Selv om fylt paprika er deten nasjonal rett av rumensk og moldavisk mat, fikk han bred popularitet også i Russland. Tross alt er denne godbiten velegnet til et festlig bord, samt til en vanlig lunsj for hver dag. Det kommer an på hva du vil fylle den med og hva slags saus du skal bruke når du lager mat. Det er mange alternativer. Hver husmor som bestemmer seg for å glede henne nær og kjære med denne fantastiske retten begynner å bekymre seg for hvor mye man skal lage fylt paprika. Det er det vi skal snakke om nå.
Som regel tilberedes denne retten i hovedsaksommer eller høst periode. Faktisk, på dette tidspunktet er pepper billig, og det kommer til vårt bord, som de sier, direkte fra hagen, det vil si helt fersk. Det koker ganske raskt, i 30 minutter. Nedtellingen må begynne fra øyeblikket kokingen av parabolen er. Alt dette gjelder fersk paprika. Men hva hvis du bruker et frossent produkt i preparatet? Hvor mye skal jeg koke fylte paprika som nettopp er tatt ut av fryseren? Det vil bli klargjort innen 45-50 minutter. Husk at det på ingen måte er nødvendig å tine det, ellers kan det bli til slurry. Før du tar pepper fra kjøleskapet, må du derfor forberede fyllet på forhånd. Så mens du propper ham, vil han ikke ha tid til å miste formen. Og dette betyr at han vil glede dine kjære ikke bare med hans smak, men også med et appetittvekkende utseende. Vel, nå vet du hvor mange minutter du skal koke fylt paprika fersk og frossen. Og til slutt, la oss se på en enkel oppskrift på denne vanlige retten.
For matlaging trenger vi:
Det første trinnet er å klargjøre fyllingen.For å gjøre dette, stek kjøttdeig i vegetabilsk olje i en panne og hakk den hakkede løk og gulrøtter i en annen. Så blander vi alle ingrediensene, tilfører krydder etter smak og la det småkoke på svak varme i 10 minutter. Ris for fylling må også tilberedes på forhånd. For å gjøre dette, vask den under rennende vann og kast den i kokende saltvann. Vi bringer risen til en halv beredskap, legger den på et dørslag og skyll med kokende vann.
Paprikaen min, kuttet av toppen ogrengjør frøene nøye. Nå kan du gå videre til selve prosessen med utstopping. Vi fyller de tilberedte paprikaene med kjøttfylling, og legger i en panne slik at de alle står med den åpne delen opp. Fyll på med varmt vann, etter å ha tilsatt litt tomatpuré. Kok opp, reduser varmen og dekk til med lokk. Og hvor mye du trenger å koke fylte paprika, vet du allerede - det vil ta 30 minutter. Bon appetitt!
Jeg håper denne artikkelen var nyttig for deg, og nå vil du ikke lenger lure på hvor mye du skal koke fylt paprika.
