"Плакала береза" и дарила нам свой нежный сок, som kildevann forfriskende på en varm dag. Fra eldgamle tider samlet mennesker "bjørketårer", som ble ansett som nyttige og til og med livgivende, reddet mange plager. Spesielt populære var drinker fra bjørkesaft, som av en eller annen grunn ble glemt over tid. Nå ser du sjelden en person som kjenner og bruker antikkens oppskrifter. Og lurer du på om bjørkesaft er sunt? Og smaker det godt?
Det vakre og fordelene med ett tre ...
Береза – самое русское дерево.Hvor mange sanger og vers som blir sunget, er viet til denne skjønnheten med spredte grener og en tynn, som om skjør jente, bagasjerom. Ikke rart at hun blir så elsket og rost. I tillegg til skjønnhet, gir bjørk oss helse, og slipper en klar juice rik på vitaminer og andre gunstige stoffer hver vår. Du kan drikke det akkurat slik: smaken ligner ferskt kildevann med en svak sødme. Forfedrene våre visste hvordan de kunne bli enda sunnere og smakligere, og laget drinker fra bjørkesaf.
Bær- og myntebjørkedrikk
Bær er en populær komponent i slike cocktailer.helse. For eksempel er et godt vanndrivende middel en infusjon av bjørkesaft med moden fjellaske. Du kan få et løft av vitalitet, i tillegg til å berike kroppen med vitamin C og organiske syrer ved å drikke et glass tranebærbjørkesaft. Vil du forbedre fordøyelsen? Tilsett mynte. 150 gram gress trenger å helle 100 gram juice og insistere i flere timer, og tilsett sukker og sitron etter smak. Denne drinken vil også bidra til å bli kvitt kvalme og svimmelhet.
Forfriskende bjørk Kvass
Mange mennesker elsker kvass, men vet ikke hva for detpreparater kan bruke bjørkesaft. Oppskriftene på denne drinken er forskjellige. Her er en av de enkleste. En liter juice bør varmes opp til 35-40 grader og tilsett omtrent 15 gram gjær, noen få rosiner og sitronskall etter smak. Trekk deretter glasset tett med et lokk og la insistere i 1,5-2 uker. Som et resultat vil du få en veldig velsmakende kullsyreholdig drikk. Før bruk er det bedre å avkjøle det.
Alkoholholdige drikker med bjørkesaft
Det viser seg at det til og med er alkoholholdige drikkerfra bjørkesaf. De er selvfølgelig ikke så nyttige, men uten tvil velsmakende. Vi skal lage en trøkk. For å gjøre dette, bland en liter hvit (helst tørr) vin med samme mengde bjørkesaft, tilsett et halvt glass sukker og bland godt. Sett drikken i kjøleskapet i et par timer. Når du planlegger å servere denne cocktailen, tilsett et halvt glass vermouth, 4 ss skjær av gylden bart og 500 ml glitrende vann, bland og rist. Et slikt bjørkeanheng vil være et flott tillegg til en sommermiddag i naturen. En annen drink med lite alkohol ble tilberedt på fat og tilsa juice uten å tilsette sukker. Den ble kalt "bjørk" og var en hyppig "gjest" av russiske høytider.
Fordelene med bjørk i hver slur
Drikkevarer fra bjørkesaft (både alkoholholdige ogog alkoholfrie) du kan insistere på tørket frukt, urter og bær. Hver oppskrift har en partikkel med fordel for kroppen. Birkesaft stimulerer nyrene, lindrer smerter fra revmatisme og leddgikt, har en gunstig effekt på lungefunksjonen, brukes som kremer for lav, gikt og hjelper mot andre sykdommer. Benytt deg av muligheten som naturen gir, samle "bjørketårer" og tilber sunne og smakfulle drinker sammen med dem.
