Sortebrødkaker regnes som en av de enklestehjemmelagde desserter. Det har utmerket smak og består av tilgjengelige ingredienser. Men det høye kaloriinnholdet i småbrødkaker pålegger visse begrensninger i bruken av denne deilige godbiten.
Oppskriften under vil være et virkelig funn.for søt tann som kjemper aktivt ekstra kilo. En bakt dessert er bra fordi bruken ikke påvirker figuren. Hele hemmeligheten ligger i det faktum at i sammensetningen er det ikke hvetemel. For å tilberede småbrødkaker, hvis kaloriinnhold er betydelig redusert på grunn av bruk av en liten mengde fett, trenger du:
For smak kan du legge nøtter eller rosiner i deigen, men da blir det ikke lenger kostholdsbrødkaker. Kaloriinnholdet i en slik dessert vil være mye høyere.
I en bolle kombineres myknet margarin,egg og sukker. Alt triturert helt til det er glatt. Varm melk helles i den resulterende massen. Det er ett forbehold. For å redusere kaloriinnholdet i shortbread cookies må du bruke melk og margarin med lavt fettinnhold.
Hell i nesten ferdig deigforhåndssiktet rugmel og bakepulver. Alle elt og rengjør grundig i kjøleskapet. Etter en halv time rulles den resulterende deigen til et ikke for tynt lag, og figurene skjæres ut av den. Slike kjeks (shortbread) er bakt, der kaloriinnholdet per 100 gram er 350-380 kcal, på hundre og åtti grader. Som regel overstiger ikke tiden i ovnen tjue minutter. Etter det blir den fjernet fra ovnen og avkjølt litt. Denne desserten serveres vanligvis med te, men den kan spises med kald melk.
Denne oppskriften er veldig velsmakende,sprø småbrødkaker. Kaloriinnholdet i denne desserten er relativt høyt, så du kan ikke regale den for ofte. For å tilberede en delikat deig med en delikat oljearoma trenger du:
Fra dette enkle settet med komponenter kan du veldiglag raskt utrolig deilige småbrødkaker. Kaloriinnholdet i denne desserten blir betydelig redusert hvis du ikke tilfører sjokolade i den. Men uten denne ingrediensen vil smaken på informasjonskapslene være helt annerledes.
Smør varmes opp til romtemperatur. For å gjøre dette blir det fjernet fra kjøleskapet på forhånd og lagt på bordet. Når den er mykgjort, kan du begynne å tilberede deigen.
I en bolle blir smør kombinert,eggeplommer og melis. Alt triturert helt til det er glatt. Siktet mel helles i den resulterende massen og eltes grundig. Den ferdige deigen legges på pergamentpapir, flates med håndflatene og rulles ut med en kjevle, og prøver å danne et rektangel fra den. Det resulterende laget kuttes i strimler eller firkanter, sammen med papiret, overføres til en stekeplate og sendes til ovnen.
Shortbread bakte informasjonskapsler, kaloriinnhold 100gram som er 477 kcal, på to hundre grader. Ti minutter er nok til at det skal brune. Varme småkaker drysset med revet melkesjokolade. Smør den forsiktig over hele overflaten av produktet. Dryss alt på toppen med et lag revet hvit sjokolade og trekk linjer med en vanlig tannpirker. I dette tilfellet må du prøve å fremstille en etterligning av marmorornament.
Så får desserten stivne.sjokolade. Som regel tar denne prosessen omtrent ti timer. Om nødvendig kan det akselereres ved å legge bakevarer på hyllen i kjøleskapet. Men det er lurt å ta slike tiltak bare unntaksvis, siden avkjølte informasjonskapsler mister noe av smaken. Om ønsket kan du også redusere energiverdien til den ferdige desserten. For å gjøre dette, trenger overflaten ikke smøres med sjokolade. Men uten den, ville det ikke være den desserten.
