Приобретя зеленый плод, имеющий нежную мякоть (hvis den er moden) og et stort bein, bør du umiddelbart stille deg selv spørsmålet: "Hva kan lages av avokado"? Denne frukten, som har en oval eller pæreformet form, blir brakt til oss fra det varme Afrika, den har en grønn hud, og det fete kjøttet har en lett nøtteaktig smak. Dette produktet er designet for amatøren. Noen hevder at det er en smakløs møkk, andre kan ikke forestille seg kostholdet uten denne frukten.
Om hvordan du lager mat avokado, kan informasjon værefinnes overalt: i litteratur, på Internett, med avanserte venner, etc. Her er noen tips for å hjelpe deg å bli kjent med denne rare frukten.
Выбирайте плоды зрелые, не чересчур твердые, но и ikke for myk. Hvis huden ikke kan presses, er fosteret ennå ikke modent. Hvis fingeren dyttes og lett kommer inn i massen når den blir trykket, er den overmoden. I en kvalitetsfrukt skal huden ikke sprekke, den kan ikke ha mørke flekker. Hvis slike flekker er til stede, er frukten ikke bare overmoden, men også råtnet - hva kan tilberedes av en avokado av denne kvaliteten?
Vanligvis er forbrukeren vår på vaktprodukter som ikke er vanlige, dyrket på hjemland. Men noen ganger vil du virkelig prøve eksotisk, om bare med tanke på eksperimentets formål. Jeg kan ikke garantere at du umiddelbart vil like avokado. Du må venne deg til det, vite hvordan du lager mat avokado og til og med komme opp med din egen måte å bruke den på. Når bruken av denne frukten blir en vane, vil du rett og slett være trist uten den. Når alt kommer til alt, vil du være godt kjent med sin modenhet, vil du vite nøyaktig hvordan du lager mat avokado og samler frø, til og med vil dyrke din egen lille plantasje.
For å åpne fosteret, er det nødvendig å rengjøre det.Lag først et snitt langs fruktens diameter med en skarp kniv. Hakk til knivbladet når beinet. Skill de to halvdelene, vri litt - denne prosedyren er enkel hvis frukten er moden. Etter å ha gått forsiktig med en kniv rundt beinet, fjern den. Etter det tar du halve avokadoen og gjør et nytt ikke så dypt kutt fra topp til bunn. Trekk forsiktig i tuppen av skallet, det er lett å rengjøre. Gjenta samme prosedyre med den andre halvparten. Nå er avokadoen klar for videre bruk i en rekke oppskrifter.
Siden avokado lenge har sluttet å være eksotisk, har mange oppskrifter blitt oppfunnet for ham. De fleste av dem kom fra utlandet, men det er de som møtte våre elskerinner.
For å lære å lage avokado, ikke i det hele tattsørg for å lete etter komplekse oppskrifter - bare salt den nok, den vil allerede være deilig. Noen ganger brukes et kostholdsprodukt som erstatning for olje.
Что можно приготовить из авокадо?Oftest brukes det i tilberedningen av sjømatsalater. Har en beskjeden, nøytral smak, er den i stand til å understreke smaken av sjømat. I tillegg til salater er frukten også noen ganger fylt.
Vanligvis forbrukes produktet uten varmeprosessering. Det er lagt til en rekke grønnsaksalater. Det går bra med tomater. For å få en original og velsmakende salat er det nok å ta en avokadofrukt, et par tomater, dill, litt pepper og salt til deg som liker krydret retter. Kle det hele med klassisk yoghurt. Denne salaten er veldig enkel å tilberede, men velsmakende og næringsrik.
Я думаю, что вам интересно также узнать, как koker avokado til en rekke smørbrød. Bruken av dette til dette formålet kan bare begrenses av fantasien. Til og med desserter, minneverdige og unike hovedretter lages av denne frukten. Avokado går bra med kjøtt, pasta og fisk. Du kan bruke den som en fylling til pannekaker eller med kaviar. Selv om det fortsatt tradisjonelt brukes i salater med eksotiske frukter, ost, sopp, krabbekjøtt og reker.
