Typer øl
Одним из наиболее популярных напитков этого рода er et lite kaloriholdig øl. Kaloriinnholdet er omtrent 100 kcal / 350 ml. I Europa er slike øltyper som porter, ale og stout veldig populære. Porter ble opprinnelig tilberedt som en blanding av gammel ale, sterkt og friskt (ikke modnet) øl. Denne drinken ble så populær at bryggerne begynte å brygge et spesielt øl, som har den karakteristiske smaken til en portør. El er den mest etterspurte arten i Storbritannia. Opprinnelig hadde dette navnet en maltdrink, for aromaen som krydret urter (timian, rosmarin) ble brukt. Nå tildeles dette navnet alle gullbrune mørke varianter av toppgjæring med høyt alkoholinnhold. Stout - hoppet øl oppnådd ved topp gjæring, med en veldig mørk farge, høy viskositet og en uttalt aroma av sterkt stekt malt. Det er 2 typer stout: søt (med karamellmalt og et lite tilskudd av humle) og bitter (med mye humle). I USA er 90% av denne drikken leirøl. Etter den første gjæringen lagres den med tilsetning av gjæringsurt ved lave temperaturer. Denne drinken har en uttalt humlearoma. Alle ølprodusenter produserer forskjellige typer og varianter av denne drikken, som har sine egne egenskaper. I noen land i verden lages en drink uten fat fra forskjellige kornsvekster (mais, hirse, hvete, sorghum, ris).
Guinness beer - en populær irsk drink
Alle øltypene har noen karakteristiske egenskaperfunksjoner. Så Guinness har lenge vært Irlands mest kjente drink. Grunnleggeren av dette merket, Arthur Guinness, brygget vanlig øl i en liten landsby. Etter at han flyttet til Dublin, åpnet han sitt eget bryggeri, hvor han i 1799 først brygget mørkt øl med frodig, kremet skum. Hans forfedres arbeid ble videreført av flere generasjoner av denne familien. I dag er Guinness det mest populære merket. Alle øltyper fra dette selskapet er alltid etterspurt blant fans av en skummende drink.
