Rødbeter suppe, som i barnehagen: en oppskrift. Rødbeter suppe med rømme, som i barnehagen

Hver person har sine egneminner fra en bekymringsløs barndom. Noen husker hvordan de dro til landsbyen til bestemoren, andre husker turen med foreldrene til dyrehagen, og andre kan ikke glemme smaken på favorittretten deres, og nå holder de på å tømme rødbeter, som i en barnehage. Oppskriften på denne retten er enkel og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Det handler om ham at vi skal snakke i denne artikkelen.

Om fordelene med rødbeter

Før du lærer hvordan du lager rødbeter,som i en barnehage, oppskriften som forresten er ganske enkel, bør du gjøre deg kjent med de gunstige egenskapene til hovedingrediensen i denne retten - rødbeter. Det er ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig grønnsak. Den inneholder folsyre og vitamin C, B, A. Rødbeter er også rike på fosfor, magnesium, jern og fiber. I tillegg påvirker det gunstig arbeid i mage-tarmkanalen og sirkulasjonssystemet i kroppen. Alle disse egenskapene gjør denne grønnsaken ganske enkelt uerstattelig i barnas kosthold. Barnet trenger imidlertid å introdusere rødbeter som mat ikke tidligere enn åtte til ti måneder gamle. Ikke glem at dette produktet er en utmerket energikilde, fordi det inneholder karbohydrater som er nødvendige for den voksende kroppen til barnet.

Rødbeter suppe. Ingrediensene

Du trenger ikke dyre produkter for å lage mat rødbeter fra barnehagen. Oppskriften på denne suppen innebærer bruk av følgende ingredienser:

• rømme;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje - etter smak;
• salt etter smak;
• rødbeter - 1 stk;
• poteter - 2-3 stykker;
• vann eller kjøttbuljong - 1,5-2 liter;
• persille og dill - valgfritt;
• gulrøtter - 1 stk;
• sukker etter smak.

Hvordan lage mat

1. Først av alt er det nødvendig å vaske rødbeter grundig og koke det sammen med skallet i en stor mengde vann til det er fullstendig kokt.
2. Etter dette skal grønnsaken avkjøles, skrelles og kuttes i små strimler.
3. Da må du skrelle grønnsakene. Etter denne surahen skal poteter skjæres i terninger, løk i halve ringer og gulrøtter i strimler.
4. Deretter må gulrøtter og løk småkoke over svak varme, og tilsett olje og buljong til pannen.
5. Nå, i kokende vann skal legges poteter, gulrøtter, løk og stek i omtrent ti minutter.
6. Etter det må du sette rødbeter i pannen, og fem minutter før du er klar til å salte suppen.
7. Helt på slutten av kokingen, tilsett rettenrømme og koke alle produktene godt. Så rødbete kokk (barnehage) tilberedes i barneomsorg. Oppskriften inneholder bare sunne og naturlige produkter. Når den serveres blir det ofte drysset suppe med hakket persille eller dill.

Rødbeter med kjøtt. Ingrediensene

De lager sjelden rødbeter med kjøtt, som i en barnehage. Matlagingsoppskrifter sørger imidlertid for et slikt alternativ. For å koke en slik suppe trenger du følgende produkter:

• vann - 2 liter;
• kokte egg - 2 stykker;
• kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt) - 250 gram;
• rødbeter - 2 stykker (250 gram);
• greener - etter smak;
• løk - 0,5 hoder;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• gulrøtter - 1 stk;
• svart pepper, salt etter smak.

Tilberedningsmetode

1. Først må kjøttet kuttes i litebiter og kok opp i tretti til førti minutter. Hvis suppen er tilberedt for et lite barn, må du koke den i ti minutter og tømme vannet etter at produktet koker. Etter dette skal kjøttet helles med ferskvann og stek videre.
2. Mens kjøttet koker, må du ta rødbeter,rengjør den og skjær i tynne murstein. Deretter må grønnsaken stekes i to til tre minutter i vegetabilsk olje, deretter dekk til og la det småkoke i tjue minutter mer på svak varme. Saftige rødbeter blir kokt i sin egen juice, men hvis det er tørt, må du legge to ss vann til det.
3. Deretter skal den renses og kuttes i terningergulrøtter. Løk må også hakkes i små biter, tilsett grønnsaker i rødbeterne og stek med den over høy varme i to til tre minutter og la det småkoke i ti minutter under et lukket lokk.
4. Kutt deretter i terningerpoteter. Deretter må du legge det til det kokte kjøttet og koke med det i femten minutter. Deretter skal rødbetene saltes og stuede grønnsaker tilsettes.
5. Nå må suppen igjen koke, fjernes fra varmen og la den brygge i en halv time.

Babymatshemmeligheter

Så tilberedes barnas rødbeteskokk.Babymat skal være forsiktig, så hvis parabolen er beregnet på et barn, er det bedre å ikke legge til krydret krydder. Du kan bare peppersuppe hvis den bare spises av voksne. Server retten til bordet med rømme, hakkede urter og alltid med et kokt egg. Dette er hva rødbetene blir tilbudt til barn, som i en barnehage. Oppskriften på å lage suppe er enkel å reprodusere hjemme og til å glede disse sunne rettene til alle familiemedlemmer.

En annen viktig nyanse:faktum er at barn elsker alt lys og farge, så de vil være mer villige til å spise fargerik suppe. Hvis du skjærer eggene i små biter og kaster dem i den ferdige rødbetesuppen, blir buljongen gul. Snøhvit rømme, røde rødbeter og saftige greener vil skape et appetittvekkende og fargerikt ensemble som barnet sikkert vil glede seg over. Rødbeter suppe med rømme, som i barnehagen, vil være hans favorittrett.

Rødbeter i en langsom komfyr. Ingrediensene

Alle vet at oppvasken i multikoker blir oppnåddspesielt rik og saftig. I den kan du også koke den mest møre rødbete c med tilsetning av kyllingbryst. Selvfølgelig koker de ikke sånn i barnehagen, men oppskriften på denne retten er nyttig for enhver omsorgsfull vertinne som vil glede barna sine med en velsmakende og sunn rett.

ingredienser:

• gulrøtter - 1 stk;
• tomatsaft - 1 kopp;
• kyllingbryst - 500 gram;
• poteter - 2-3 stykker;
• vann - 2,5 liter;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• rødbeter - 2-3 stykker.
• greener (hvilken som helst) - valgfritt;
• pepper, salt - etter smak;
• vegetabilsk olje - 1-2 ss.

Cooking

1. Til å begynne med må grønnsaker skrelles og hakkes løk - i terninger, rødbeter - i strimler. Gulrøtter må på sin side raspes på et grovt rivjern.
2. Hell deretter litt olje i sakte komfyrengrønnsak og hell hakkede grønnsaker i det. Etter dette må enheten stilles i "bakemodus" og steke mat med lokket lukket i en halv time. Femten minutter etter begynnelsen av tilberedningen, hell et glass tomatsaft i multikokeskålen og la alle ingrediensene småkoke til slutten av programmet.
3. Deretter må potetene skrelles og skjæres istore terninger. Etter signalet om programmets slutt, bør du kaste potetene i sakte komfyren og hell nok kokende vann over det. Nå må apparatet installeres på "stewing" -programmet i halvannen time, etter å ha blitt pepper og salt den fremtidige suppen.
4. Mot slutten av kokingen bør du prøve retten på salt og smak til med hakket hvitløk og urter.

Rødbeter er klar! Denne næringsrike og deilige suppen vil bli en ekte dekorasjon av bordet ditt.

La oss håpe at du bruker det foregåendeanbefalinger, kan du koke rødbeter, som i barnehagen. Oppskriften på matlaging inneholder ingen hemmeligheter, men det er dessverre ikke alltid mulig å føle den uforglemmelige smaken kjent fra barndommen. Imidlertid kan du gi barna et godt måltid som vil gi dem mange lykkelige stunder. Bon appetitt!