Kakao er en av de mest kjente drikker i det hele tatt.verden. Han ble brakt til Europa fra Mexico av spansk general Cortez. Og hvis du er interessert i å lage kakao slik at den er velsmakende og smelter rett på tungen, må du lete etter oppskrifter til historien, fordi populariteten til drikken var virkelig enorm: Louis XIII, den franske kongen, brydde seg ikke om det, kunstnerne malte bilder viet til denne drinken, og europeisk bohemia tilskrives ham, så mye som afrodisiaksiske egenskaper. I dag er kakao ganske populær, så vel som velsmakende og, viktigere, sunn drikke. Blant de positive egenskapene er forbedret ytelse og minne, som forbedrer stemningen til en person.
Kakao er en ganske enkel oppgave medsom alle kan håndtere. Det er to hovedmåter for å gjøre denne drinken, og de varierer i konsistensen til ferdigproduktet. I begge tilfeller trenger du kakaopulver, som du kan kjøpe i hvilken som helst butikk, i tillegg til melk (helst hjemmelaget ku), uten som du selvfølgelig kan drikke, men det vil ikke være så velsmakende.
Så, hvordan lage kakao en tykkere konsistens?Drikken tilberedt i henhold til denne oppskriften, er lik i egenskapene til varm sjokolade. I dette tilfellet er sjokolade også til stede i oppskriften. For å lage en drink på denne måten må du ta melk og sjokolade. Kakaopulver skal tilberedes med tilsetning av ovennevnte produkter, og deretter slå. Å smake tilsett sukker og kanel. Klar til å dekorere drikke sjokolade chips.
Hvordan lage kakao med lettere konsistens?For å gjøre dette, bruk den andre, enklere oppskriften. Du trenger melk, sukker og kakaopulver. Melk skal settes på bålet for å koke, bland kakao med sukker, og når melken koker, hell blandingen i den. Kok opp under omrøring og hell i sirkler. Voila, drikken er klar!
Det er en annen versjon av denne fantastiske drikken, den deiligste, ettersom mange snakker om den. Så for åtte porsjoner av produktet trenger du:
Kakaopulver, sukker, en klype salt og vaniljebør blandes i en stor kjele. Kaldt vann og espresso skal helles i blandingen, koke deretter på middels varme til en homogen masse er oppnådd under omrøring med en skje. Etter dette, mens du fortsatt rører blandingen, må du helle fløte og melk i den en etter en, og deretter varme den opp uten å koke opp.
Etter det blir drikken fjernet fra brannen.Hvis du er interessert i hvordan koke kakao, slik at skummet som er elsket av mange dannes på det, kan du slå det med en skje litt etter å ha fjernet det fra varmen. Den resulterende drinken helles i glass og pyntes med kremfløte, sjokoladebiter eller annen dekorasjon ovenfra, avhengig av vertinneens preferanser.
Som du ser er oppskriften veldig enkel.Faktisk er spørsmålet - hvordan koke kakao riktig, det er ett enkelt svar: velg kakaopulver av høy kvalitet. Den skal være mørk eller lysebrun i fargen, ikke ha noen grå nyanser. Kakaopinner verdsettes mindre - jo mindre, jo bedre. Når det koker i løpet av de første ti minuttene, bør ikke drikken bunnfelle. Vær også oppmerksom på forholdene og holdbarheten - du kan lagre kakaopulver i en metallboks i et år, i papirbeholdere i opptil seks måneder, ellers forsvinner alle de nyttige egenskapene til drikken, og smaken vil komme helt feil ut.
Men hvis du koker kakao i henhold til en av de ovennevnte oppskriftene, vil du absolutt like den!
