Til tross for at stekte poteter med baconDet er en veldig kaloririk og tilfredsstillende rett, den er elsket av nesten alle mennesker. Det skal også bemerkes at det ikke er noe komplisert i å tilberede en så enkel ukrainsk lunsj. Alle kan lage det hjemme.
Den aktuelle parabolen har en storpopularitet ikke bare i vår stat, men også i alle OSS-land. Denne middagen er av ukrainsk opprinnelse, i tillegg til helt andre matoppskrifter.
Så hvilke matvarer trenger vi for å lage en så velsmakende og tilfredsstillende rett som stekte poteter med smult? For å gjøre dette, må du fylle ut:
Ganske stekte poteter med baconganske enkelt. Men før du fortsetter med varmebehandlingen av ingrediensene ovenfor, bør de behandles vekselvis. Først må du skrelle potetknoller. Du kan hugge dem på forskjellige måter. Noen skjærer knollene i skiver, og noen kutter halmene.
Når det gjelder saltet fett, blir overflødig salt fjernet fra det og vasket. Deretter tørkes et stykke svinefett med papirhåndklær og hakkes med middels biter.
Stekte poteter med smult vil bli mer smakfulle hvis de tilberedes i en dyp støpejernspanne. For å gjøre dette, sett oppvasken på en sterk ild, og legg deretter ut biter av svinekjøttfett.
Smelt smult til det ikke er detkonvertert til sprø griser. Så snart alt fettet kommer ut og dekker bunnen av pannen, legges ribbene i en egen plate. Samtidig spres alle potetene i varme retter med smeltet ister. Uten å forstyrre dekkes den umiddelbart med et lokk. I denne formen blir grønnsaker stekt over høy varme i omtrent 4 minutter. Etter det blir de forstyrret og fortsetter å koke i ytterligere 5 minutter.
Over tid blir poteter saltet etter din smak. Etter å ha blandet produktet er det stekt i omtrent 10 minutter, men allerede på svak varme.
Når potetene er myke, tilsett de tidligere kokte knitrene i den. Etter å ha blandet ingrediensene igjen, fjernes de fra komfyren og lokket åpnes (slik at grønnsakene ikke tåker).
Stekte poteter med smult i en panne - detterik kalori og ikke veldig sunn rett. Derfor anbefales det ikke å spise det for ofte. Etter å ha tilberedt middag til familien blir den spredt varm på en tallerken, og drysset med ferske hakkede urter på toppen. Stekte poteter serveres ved bordet med brød og hjemmelagde marinader.
Alle alternativene for å tilberede den aktuelle middagen ligner veldig på hverandre. Imidlertid foretrekker hver kokk å bruke en spesifikk oppskrift.
Den enkleste måten å skape et deilig hjemOppvasken ble presentert over. Hvis du ønsker å få en mer aromatisk middag, anbefaler vi at du bruker oppskriften som presenteres. For å implementere det, må du kjøpe:
Stekte poteter med baconoppskrift, det viser seg mer tilfredsstillende, aromatisk og velsmakende. Før du lager en slik middag blir knollene med grønnsaker skrellet, hakket med skiver, hvoretter de legges ut på et rent frottéhåndkle og tørket grundig. Neste, tilbered og løk. Den er kuttet i halve ringer. Når det gjelder greenene, er det finhakket med en kniv. Smult til en slik rett er røkt. Den blir renset for overflødig krydder og hakket med terninger.
Bilder av stekte poteter med smult du kan se idenne artikkelen. For å tilberede en slik tallerken varmes støpejernspannen veldig på komfyren. Deretter tilsettes solsikkeolje (ca. 5 store skjeer). Etter det helles alle ferdigbehandlede poteter i oppvasken. Uten å røre grønnsakene dekkes de tett og stekes over høy varme i omtrent tre minutter.
Etter en stund tilsettes røkt poteterfett. Etter å ha blandet produktene blir de igjen dekket med et lokk og stekt ved høy temperatur i omtrent 5 minutter. I løpet av denne tiden skal ingrediensene være lett brune. Så snart du føler at poteten er myk, legger du halve ringer på løk. Uten å forstyrre komponentene fortsetter de å stekes på svak varme i cirka 2 minutter. Deretter blir produktene saltet og pepper etter smak. I samme øyeblikk blir de forstyrret av en trespatel.
Etter at potetene er helt myke,finhakket grønn løk spres til den, i tillegg til fersk dill. I denne formen holdes retten på svak varme i omtrent to minutter, hvoretter den fjernes fra komfyren og lokket åpnes. Etter å ha blandet grønnsaker med smult og urter med en slikkepott, blir de servert ved middagsbordet.
Server de stekte potetene med løk, urter ogsmult skal bare være varmt. For å gjøre dette blir den ferdige retten fordelt på tallerkener. Om nødvendig kan den smaksettes i tillegg med aromatiske krydder, og tilsett også en liten mengde frisk rømme.
Det anbefales å bruke en ferdig lunsj med en brødskive og marinader som syltede tomater, agurker eller surkål. Nyt måltidet!
Mange ernæringsfysiologer forbyr å spiseretter som stekte poteter, spesielt med smult. Men noen ganger vil du virkelig skjemme bort deg med en deilig og ikke veldig sunn lunsj. I dette tilfellet foreslår vi at du gjør det som beskrevet ovenfor.
Det skal spesielt bemerkes at for stekte poteteri tillegg til smult, kan du legge til andre ingredienser. Blant dem er slike produkter som pølser, skinke, pølser og andre spesielt populære. Det avhenger av fantasien til kokken.
