Oftest er semulina assosiert med babyhage, leir, mens vi fortsatt var veldig små. Selv om de fleste ernæringsfysiologer ikke råder å mate barn semulina grøt, fordi den er "tom", vil vi vurdere om dette faktisk er slik.
Hva er semulina laget av?Den inneholder sytti prosent stivelse, samt proteiner kroppen vår trenger, forskjellige vitaminer og mineraler. Gitt forberedelsens hastighet, spør spørsmålet seg selv - hvor mange vitaminer er lagret? Ja, nesten alt! Semulina inneholder lite fiber, på grunn av at den er mye bedre absorbert. Med mengden kalium og vitaminer er dette produktet overlegent med det samme risproduktet, men det er nettopp dets leger som ikke er anbefalt for små barn (opptil tolv måneder).
Hva er semulina laget av?Det vi alle kaller semulegryn er faktisk et avfallsprodukt produsert under foredling av hvete. Etter sliping gjenstår omtrent to prosent av fragmentene, kalt semolina. Den er av tre typer:
- Av de myke hvetesortene (en av de mest ubrukelige med tanke på ernæring).
- Fra durumhvete. Dette er en mer sunn frokostblanding, men grøt fra den er mindre velsmakende.
- Blandet.
Hva er semulina laget av?Enhver form for det kan være helseskadelig, spesielt for små barn. Den skjøre matveien er utformet på en slik måte at den ganske enkelt ikke er i stand til å fordøye produktet fra nesten alle karbohydrater. Og alt fordi de fleste frokostblandinger inneholder et skadelig stoff - gliodin. Det forårsaker nekrose av villi i tarmen til barn opptil ett år, som et resultat av at tarmen blir forstyrret. I tillegg er det mye fytin i semulegryn. Det er i stand til å endre miljøet i tarmen til barn, noe som forstyrrer absorpsjonen av sårt tiltrengt vitamin D og kalsium. Derfor er det for babyer en viss liste over tillatte korn.
Til tross for alt dette anbefales denne typen kornblandingergjelder i kostholdet til eldre. Han hjelper dem med å fjerne overflødig kalsium fra kroppen og unngå hypermineralisering, gitt hva semulegryn er laget av.
Den inneholder mye gluten og kan ikke spisesmennesker med intoleranse. Og i vår tid blir flere og flere slike mennesker født. Hos veldig unge mennesker kan en stor mengde gluten forårsake en alvorlig allergisk reaksjon eller provosere en av sykdommene - cøliaki.
Bestemødre insisterer på nytten av denne grøten, men,som du kan se, kan det ikke bare skade helsen til barnet, men også føre til uopprettelig skade, noe som vil medføre forskjellige komplikasjoner. Husk at opp til halvannet år er semulegryn ikke inkludert i barnas kosthold. Og resten av oppvasken tilberedes uten å tilsette salt og sukker. Men etter denne alderen kan barn spise semulegryn, spesielt for barn med lav vekt.
Fordelene med denne frokostblandingen for voksne er bevistmange ganger etter eksperimentene. Det hjelper til å lindre smerter i mage og tarm hos mennesker med gastritt og magesår i fordøyelseskanalen.
Nå vet du hva semulina er laget av, oghvor nyttig det er. Jeg vil legge til at retter fra det raskt gjenoppretter styrken og er perfekte for pasienter som har gjennomgått tunge operasjoner og for tiden er under rehabilitering. Det er også indikert for personer med nyresvikt og kronisk utmattelsessyndrom.
Så semulegryn, hva er det laget av?Som vi fant ut tidligere, er det dette som gjenstår etter hvetebehandling. Og for å velge om du vil mate barnet ditt grøt fra det eller ikke, må du veie alle fordeler og ulemper. Og ta også hensyn til helsetilstanden til babyen og forstå at negative konsekvenser er mulige for kroppen hans. Men voksne kan spise grøt fra semulegryn uten frykt.
