Små smørbrød er en god matbitethvert selskap. Du kan tilberede det fra hva som helst: frukt, grønnsaker, bær, sjømat, kjøtt, ost eller pølser. I tillegg kan du kreativt nærme deg tilberedningen av kanapeer og tartiner og gjøre dem til en ekte dekorasjon av festbordet. Fra artikkelen vår lærer du hvordan du tilbereder originale små smørbrød til en fest og overrasker venner og bekjente med ny smak.
Dette er en liten sandwich som du kanoversett som "liten". Vanligvis serveres denne matbiten ved mottakelser og ungdomsfester, hvor folk skal snakke og danse mye. Mini-smørbrød blir ofte plantet på grillspyd eller tannpirkere, slik at de kan tas uten å flekker hendene og putte i munnen. De serveres på en stor og flat tallerken eller serveringsstativ.
Små grillspydsandwich er tilberedt ihovedsakelig på hvitt brød. Mindre ofte kan du se denne matbit på rug eller fullkorn. Noen mennesker foretrekker å lage canapes med flere historier med små kjeks. Vi anbefaler at du prøver deg på kulinarisk kunst og begynner med å lage en enkel, klassisk liten sandwich. For dette trenger du:
Tynn skive hvetebrød og tørk littde resulterende skivene i en brødrister, stekeovn eller mikrobølgeovn. Det viktigste - ikke overdriv. Basisen til smørbrødet skal beholde sin form etter skiver og ikke være for tørr.
Legg en fylling på hver skive og trykk den til basen. Det kan være ost, skinke eller kjøtt. Bruk en bred og skarp kniv, kutt brødskiver med diamanter, firkanter eller rektangler.
Hvis du ønsker, legg på hver skive en oliven, en skive sitron, agurk eller tomat. Stikk gjennom hele strukturen med et grillspyd og legg den på en vakker tallerken.
Hvis du tilbereder små smørbrød for første gang, daIkke forsøk å skape en flerlagsstruktur. Mest sannsynlig vil disse kanapene falle fra hverandre i hendene dine, eller det vil være ubehagelig å spise. Når du har nok erfaring, kan du prøve å implementere oppskriftene beskrevet nedenfor.
Spesielt er dette en lys og attraktiv rettsom barn. Det kan gjøres for en bursdag eller enhver familiefeiring. For å gjøre dette trenger vi kokte og skrellede vaktelegg, greener og cherrytomater. For å lage hvite prikker, må vi ta litt majones eller kremost. For hatter, kutt tomatene i to og fjern massen med en skje. Vi strenger ingrediensene på spyd, danner sopp og påfører poeng med en tannpirker. Vi sprer salat, persille eller dill på en tallerken og "planter" vår flueoppløsning på en improvisert eng. Bon appetitt!
Dette lette måltidet kan tilberedes for sammenkomster med venner. Det går bra med vin og cocktailer, som du vil behandle gjestene dine. Mini-smørbrød tilberedes raskt og enkelt:
Bland kremosten, som skal væreromtemperatur, med dill, grønn løk, kapers og sitronsaft. Mengden ingredienser du må bestemme selv, styrt av personlige preferanser.
Sett den ferdige blandingen i kjøleskapet i to eller tre timer.
Ta store potetgull og bruk en skje til å legge ostemassen på dem.
Terning lett saltet eller røkt laks og legg skiver på fyllet.
Disse søte snacks vil dekorere enhver fest ogvil appellere til gjestene dine. Et kjennetegn ved denne typen kanapeer er at den tilberedes uten brød. Du må kutte flere typer ost i terninger og strenge den på lange spyd, vekselsvis med druer eller oliven.
Disse populære små buffesmørbrødenelaget av brød og pålegg av samme type. Grunnlaget for denne snacks kan også lages av cracker, bagel eller presset fullkornsbrød. Vanligvis er den ene siden av tartkaen spredt med et tynt lag smør, og det som er i kjøleskapet legges på toppen. Det kan være ost, pølse, kokt kjøtt, fisk, egg eller hermetikk. Hvis du planlegger å tilbringe kvelden i en uformell setting, så lag noen få fyll og legg dem i forskjellige retter. Legg deretter figurativt skiver brødruller og smør. Under samtalen vil gjestene dine tilberede sine egne godbiter, med fokus på sin egen smak.
Маленькие закусочные бутерброды в виде корзиночек de lager veldig raskt og er alltid populære blant gjestene. Pikante fyllinger av fisk, grønnsaker, kjøtt og ost vil ikke la festdeltakerne bli sultne og hjelpe til ikke å somle lenge ved festbordet. Du kan kjøpe grunnlaget for denne forretten i en butikk eller et matlaging, eller du kan lage det selv. For å gjøre dette trenger du shortbread eller butterdeig, men du kan også lage dem av deig blandet i rømme, kefir, cottage cheese eller ost. Men i dag vil vi vurdere den klassiske oppskriften:
For en shortcrust-kringle, bland en kopp mel, 100 gram smeltet smør, litt vann, en eggeplomme og salt.
Sett den ferdige deigen i kjøleskapet i minst en halv time.
Rull ut et lag som er tre millimeter tykt og skjær det i firkanter.
Legg deigskivene i silikonformer og trykk langs kantene. Overskudd kan fjernes, men du kan etterlate tartlets bisarre form.
Vi sender emnene til kjøleskapet i en halv time, og stikker dem deretter med en gaffel flere steder.
Stek basen i en forvarmet ovn i omtrent 20 minutter.
Многие хозяйки не ломают голову над lage komplekse pålegg, men ganske enkelt legge i kurver salater med majonesaus, som er forberedt på ferien. Men vi vil fortelle deg hvordan du lager ekte originale fyllstoffer som vil overraske og glede gjestene dine.
Finhakk den saltede laksen eller ørretfileten(100 gram), hakk dillen (etter smak), rasp osten (100 gram) og smøret frosset i kjøleskapet (et lite stykke). Bland alle ingrediensene med en blender eller finhakk dem. Legg den ferdige lime i kurver med en skje eller ved hjelp av en konditorpose med et krøllete munnstykke.
100 gram bacon, 150 gram ost og enskjær tomaten i små terninger og ha i en bolle. Pisk kylling egget med majones og malt varm pepper i en egen bolle. Kombiner alle produktene og bland grundig. Anrett fyllene i tartlets og stek dem i ovnen i cirka 15 minutter.
Vi tar ut tran fra krukken, tapper overflødig olje og elter med en gaffel. Finhakk fire egg og noen syltede agurker. Vi blander komponentene, legger dem i former og dekorerer med greener.
Finhakk løk og sopp (champignonseller skog), kutt i små biter kokt kyllingbryst og stek alle produktene etter tur. Hell kremen i en ren langpanne og kok dem opp. For smak kan du legge krydder til julienne og malt tørket sopp. Etter noen minutter, hell sausen i fyllet og legg kurvene til å stekes til de er møre.
Vi håper du liker å lage mat.små smørbrød, oppskriftene du lærte fra artikkelen vår. Lag dem til høytider, firmafester, pyjamasfester og nyttårsaften. Lag dine egne oppskrifter, del dem med vennene dine, og møtene dine med dem blir enda morsommere enn før.
