/ / Deilige magre blekksprutretter

Deilige lenten blekksprutretter

Sen blekksprutretter er ikke så vanskelig å lagesom det ser ut helt fra begynnelsen. Etter matlaging kan de serveres ikke bare ved det vanlige familiebordet, men også til en festlig middag. Tro meg, deilige blekksprutretter vil absolutt gjøre et spesielt inntrykk på gjestene dine, i tillegg til å mette dem godt.

magre blekksprutfat

Vi stapper blekksprutkadaver med sopp og ris

Kjøtt blekksprutretter, oppskrifter som vivurder i denne artikkelen, kan du tjene som en varm varm middag. For å gjøre dette, skal sjømatkadaver være stappet og bakt i ovnen.

Så for å tilberede en deilig og uvanlig vakker rett trenger vi:

  • mellomstor frisk sitron - 1 stk .;
  • lange risgryn - omtrent 50 g;
  • store pærer - 2 stk .;
  • ferske champignoner - ca 100 g;
  • solsikkeolje - omtrent 20 ml;
  • store blekksprutkadaver - 2 stk .;
  • friske dillgrønner - en stor gjeng;
  • salt og andre krydder er valgfritt.

Klargjør fyllingen

Sen blekksprutretter er gode fordi de ikke gjør detinneholder animalsk fett, men de er veldig næringsrike og næringsrike. For å lage mat fylt sjømat hjemme, bør du forberede fyllet på forhånd.

Risgryn er sortert, vasket og forsiktigkoke til de er møre. Løk skrelles og skjæres i små terninger. Ferske champignon knuses også nøyaktig. Etter det spres begge ingrediensene i en kasserolle med vegetabilsk olje og stekes grundig.

blekksprut retter

Etter å ha bearbeidet alle ingrediensene, fortsett tildannelsen av fyllingen. For å gjøre dette, legg kokte risgryn i en stewpan med sopp og løk, og deretter hakkede greener, sitronsaft, aromatiske krydder tilsatt dem og bland alt grundig.

Sjømat tilberedning

Vanligvis tilberedes blekksprutdietteretter med fersk sjømat. Men på grunn av de høye kostnadene, bestemte vi oss for å bruke frossent.

Når slaktene er helt tint, dyppes de i kokende saltvann og stekes i ikke mer enn tre minutter. Etter det blir de tatt ut og avkjølt.

Dannelsesprosess

Sente blekksprutretter formes enkelt ogenkel. For dette er kokte kadaver av sjømat fylt med tidligere kokt kjøttdeig, og forsiktig rammet det. Deretter blir de dannede halvfabrikata lagt ut i en smurt form og fortsetter til deres varmebehandling.

Stek fylte blekksprut i ovnen

Sente blekksprutretter skal ikke bakes iovnen er for lang. Du trenger bare noen timer å tilberede sjømat. I dette tilfellet er det lurt å forvarme ovnen til en temperatur på 180 grader.

Etter varmebehandling skal fylte kadaver bli myke og dekket med en liten rødme.

Vi serverer ved bordet

Etter å ha tilberedt en uvanlig sjømat lunsj, tas den ut av ovnen og legges ut på tallerkener. I tillegg til en slik rett lager de litt sideskål og aromatisk saus.

blekksprut diett

Magre blekksprutretter: trinnvis oppskrifter

Hvis du ikke har tid til lang tilberedning av en solid og velsmakende rett, anbefaler vi at du bruker den presenterte oppskriften. For å implementere det trenger vi:

  • frosne blekksprut - 0,5 kg;
  • store løk - 2 stk .;
  • olivenolje - 45 ml;
  • modne tomater - 4 stk .;
  • eventuelle friske greener - etter skjønn.

Vi behandler komponenter

Det er mange måter å lage måltider til blekksprutdiet. I denne delen av artikkelen bestemte vi oss for å fortelle deg hvordan du deilig lapser sjømat med grønnsaker.

Modne tomater vaskes grundig i varmt vann, ogkutt deretter i kvartaler og kvern i en blender til den er glatt. Løk skrelles og skjæres i halve ringer. Når det gjelder frosne blekkspruter, tines de, alle filmer fjernes, kokes i kokende vann i to minutter, avkjøles og hakkes med terninger.

Kokeprosess på komfyren

Etter at hovedingrediensene i parabolen vil værebehandlet, fortsett til deres varmebehandling. For å gjøre dette blir blekksprutpinner spredt i en kasserolle med olivenolje og stekt i 3 minutter. Deretter tilsetter de hakkede tomater og lapser dem på svak varme i omtrent ¼ time.

3 minutter før du slår av bålet, spre et blad med laurbær, friske urter og krydder til ingrediensene.

deilige blekksprutretter

Rett til lunsj

Etter sying serveres sjømat umiddelbartbordet. Gjør det sammen med en eller annen side rett eller bare sånn, med en brødskive. I tillegg er parabolen smaksatt med hakket grønn løk og svart krydder. Bon appetitt!

Lager en deilig blekksprutsalat

For å tilberede en deilig feriesalat trenger vi:

  • ferske koreansk kålblader - 4 stk .;
  • olivenolje - 35 ml;
  • sitronsaft - et par dessertskjeer;
  • friske greener + løkfjær - gjelder etter skjønn;
  • fersk agurk - 1 stk .;
  • salt, allehånde - gjelder smak;
  • frosne blekksprut - 400 g.

Vi tilbereder ingrediensene

Før du danner en deilig feriesalatbehandle alle ingrediensene etter tur. Ferske koreansk kålblader vaskes og hakkes med et tynt halm. De grønne skylles i kaldt vann og hakkes med en kniv. Agurker skrelles og hakkes i skiver. Når det gjelder blekksprut, tines de, alle unødvendige elementer fjernes og kokes i saltvann i 3 minutter. Etter det blir de avkjølt og kuttet i terninger.

Påfyllingssaus tilberedes også separat. Sitronsaft (ferskpresset) kombineres med olivenolje og krydder, og deretter piskes alt dette intenst.

Vi danner en uvanlig sjømatsalat

Etter å ha forberedt hovedproduktene, begynner de umiddelbarttil dannelsen av parabolen. For å gjøre dette, spred blekksprutbiter, sugerør fra fersk koreansk kål, hakkede greener og skiver agurk i en vanlig beholder. Etter det blir alle ingrediensene smaksatt med tidligere tilberedt saus og blandet godt.

deilige blekksprutoppskrifter

Vi serverer salat til middag

Nå vet du hvordan du lager deilige blekksprutretter hjemme. Oppskrifter på tilberedningen er gode å bruke under fasten eller diett.

Etter at salaten er dannet, legges den ut i en bolle og serveres til gjestene før en varm middag.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y