Взрослея, мы часто блюда «из детства» открываем for meg selv på en ny måte. Det samme skjer med mange husmødre med ostekaker. Dette er frokoster i barndommen vår. Lukten av velduftende bestemors ostekaker vekket mange om morgenen. Og i dag vil vi fortelle deg hvordan du kan lage velsmakende, velduftende, rødmefulle og appetittvekkende ostekaker uten egg med rosiner, bananer og andre ingredienser. La oss vise deg hvordan du raskt behersker denne retten for nybegynnere husmødre, og hvilke produkter som hjelper til med å erstatte kylling som ikke er elsket av noen eller som er skadelig for noen.
For å lage cottage cheese-pannekaker uten egg, trenger du et lite og rimelig sett med produkter. Hvis du ikke liker rosiner, kan den erstattes med svisker, dadler eller tørkede aprikoser.
For å få aromatiske, delikate og veldig sunne ostekaker til frokost, velg følgende ingredienser:
For å begynne, suge tørket frukt i kokende vann.Det er nok for rosiner å ligge i varmt vann i ti til femten minutter, og det vil allerede være mykt, saftig og aromatisk. Etter å ha tatt rosinene opp av vannet, tørk den litt med et håndkle og dryss med melis eller mel.
Bland grundig, og la platen ligge med rosiner, fortsetter vi å elte deigen til ostekaker uten egg:
Deigen til ostekaker skal komme ut tykk og ikke feste seg til hendene. Hvis dette ikke ordner seg, øker du delen av melet.
Hvordan gi syrniki uten egg en pen form?I hjemmekos er det flere teknologier for dannelse av ostemasse "koteletter". Noen husmødre, som har fuktet håndflatene litt med vann, skulpturer ostekaker direkte med hendene og danner runde og jevn koteletter. Andre kokker foretrekker å gjøre dette med en stor spiseskje. Det er et alternativ med bølgende pølser fra den tilberedte deigen og skjære den i porsjoner. Hvilken metode du skal velge, bestem selv.
Vi sprer cottage cheese-pannekaker på en varm panne, hvor en tilstrekkelig mengde olje allerede er tilsatt. To minutter er nok til at hver side lyser. Server retten med syltetøy eller rømme.
Overraskende øm, smelter i munnen er banansyrniki uten egg. Oppskriften på matlaging her er også veldig enkel og krever ingen spesiell koketid.
Et sett med produkter ser slik ut:
For de som holder seg til det riktige ogsunn mat, ostekaker i smør med egg og fett cottage cheese - et forbudt tema. Havregryn vil bidra til å gjøre din favoritt barndomsrett lettere, sunnere og lavere kalorier.
For forberedelse vil det være nødvendig:
Alle listede ingredienser unntatt hvetemel blandet sammen. Fra den resulterende massen lager vi ostekaker. Form og størrelse kan variere. Fremgangsmåten for fremstilling (rullende pølser, dannelse av ostekaker med hendene osv.), Velg den som vil være mer praktisk for deg.
Rull lett inn mel og send til en dobbel kjele.For matlaging kan du bruke multikoker i "stewing" -modus, ved å bruke et spesielt rutenett - et rutenett for tilberedning av dampede retter. Server diettostkaker med lite fett rømme, hjemmelaget syltetøy eller honning. I hundre gram av produktet oppnås omtrent 150-178 kcal. Du har råd til en slik frokost selv på en streng diett.
