Мясо с овощами – идеальный вариант для легкого, men en god middag eller lunsj. Dessuten kan ingrediensene til gryteretter variere avhengig av smakspreferanser. Veldig nyttig og tilfredsstillende er kjøtt med aubergine i en sakte komfyr. Dette kjøkkenapparatet, kjent for mange moderne husmødre, er i stand til å bevare en enorm mengde vitaminer i produkter under varmebehandling. Saken er at alle ingrediensene i den tilberedes ved relativt lave temperaturer. Dette lar deg spare maksimal mengde næringsstoffer i dem. Vi tilbyr deg noen oppskrifter på retter som kan tilberedes i en langsom komfyr.
Ingredienser: 250 g svinekjøtt, to løk, en aubergine, 500 g unge poteter, to tomater, fire fedd hvitløk, en gulrot, tretti gram tomatpuré, tre laurbærblad, salt.
oppskrift
Vask kjøtt indrefilet i vann og legg deretter utpå et serviett og klapp tørt. Skrell grønnsakene og skjær i terninger. Løk - i halve ringer og gulrøtter - i strimler. Skjær kjøttet i små skiver. Lett brun aubergine i en stekepanne. Send kjøttet i bollen til multikokeren, og still tiden til 1 time. Stew den i omtrent førti minutter, og tilsett deretter løk, hvitløk og gulrøtter. Stew grønnsaker med kjøtt i ytterligere 20 minutter. Ha poteter, tomater, aubergine i en langsom komfyr. Hell alt i to glass drikkevann, tilsett tomatpuré, salt, krydder og lavrushka. Kjøtt med aubergine i en langsom komfyr bør kokes i Pilaf-modus i omtrent 45 minutter. På slutten kan du drysse hakkede urter. Bon appetitt.
Aubergine og courgette kjøtt
Ingredienser: en zucchini, løk, aubergine, 400 g storfekjøtt, to tomater, en liten søt pepper, to fedd hvitløk, en skje tomatpuré, malt pepper og salt.
Skrell og hakk løken.Vask kjøttet, og skjær det deretter med en skarp kniv i mellomstore skiver. I "Baking" -modus, stek oksekjøttet med løk i omtrent 60 minutter. I løpet av denne tiden må du tilberede alle de andre grønnsakene. Skrell tomater, aubergine og courgette og skjær i terninger. Pepper - sugerør, og knus hvitløk med en presse. Når kjøttet er stekt, legg du i maskinen alle de andre grønnsakene. Smak retten med tomatpuré, salt, pepper. Slå på "Baking" -modus i ytterligere 20 minutter. Etter den angitte tiden kan kjøtt med aubergine i en langsom komfyr serveres. Bon appetitt.
Stek med aubergine og kylling
Ingredienser: 150 g rømme, 500 g kylling, to auberginer, en skje tomatpuré, tre fedd hvitløk, 100 g ost, 250 ml vann, salt, urter og krydder.
oppskrift
Skjær auberginen i flere tallerkener langs.Bløtlegg dem i salt vann i 10 minutter. Skjær kjøttet i skiver, smak til med pepper og salt. Riv osten og bland den med finhakket hvitløk. Kombiner rømme med tomatpuré og vann. I multikoker legger du auberginen i lag, deretter kylling, ost. Smak til med krydder og smak til med rømme og tomatsaus. Kjøtt med aubergine i en langsom komfyr må kokes i "Baking" -modus i omtrent 50 minutter. Før servering skal steken legges ut på tallerkener og pyntes med hakkede urter. Bon appetitt.
