Så du bestemmer deg for å skjemme bort familien hjemmeruller. Hva skal til for dette? Selvfølgelig sett med produkter i henhold til oppskriften og litt dyktighet. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du koker eksotiske ruller med avokado og litt om å tilberede klassiske ruller med laks. Naturligvis, først av alt, for slike ruller trenger du en god avokado.
Avokado er en frukt av en mørkegrønn farge, storog avlang. Hvis den er umoden, er smaken ubehagelig, så du må prøve å velge en myk frukt, og før du legger den på rundstykker, kan du prøve den - en moden avokado skal knase.
Ruller med avokado og agurk
Kok opp 100 g ris til sushi (den selges isupermarkeder), tilsett 1 ss riseddik og sukker til det, bland godt. Vi rengjør en avokado og skjær den i smale strimler. Vi kutter også agurken i tynne strimler. På et nori tang ark, spre et lag med en centimeter tykkelse, og legg deretter skiver avokado og agurk langs en smalere del. Forsiktig, uten å klemme, ruller vi rullen. Så kutter vi den i 8 deler (for ikke å ødelegge formen, er det bedre å skjære med en våt kniv). Server som forventet med wasabi, ingefær og soyasaus.
Ruller med avokado og granateple saus
300 g laks kuttet i tynne strimler.Skjær to avokadoer som beskrevet i forrige oppskrift. Kok opp risen og legg den på et noriblad. Legg strimler av fisk og avokado oppå hverandre og pakk rundstykker.
3 ss. L granateplejuice bør blandes med 1 ss.olivenolje, salt, 1 ss. honningblomst og pepper. Pisk det hele og hell over de allerede kuttede rundene. Hell den gjenværende sausen i kopper i stedet for soya for å dyppe rundstykkene i den.
Ruller med avokado og sild i pitabrød
Denne oppskriften er selvfølgelig langt fra ekte.ruller, derimot, vil han like de som ikke liker ris. Fra en kilo sildfilet må du fjerne beinene og skjære i tynne strimler. Skrell en avokado og 2 egg og finhakk. To tomater må skrelles og skjæres i skiver. På pitabrød må du ha alle ingrediensene og finhakket salat, smør 4 ss. rømme og dryss hakket persille. Rullen må pakkes inn og kuttes i biter.
Ruller med avokado og kremost
200 г круглозернистого риса нужно залить водой и stek i dobbeltkjele 25 min. Når det avkjøles litt, trenger du å helle det med en blanding av en skje sukker og en skje med riseddik. 150 g kjølt kremost, kuttet i lange tynne skiver, en agurk også kuttet i lange strimler, etter å ha fjernet frøene. Halve avokadoen må også kuttes i tynne skiver. 150 g laks (ideelt fersk, men for magen vår er uvanlig for orientalsk eksotisme bedre enn salt), deles også i tynne skiver.
Spre et tynt lag ris på 2/3 av nori-arket.2 små skjeer wasabi blandes med samme mengde vann og tegne en stripe midt på risen. Så legger vi laks, agurk, avokado og ost. Den delen av norien som er igjen uten ris må fuktes og rulles til en rull, og press den tette delen av norien tett. Den resulterende rullen må kuttes i 8 deler. Så raskt og enkelt tilberedte vi ruller med avokado (velg en oppskrift etter din smak).
Ruller med laks eller annen fisk - dette er den vanligste typen ruller.
Ruller med laks og agurk
3 небольших свежих огурца нужно нарезать мелкой kutt i lange strimler, deretter 150 g laks og 200 g vanlig ost (for eksempel russisk) kuttet i nøyaktig de samme skivene. Litt avstivet brød skåret i små terninger. Legg den kokte risen på norien, legg osten, agurken og laksen på den og rull den. Skjær i biter, fest et stykke brød til hvert spyd.
Ruller med laks og paprika
Kok ris til sushi, hell 2 ss av deneddik krydder og fordel med våte hender på et nori-blad. La nori-kanten (2 cm) være tom. Ha noen dråper wasabi på risen, og deretter fyllet: flygende fiskekaviar, laks, skrellet agurk og paprika. Alt skal kuttes i små strimler. Vi ruller opp og gir den en litt firkantet form. Skjær med en våt kniv.
