Braga fra epler - hjemmelaget alkoholholdig drikke

Eplemos er et produkt som kan brukes som en alkoholholdig drikk eller brukes som råstoff for produksjon av alkohol hjemme.

Det er universelt. La oss finne ut hvordan du lager eplemos. Og vi vil også studere den generelle teknologien, som deretter lar deg tilberede denne drikken fra andre råvarer.

Eplemos

Oppskriften vil være veldig relevant for de somdyrker frukttrær i sine personlige tomter. Noen ganger gir epletrær i dachas en så rik høst at det ikke kan kastes på noen måte ved å lage syltetøy, syltetøy eller tørkede emner til kompott. Det er på tide å prøve et så fantastisk produkt som eplemos. Enkel forberedelse (nedenfor analyserer vi oppskriften trinn for trinn, og du vil se hvor lett den er) er kombinert med utmerket smak. Med en liten festning er denne drikken fortsatt i stand til å beruset seg betydelig, så den bør konsumeres forsiktig. Det er også bra at du kan bruke en kamskjell til å forberede den.

Trinnvis oppskrift

Sorter epler, sorter råtne.Skrell, vask, hakk. Klem saften på en måte som er praktisk for deg. Hell en pose tørrgjær og et kilo sukker i den (dette er andelen på 5 liter juice og en pakke med gjær). Plasser dette emnet i en høy bulkflaske. Sett ovenfra, på halsen på beholderen, ta på en gummihanske som er kjøpt på et apotek og stikk den gjennom med en nål. I stedet kan du bruke en spesiell enhet som kalles en "fermenteringsark haug". Nå skal drinken forbli på et mørkt sted i omtrent en måned. Når hansken slutter å blåse opp, vil dette bety slutten av gjæringen. Nå skal eplemosen filtreres til den er gjennomsiktig. Den kan brukes til å lage hjemmelaget moonshine.

Hvis du ikke fikk eplemos

La oss se på vanlige feil tilunngå dem neste gang du lager drinken. Fermenteringsprosessen har mange finesser, så det er vanskelig for en nybegynner vinmaker og bare en amatør å unngå fiasko.

La oss ta hensyn til flere faktorer,som er et hinder for produksjon av mos. Den første er en utilstrekkelig eller overdreven mengde sukker. Husk at frukt inneholder naturlige karbohydrater. Epler er for eksempel et produkt med middels sødme. Hvis du har sure frukter, må du tilsette mer sukker. Den andre negative faktoren bør kalles valg av gjær av lav kvalitet. Mange tar bakerier. Men dette er feil. Ved bruk frigjøres svoveloksid som kan ødelegge smaken på drikken. Flyktige urenheter danner også et bakeriprodukt, hvis tilstedeværelse krever ytterligere rensing av drikken og rikelig skum. Spesiell alkoholgjær har fordeler i forhold til alle andre og lar deg få den beste drikken. De vil også forkorte gjæringstiden. Ikke glem å kjøpe en spesiell aktivator, som er en organisk toppdressing for spritgjær.