En ny oppskrift, en hyggelig delikatesseVi tilbyr deg en artikkel. Ostemassekuler er så myke og luftige, selvfølgelig vil du like disse rødlige myke ballene. De er velsmakende både i en varm form og avkjølt, under melis og med et glass frisk melk.
For tilberedning av ostemasse baller stekt iolje, trenger ikke spesielle produkter, ofte er de i lager med vertinneinnehaverne. Mel og cottage cheese er de rimeligste produktene som gjør et skikkelig velduftende mirakel.
Så la oss prøve å tilberede en deilig dessert til te i henhold til den enkleste oppskriften.
Liste over ingredienser:
Чтобы наши шарики получились воздушными, муку trenger å sile. Det siktede melet vil være mettet med oksygen, på grunn av dette vil ballene vise seg å være veldig myke og porøse. Tilsett salt og en klype fint salt i melet.
Elt eggene og sukkeret hver for seg, slå tilsukker er oppløst så mye som mulig. Massen skal bli hvit og skum. For å få mer smakfull koloboks kan du tilsette litt vanillin eller en skje vaniljesukker.
Deretter legger du til cottage cheese.Mengden mel som trengs avhenger av konsistensen på cottage cheese. Jo tørrere cottage cheese, jo mindre mel trenger vi å tilsette. Hvis cottage cheese inneholder store klumper og korn, vil det være bedre om du gnir den gjennom en sil. Korn vil føles i ferdige koloboks. Det vil ikke ødelegge smaken, men det vil påvirke mykheten til ballen.
Slå masse igjen med ostemassen, så ostemassen og eggene kombineres. Tilsett melet sakte, fortsett å blande.
Deigen vil vise seg veldig raskt, den skal være myk og veldig mør, og bør heller ikke feste seg til hendene. Hvis det er klissete, tilsett litt mer mel.
Cirka 5 minutter skal deigen legge seg. Tilbered i mellomtiden en liten frityrpanne. Bruk en liten kasserolle for å redusere mengden olje som brukes til steking.
Ostemasseboller stekt i olje skal stekes i store mengder olje. Når du har hellet den i pannen, må du merke deg at bollene skal flyte, og ikke ligge på bunnen.
Mens oljen blir varmet opp i en kjele, vimå du raskt rulle opp små baller. Fokuser på størrelsen på en middels valnøtt. Dette er den optimale størrelsen som bollene er stekt ute og inne.
En god temperatur for steking er 180 grader. Hvis det ikke er nok å varme opp oljen, vil ballene absorbere for mye fett, og hvis de blir overopphetet, brenner skorpen raskt.
Dypp et par kuler i varm olje og stek i noen minutter på begge sider.
Det er virkelig magi hvordan ballene blir perfekt runde, sveller og sveller.
Når du steker kulene, hold øye med oljemengden i kasserollen og få en deilig hjemmelaget dessert i tide.
Når du tar ut kulene kan du umiddelbart legge dem i et fat kledd med servietter, eller du kan legge dem på separate servietter slik at de trekker til seg overflødig olje etter steking. Så stek alle kulene.
Du kan dekorere cottage cheese baller stekt i olje med melis, melis med vanilje eller kokosflak.
En appetittvekkende søt dessert for te, melk og gelé vil glede deg og din familie.
For å få en sprøere litenkuler, de kan drysses med semulegryn. Du vil bli overrasket over hvor lik de smaker på smultringer, men de er mye møre på grunn av fersk cottage cheese. Hvor deilige er ikke disse små bollene med syltetøy eller rømme blandet med varm fruktte.
La oss koke sammen sprø ostemasse i semulegryn, stekt i olje.
ingredienser:
Tilsett sukker etter din smak, du kan tilberede både en veldig søt dessert og med en liten mengde sukker, men det er en fornøyelse å spise kuler med favorittsyltetøyet ditt.
Som i den første oppskriften, må vi først sikte melet i en separat beholder, mette det med oksygen og bryte opp klumpene.
Separat, visp sammen egg, sukker, tilsettvanilje og andre favorittkrydder. Du må piske eggene til et snøhvitt skum vises, skummet er også nødvendig for at ostemassen skal vise seg å være luftig og porøs.
Ikke glem å la deigen stå i et par minutter, klargjør en kjele og olje.
Hell et par håndfuller semulegryn i en bred tallerken. Del deigen i flere biter og rull til små kuler. Du kan variere størrelsene og til og med skulpturere enkle former som et hjerte.
Rull kulene i semulegryn og send trygt tilvarm olje. De blir raskt brune, og takket være melet vil de se så luftige ut, med flekker av hvitt mel. Det er ikke nødvendig å dekorere slike, utseendet til cottage cheese baller stekt i olje er så appetittvekkende på bildet. Usammenlignelig delikat smak og utrolig aroma av cottage cheese og vanilje.
Vi har nok en fantastisk oppskrift på ostemasseboller stekt i olje. Steg for trinn oppskrift vil fortelle deg hvordan du tilbereder denne deilige fylte. Hva er favorittpålegget ditt?
Dessertalternativet med kondensert melk er veldig søtt,Flott godbit for søtsukker og barn. Flott for te. La oss raskt finne ut hvilke ingredienser vi trenger for å lage fylte kuler.
ingredienser:
Vær forsiktig med sukker, for kondensert melk -fyllet til ostemassekulene er også veldig søtt. Kondensert melk kan erstattes med lite flytende syltetøy, for eksempel revet tyttebær eller tyttebær, eller syltetøy. I tillegg oppnås en veldig delikat, frisk smak av kulene ved å bruke friske bær. For eksempel bringebær, jordbær eller kirsebær. Og for en kjempegod du blir hvis du legger en sjokoladebit! Forresten, hva med to stykker: hvit og svart?
Sikt melet igjen, bland det med brus. Pisk egg og sukker separat, tilsett vanilje.
Gni cottage cheesen gjennom en sil for å bli kvitt små klumper og korn. Tilsett mel gradvis, det er bedre å elte deigen med hendene, men veldig raskt.
Deigen skal være tett, tyktflytende og ganskeklissete. I den første oppskriften tilsatte vi mer mel slik at deigen ikke fester seg til hendene, men her skal den festes godt sammen for å holde fyllet inne. For at deigen ikke skal feste seg til hendene dine, senk dem med jevne mellomrom ned i vannet.
Nå må vi bare forme ballene.Rull ut et lite lag i hendene, ha litt kokt kondensert melk. Ikke gå over bord med mengden. Klem forsiktig sammen kantene og rull til en ball i hendene. Ikke press ballen for hardt.
Varm opp oljen og stek kulene. Du kan også rulle dem i semulegryn eller annen panering for å gjøre små kaker enda mer sprø.
Fantastiske cottage cheese baller stekt i olje kan strøs med melis eller kokosflak. Appetittvekkende dessert til te er klar.
Vi håper du liker vår deiligetrinnvise oppskrifter på ostemasseboller stekt i olje. De er så myke og luftige, duftende koloboks. Eksperimenter ved å tilsette nytt syltetøy eller syltetøy, kondensert melk eller sjokolade, kakao og kokosflak.
Bon appetitt!
