En sakte komfyr kan kalles en "magisk gryte"fra historiene til brødrene Grimm. Enhver tallerken tilberedes uten mye mas: kutt, lagt, slått på og glemt en stund. Og takket være de valgte modusene, beholder grønnsaker etter tilberedning maksimalt nyttige stoffer, oppnådd saftige og aromatiske.
Assorted Duet
Utstoppet zucchini og aubergine i Redmond multicooker viser seg å smake
mer mørt og saftig sammenlignet med stekt i ovnen. Forbered:
- et par unge zucchini,
- middels løk
- gulrot,
- et par aubergine
- 200 g kjøttdeig (storfekjøtt og svinekjøtt),
- 100 g ost
- flere grøntgrener.
Hvis courgette og aubergine er små, dade kan kuttes på langs og lage utstoppede "båter", og tar ut deler av massen. Større frukt må kuttes over og gjøres til tynnveggede "fat". Før du steker, forbered eggeplantemnene (for å fjerne bitterhet) i 20 minutter i vann. Oppskriften på aubergine i en langsom komfyr er veldig enkel:
- Finhakk løken i terninger, slip gulrøttene.
- Ha kjøttdeig i skålen, tilsett gulrøtter med løk, tilsett den knuste midten av zucchini og aubergine, smak til med salt, pepper, din elskede
krydder. Still inn modus "Toasting" eller "Baking", stek blandingen til den er nesten klar. - Stuff med en blanding av aubergine og courgette.Overfør dem til en ren og tørr multikoker kopp, dryss hver med en skje revet ost. Hvis det ikke er ost, kan du klare deg med skiver røkt pølse eller tomater.
- Oppskriften på aubergine i en langsom komfyr er designet for å koke i 40 minutter i "Stew" -modus.
- Etter signalet åpner du lokket, dryss aubergine og courgette med urter, hold i ytterligere 5 minutter med lokket lukket, slik at de får en ekstra smak.
Steved aubergine i en sakte komfyr
Denne retten kan serveres med kjøtt, poteter, ris eller uten tillegg, som en lett middag. Det kreves:
- et par stor aubergine
- store paprika (rød),
- et par middels løk,
- tomat (stor),
- stor rot av gulrøtter,
- greener,
- et par hvitløksfedd,
- et halvt glass olje.
Vi begynner å lage mat:
- Tilbered alle grønnsaker: vask og skrell, kutt i skiver, rasp gulrøtter. For å gi lapskausen krydret bitterhet, kan du ikke rense auberginen.
- Stek løken i "Baking" -modus, tilsett gulrøttene, stek litt. Tilsett søt pepper og tomat, litt salt, stek under lokket i ytterligere 10 minutter.
- Hell aubergine på grønnsaker, bytt til "Stew" -modus. Denne oppskriften på aubergine i en langsom komfyr er også designet i 40 minutter.
- Til slutt på tilberedningen, tilsett hvitløk, knust av pressen og urter.
Aubergine med poteter
En deilig oppskrift på aubergine i en langsom komfyr stekt med poteter. Alt er forberedt veldig enkelt og raskt. Lager opp:
- et par aubergine
- kilo poteter
- middels løk
- greener,
- et par fedd hvitløk,
- olje (en halv målekopp fra multikokeren).
Kokeprosess:
- Skjær løk, poteter og aubergine i terninger.
- Hell olje i multikokeskålen, still tiden i omtrent en time og "Baking" -modus (du kan "Steke").
- Hell aubergine i oppvarmet smør, tilsett poteter og løk etter 10 minutter, tilsett salt og bland forsiktig.
- Cirka 7 minutter før signalet, klem hvitløken, tilsett hakkede urter, rør rundt.
