Konseptet med kosher produkter har migrert tilhjemlige rom sammen med innvandrere fra Israel. Leveveien, og spesielt matforbrukssystemet, blant religiøse jøder er strengt regulert av et helt sett med lover og regler kjent under definisjonen av Halach. Det er dette regelverket som bestemmer hvor passende denne eller den maten er for vanlig ernæring.
Foreløpig er det mange som ikke gjør deter jødiske og har ingenting med jødedom å gjøre, de foretrekker å besøke en kosher matbutikk. Dette er først og fremst forårsaket ikke av religiøse hensyn, men av det vanlige ønsket om å føre en sunn livsstil og danne ditt eget kosthold fra produkter som er godt absorbert av kroppen.
I henhold til kravene til moral er det flere regler som er pålagt forbruk av kosher mat. Formålet med disse reglene er å:
Kosher kjøtt kan bare kalles som sådan ii tilfelle at produksjonen er helt i samsvar med de ovennevnte prinsippene. Å manifestere forsettlig grusomhet mot levende vesener er forbudt av jødene. Det samme gjelder å drepe, forfølge eller jakte på dyr for moro skyld.
Согласно основным положениям, прописанным в книге Halacha, alle planteetere hvor kjøttet er egnet til konsum, er i utgangspunktet kosher. Antagelsen om et dyrs voldelig død eller dets skade er ikke i seg selv i samsvar med prinsippene for kosher. Basert på dette er det nødvendig å drepe dyret veldig raskt, helst med ett presist slag. I tillegg er bruk av blod i mat også uakseptabelt, siden slike handlinger er en manifestasjon av grusomhet.
Forstå hvilke produkter som er kategorisertKosher, ikke så vanskelig. Altså, en kosher butikk er en matbutikk som kan tilby forbrukeren et bredest mulig utvalg av nyttige, og viktigst, miljøvennlige produkter.
Mange butikker noterer seg koshervarer.spesialmerke, som er en garanti for høykvalitetsprodukter. Kostnaden for kosher mat er en størrelsesorden høyere enn de vanlige produktene som er kjent for enhver person. Dette er imidlertid ikke overraskende, fordi tildelingen av et kosher-skilt til et produkt krever spesiell sertifisering, som i seg selv øker verdien.
En kosher butikk er fremfor alt et sted isom har nok kosher produkter. Tilstedeværelsen av slike merker på matvarer betyr deres produksjon under miljøvennlige forhold i samsvar med alle regler og forskrifter i De hellige skrifter. Dette tillater på sin side forbrukerne å kaste bort all tvil om den høye kvaliteten på produktene som tilbys, deres nytte og renslighet.
Kjøtt hentet fra drøvtyggere regnes som kosher.planteetere som lever på land og har klover. I jødenees hellige behandlinger er også andre kosher dyr angitt, som bare skiller seg ut i et tilstrekkelig betydelig tegn for fritt konsum av mat. Disse inkluderer kameler, kaniner og damaner - planteetere som ikke har klover, eller svin som oppfyller de nyeste kravene, men ikke tygger gress.
Å være på den tillatte listenmatforbruk, til og med kosher pølse bør produseres i fravær av blod. Dessuten er det forbudt å konsumere egg der det forekommer blodpropp.
Hvis vi snakker om forbruk av fjørfekjøtt, faller nesten alt vilt og rovdyr på listen over ulovlige. Dermed er det bare fjørfe som hører til kategorien kosher.
Når det gjelder fisk, er de kosherskapninger som har finner og skalaer. De resterende representantene for vanndypet, som krepsdyr, ål, østers, amfibier eller blekkspruter, bør ikke brukes som mat.
Meieriprodukter er også på listen.påkrevde varer som en ekte kosherbutikk burde ha. Dette er for det første melken til kosher dyr. Akseptabelt er forbruket av deriverte produkter hentet fra melken til kosher dyr og oppfyller høye kvalitetskrav og miljøsikkerhetskrav.
Det kreves frukt og grønnsakerNøytrale produkter som en god kosherbutikk burde ha. Dette er ferske produkter av høy kvalitet som er dyrket under naturlige forhold uten bruk av kjemikalier, som ikke kom i kontakt med ikke-koshervarer. Spesielt i kosherbutikker er det forbudt å distribuere ferdige retter basert på grønnsaker i kombinasjon med animalske produkter av ukjent opprinnelse.
Nøytrale kosherprodukter inkluderer ogsået bredt utvalg av høykvalitetsvarer, som starter med godteri og sukkervarer, som slutter med alkohol og babymat, med de nødvendige merker og attester.
