Gjør deretter det samme med aubergine og løk. Alle grønnsakene blir stekt i olje, og deretter overført til en stewpan.
Legg deretter hakket i en stewpan (i henhold til dinskjønn) paprika, salt og tilsett litt vann. Alt dette er litt tillatt under lokket. Cirka 5 minutter før du var klar, legg skiver tomater i en stewpan. Server den ferdige retten, drysset med urter.
Du har helt sikkert hørt dette navnet mer enn en gangretter som "azu", og fanget seg selv i å tro at du ikke visste hva det var. Det viser seg at det bare er stude poteter med kjøtt. Det koker raskt nok, og samtidig er det enkelt. Det er flere alternativer for denne retten. Vi tilbyr deg følgende oppskrift.
Stewed poteter med kjøtt
Nødvendige ingredienser:
Hvordan lage Azu-gryterett
Kjøtt (helst kalvekjøtt, svinekjøtt ellerlam) må kuttes i tynne skiver, så skal den slås av. Vi skjærer løk i halve ringer og steker den sammen med kjøttet. Du må steke til all væske fra kjøttet har fordampet. Tilsett deretter tomatene og stek i ytterligere tre til fire minutter. Fjern kjøttet fra varmen og tilsett melet, og overfør deretter alt til stekepannen.
Skrell potetene, skjær i skiver og stektil den er klar, og deretter overføre den til stewpan. Tilsett salt og pepper, revet hvitløk, agurker (kuttet i små ringer). Vi la det småkoke alt på svak varme i omtrent ti minutter.
Før servering kan retten pyntes med greener.
