Utstoppet kål er en deilig rett bestående av kjøtteller kjøttdeig pakket inn i kålblader og stuet i tomat- eller rømme saus. Den er tilberedt ved hjelp av flere forskjellige teknologier og nyter en fortjent popularitet blant europeiske og asiatiske kulinariske spesialister. I dagens publikasjon vil vi i detalj undersøke de mest interessante oppskriftene på kålruller fra Beijing kål.
Denne saftige og veldig appetittvekkende parabolen er perfekt.Passer for både barn og voksne. Det er en ekstremt vellykket kombinasjon av flere nyttige komponenter som kompletterer hverandre perfekt. For å tilberede det, trenger du:
Det anbefales å starte prosessen med å bearbeide kålblader. De skilles forsiktig fra hodet, vaskes, dyppes kort i kokende vann og legges ut på en flat overflate. Hver av dem er fylt med en blanding av vridd kalkun, cottage cheese, skiver sopp, hakkede tomater, hakkede urter, salt og krydder, og deretter brettet med en konvolutt og lagt i en dyp smurt form. Alt dette helles med saus laget av vann, tomatpuré, knust hvitløk og krydder og stekes. Fylt kål fra Beijing kål i ovnen, oppvarmet til 200 grader, i førti minutter.
Oppskriften beskrevet nedenfor er veldig ømen diettrett som selv de som teller hver forbrukt kalori ikke vil nekte. Det går bra med rømme eller naturlig yoghurt og kan erstatte et fullverdig måltid. For å klargjøre det, trenger du:
Kålblader skilles forsiktig fra hodet ogspredt i en bolle fylt med kokende vann med eddik, og la den ligge kort i denne løsningen. Noen minutter senere blir de fjernet, ristet og frigjort fra en tykk base. Hvert av arkene er fylt med en blanding av sauterte løk, brunede gulrøtter, stekt kvernet kylling, varmebehandlet ris, salt, krydder og urter, og deretter brettet forsiktig sammen med en konvolutt og lagt ut i en dyp beholder designet for damping. Tilbered diettkålruller fra Beijing-kål i femten minutter. De serveres varm, forvann med naturlig yoghurt eller rømme med lite fett.
I sammensetningen av denne retten er det ikke et gram kjøtt, derfor vil de som holder seg til et vegetarisk kosthold sette pris på det. For å klargjøre det, trenger du:
Fremstillingen av kålruller fra Beijing kål er beskrevet trinn for trinn nedenfor.
Trinn nr. 1. Det vaskede og sorterte frokostblandingen kokes i saltet vann og avkjøles lett.
Trinn nr. 2. Klar ris kombineres med halvparten av løken, en del av de ristede gulrøttene og stekte soppskivene.
Trinn nummer 3. Alt dette blir saltet, krydret med krydder og blandet.
Trinn nr. 4. Den resulterende fyllingen legges ut på vaskede og skåldede kålblader, og brettes deretter med konvolutter.
Trinn nr. 5. Alt dette legges i en dyp panne, hell saus laget av de resterende stekte grønnsakene, salt, krydder, tomatpuré og drikkevann.
Utstoppet kål er laget av Beijing-kål, den trinnvise oppskriften som blir undersøkt litt høyere, i en forseglet beholder ikke lenger enn tjue minutter fra kokingsøyeblikket.
Denne deilige magre retten vil ta sin rettmessige plass.på vegetarmenyen. På grunn av tilstedeværelsen av et stort antall forskjellige grønnsaker, viser det seg å være veldig saftig og utrolig nyttig. For å klargjøre det, trenger du:
Begynn å lage mager kålruller fraKinesisk kål er nødvendig med foredling av grønnsaker. De vaskes om nødvendig, skrelles og knuses. Deretter sendes brokkoli, grønne bønner og gulrøtter til en oppvarmet smurt panne og stekes til de er myke, ikke glem å salte og smak til med krydder. Så blir de litt avkjølt og blandet med potetmos og sopp, bakt med hakket løk. Den resulterende fyllingen blir pakket inn i vasket og skåldede kålblader. Alt dette er lagt ut i en dyp beholder, hellet med vann, forbundet med mager majones og sendt til ovnen. Utstoppet kål fra Beijing-kål, hvis oppskrift sikkert vil fylle opp samlingen av grønnsakselskere, bakes ved moderat temperatur i tjue minutter.
Denne deilige og veldig aromatiske retten vil tillatelegge til et visst utvalg i den kjente menyen. Det er en interessant kombinasjon av ost, nøtter, grønnsaker og krydret tomatsaus. For å klargjøre det, trenger du:
Prosessen med å lage kål fylt fra pekingkål er ekstremt enkel. Derfor er det lett for enhver nybegynner å takle ham, for første gang å bestemme seg for å prøve seg i rollen som kokk. Først må du gjøre gulrøtter. De rengjør, vasker og passer i vegetabilsk olje. Deretter blir knust ost, hakkede tomater, salt og krydder tilsatt. Stew det hele til det er kokt og tilsett valnøtter. Den litt avkjølte fyllingen er pakket inn i vasket og skåldede kålblader. Nesten tilberedte kålruller brunes i en panne og drysses med varm saus tilberedt av vann, tomatpuré, salt, sukker, krydder og ingefærrot.
Disse deilige kålrullene fra Beijing kål vil sikkert appellere til elskere av hjertelig hjemmelaget mat. For å forberede dem trenger du:
Kokt ris er kombinert med vridd kjøtt ogsauterte grønnsaker. Alt dette blir saltet, krydret med krydder og elt grundig. Den ferdige fyllingen pakkes inn i vaskede, forblåste kålblader. De resulterende halvfabrikata legges ut i en dyp bolle og helles med saus laget av vann, rømme, salt og krydder. Utstoppet kål bakes i en oppvarmet ovn til den er kokt.
Næringsrike og velduftende kålruller fra Beijing kål, hvorav et bilde blir lagt ut rett nedenfor, vil bli en full middag for hele familien. For å forberede dem trenger du:
Kokt ris er kombinert med kjøttdeig.Alt dette er supplert med salt, krydder og halv hakkede grønnsaker. Den resulterende fyllingen er pakket inn i forblivne kålblader. De resulterende halvfabrikata legges i en dyp panne og helles med en blanding av tomatpuré, juice, rømme, sauterte grønnsaker, salt og krydder. Alt dette blir satt ut på svak varme til det er kokt og drysset med hakkede urter.
Oppskriften beskrevet nedenfor vil være et reelt funn for unge husmødre som trenger å overraske gjester med noe. For å spille det trenger du:
Vaskede kålblader blir kort nedsenket ikokende vann, rist og legg på en flat overflate. Hver av dem blir supplert med en tynn skive skinke og en liten mengde ost chips, og deretter pakket inn i en konvolutt og dyppet i en blanding av banket egg, melk, salt, krydder og mel. Utstoppet kål stekes i en smurt oppvarmet panne og avkjøles helt. Server dem kalde med rømme.
Oppskriften på denne retten vil hjelpe mer enn en gang til å jobbe husmødre som ikke har anledning til å stå uvirksomme lenge ved komfyren. For å gjenta det hjemme, trenger du:
Kokt ris er kombinert med kjøttdeig,hakkede løk og knust hvitløk. Alt dette er saltet, krydret og elt grundig. Små baller rulles opp fra den resulterende massen, brunes i varm olje og legges ut i en beholder nederst der det er stekt kål. Alt dette helles med vann, kombinert med rømme, ketchup, salt og krydder. Tilbered late kålruller på moderat varme i tretti minutter fra kokingsøyeblikket. De serveres varme, etter at de tidligere har blitt dekorert med greener.
