Chebureks er en favoritt godbit av mange mennesker.De tjener som en utmerket snack når som helst. Denne mettende parabolen selges i butikker, men noen husmødre foretrekker å lage kaker på egen hånd. De lagres vanligvis i en fryser. Om nødvendig kan du skaffe dem og lage raskt mat. Hvordan steke frosne kaker? Denne prosedyren vil ikke forårsake deg mye problemer, det viktigste er å følge enkle regler.
Det er viktig ikke bare å vite hvordan man steker frosne kaker, men også å ta hensyn til noen av finessene. For å gjøre parabolen deilig, må du bruke følgende tips:
Прежде чем узнать, как жарить замороженные chebureks, må du gjøre deg kjent med oppskriften på forberedelsene. Å utføre dette arbeidet er ikke vanskelig, viktigst av alt, å tilberede kvalitetskomponenter. Så hvordan lage mat av frosne kaker? Til retten må du kjøpe kjøttdeig. Det er verdt å merke seg at den hjemmelagde fyllingen vil bli mer smakfull. Den skal være mør, så det skal tilsettes mye løk, smør eller buljong. Konsistens bør være lik velling. Tykk fylling vil ikke fungere. Den klassiske utstoppingen er kjøtt. For dette er svinekjøtt, storfekjøtt eller lam egnet. For tilberedning av kaker trenger du følgende produkter:
Stuff med slike tilsetningsstoffer vil være den beste fyllingen for hjemmelagde kaker. Men du kan bruke andre oppskrifter. Deretter må du koke deigen.
Til dette brukes vann og mel, men noen ganger brukes gjær eller kefir. Melet må siktes på forhånd. For å forberede testen trenger du:
Hell vann i oppvasken, tilsett olje ogsalt, og bland deretter alt sammen. Den resulterende massen må varmes opp. Rør om, hell mel i det (0,5 kopper). Etter å ha fått en homogen blanding, bør oppvasken fjernes fra komfyren. Hell deretter det resterende melet i det, tilsett egg og vodka. Resultatet er en plastmasse. Deigen må pakkes inn i en film, og la den ligge slik i en time. Deretter må den rulles ut, og de resulterende kakene skal fylles med kjøttdeig. Det anbefales å bruke en spesiell kniv til chebureks, takket være hvilke bølgete produkter man får. Da bør du legge kakene i kjøleskapet og vente på riktig anledning for å få dem.
Nå kan vi gå videre til spørsmålet om hvordan man tilbereder frosne kaker. Steking er en av de vanligste og praktiske måtene. Så hvordan steke frosne kaker i en panne?
Hell vegetabilsk olje i beholderen.Laget skal være cirka 2 cm. Deretter skal pannen settes på komfyren, og la oljen varme opp over høy varme til høy temperatur. Da må du redusere brannen og dyppe de frosne kakene i smøret.
Det er viktig å vite hvor mye du skal steke frosne kakeri olje. Denne prosedyren varer omtrent 5-6 minutter på den ene siden, og deretter blir produktene snudd. Når de er brunet, kan de trekkes ut med tanger. Siden deigen tar litt av oljen, må den tilsettes før du steker neste batch. For å eliminere overflødig olje, må du på en tallerken legge servietter som den ferdige retten er lagt ut på. Papir absorberer fett. Dette er hemmeligheten bak hvordan man steker frosne kaker i en panne. Retten kan serveres varm og varm. Den kombinerer rømme, adjika og tomatsaus perfekt med hvitløk.
For steking av kaker, bør du velge en frityrgryte.Du kan steke dem i olje. Produktene må settes i sakte komfyr. Det er nødvendig å slå på stekemodus i 45 minutter og lukke apparatet. Etter 25 minutter skal kaker snus.
Når parabolen er klar, vil enheten gi et signal.De er bedre å spise varme. I en langsom komfyr er det mye mer praktisk å lage chebureks, siden det ikke er fare for å sprøyte olje, selv om denne metoden er lengre. Chebureks tilberedt i en langsom komfyr vil være mindre kaloririk hvis du bruker litt olje.
Bakeplaten skal dekkes med pergament, hell den deretter med vegetabilsk olje. Deretter må du legge på det chebureks. De kan smøres med et kyllingegg. Noen strø kaker med revet ost.
Ovnen skal varmes opp til 180 grader, hvoretter du kan legge en stekeplate i den. Chebureks blir bakt i omtrent 20–25 minutter, til de blir rosenrøde.
Hvis du bestemmer deg for ikke å lage mat, men å kjøpechebureks, er det verdt å velge et produkt med en snøhvit farge. Slike kaker er de deiligste. De er laget av premiummel beriket med gluten. Under steking klistrer og beholder ikke chebureks kjøttjuice.
Når du kjøper, bør du også ta hensyn til detom det er sprekker på chebureks. Hvis tilgjengelig, kan vi trygt si at produsenten sparte på kjøtt og tilsatte vann og fuktighetsbevarende stoffer til fyllingen. Når den var frossen økte fyllingen og skadet deigen. Du bør gjøre deg kjent med produktets sammensetning. Vann skal være på slutten av listen over ingredienser. Sørg for å ha vegetabilsk protein. Produktets holdbarhet er 6 måneder. Hold kaker skal være i fryseren.
