Hvilke retter kan tilberedes av hvitkål? Jeg foreslår at du prøver kålgryte i sine forskjellige varianter. Et velsmakende, billig og enkelt måltid for hele familien.
Люблю лето не только за его краски, тепло и массу underholdning, men også fordi det gir oss mye vitamin i form av grønnsaker og frukt, hvor du kan tilberede lette, smakfulle og sunne retter. Når øynene løper fra overfloden av friske grønnsaker i kjøleskapet, slår vertinnenes uhåndterlige fantasi på. Mye kulinariske ideer dukker opp i hodet mitt, som jeg virkelig vil vekke liv. Hender klør for å lage noe veldig vakkert, veldig velsmakende og veldig uvanlig. På terskelen til sommeren, snart, og du vil ha muligheten til å spise grønnsaker og frukt i ubegrensede mengder. Jeg gir deg noen gode kåloppskrifter.
Denne grønnsaken skal være uunnværlig på russiskbordet. Han absorberte så mange vitaminer og mineraler, som kanskje i denne kombinasjonen ingen andre grønnsaker har. Kål inneholder glukose, fruktose, fiber, folsyre, lett fordøyelig protein, vitamin A, C, B, et helt kompleks av mineraler. Hvis jeg overbeviste deg om at kål virkelig er sunt, bør du notere kålgryteoppskriften.
På grunn av sin enkelhet er det lite sannsynlig at gryta passertil ferietabellen. Jeg lager vanligvis denne retten til middag. Kål fordøyes lett, noe som betyr at den kan serveres både til lunsj og middag. La oss starte med ingrediensene. Du trenger:
Kålgryte med kjøttkok omtrenttimer. Så la oss starte med kål. For at retten ikke fungerer hardt, er det bedre å lage den av ungkål. Hvis du ikke er ung ennå, kan du ta den gamle, men du må hakke den veldig fint. Jeg gjør det lettere for meg selv og går gjennom en grønnsakskutter en foodprosessor. Salt litt og foreløpig sett til side.
La oss koke kjøttdeig.Finhakk løkene og stek til de er gyldenbrune. Ha den stekte løk, kjøttdeig og krydder til kjøtt i en dyp bolle. Bland godt, gjerne med hendene. For å helle, må du slå to egg med melk i en blender, tilsett litt salt og pepper. Ta nå ildfast formen og smør den med olje. Vi sprer et lag kål, hell litt eggemelkblanding, sprer et lag kjøttdeig (kjøttdeig er ikke det hele, retten vil vise seg å være puff). På toppen igjen, et tynt lag kål, deretter et lag kjøttdeig, hell blandingen, dekk igjen med kål og hell den gjenværende blandingen ovenfra. For skjønnhet kan du strø litt revet ost og friske urter litt, kålgryta vil vise seg med en vakker skorpe. For å få parabolen til å se vakker ut på en porsjonert plate, er det bedre å spre den med en spesiell slikkepott til kaken. Som saus kan du servere rømme med lite fett på bordet.
Det er flere alternativer for denne retten.Jeg vil dele en til - en kålgryte med poteter. Bare poteter tilsettes alle ingrediensene ovenfor. To poteter må skrelles og raspes på et grovt rivjern, også litt saltet. Vi gjør det samme, bare for hvert lag med kjøttdeig sprer vi et annet lag revet poteter. Smaken blir mer mangfoldig. Puff gryte ser veldig vakker ut og appetittvekkende på en tallerken.
For diettalternativet, kålgrytekan være uten å fylle i det hele tatt. Finhakket kål du bare trenger å salte, pepper, hell egg og melkeblandingen, ti minutter før du er klar til å strø revet ost over.
Med et ord, hvor mange mennesker, så mange smaker ogalternativer for denne retten. Ikke vær redd for å eksperimentere på kjøkkenet, fantasere, oppfinne og oversette ideene dine til ferdige retter! Bon appetitt!
