Mat regnes som fullstendig balansert nårforutsatt at normene til ikke bare fett, proteiner og karbohydrater overholdes. Det er veldig viktig å ikke glemme vitaminer og mineraler. At vanlige produkter inneholder magnesium, kalium og andre elementer i det periodiske systemet, antar ikke en gang. Men deres mangel kan alvorlig påvirke trivselen og hele organismen. Hva er forholdet mellom nærvær av mat, for eksempel magnesium, og utviklingen av visse sykdommer? La oss vurdere nærmere informasjonen om dette emnet.
Tegn og effekter av kronisk magnesiummangel
I kombinasjon med kalium og fosfor er dette sporelementetgir rytmisk arbeid i hjertet og generell eksitabilitet i nervevevet. Derfor påvirker mangel på magnesium primært nivået av blodtrykk og riktig funksjon av "hovedmotoren". Hyppige hjerterytmeforstyrrelser, muskelkramper og kramper kan være de første tegnene på mangel på dette sporelementet. I faresonen er personer med diabetes og som har nedsatt nyrefunksjon. Kronisk utmattelsessyndrom og konstant mental og psykologisk overbelastning forårsaket av stressende situasjoner er heller ikke bra. Konsekvensene kan være ganske farlige: søvnforstyrrelse, forstoppelse, avbrudd i hjertets arbeid, tretthet, irritabilitet. For å forhindre at dette skjer, må du vite hvilke matvarer som inneholder magnesium i tilstrekkelige mengder for at kroppen fungerer normalt. Vi vil også bli kjent med normene avhengig av alder og kjønn.
Daglig behov for magnesium
Ernæringsfysiologer og biokjemikere er enige omom nødvendig daglig forbruk av dette elementet. 300-400 mg magnesium er nok for en voksen. Dessuten, med alderen, synker denne normen litt - opp til 250 mg. Det er noen trekk ved behovet for det hos kvinner under graviditet og amming. For riktig ernæring av den fremtidige babyen og moren hans, er tilstedeværelsen av opptil 1000-1200 mg magnesium i det daglige kostholdet nødvendig. Hos barn varierer dette tallet, avhengig av alder, fra 140 til 350 mg.
Как правильно подобрать меню, какие продукты inneholder nok magnesium? Du kan gi hans daglige behov ved å spise for eksempel flere brødstykker med kli per dag. Eller spis mer mat som nøtter, urter, belgfrukter, mais, lever, kanin eller kalvekjøtt, sjokolade, ost, sjømat, cottage cheese, egg. Flere detaljer om konsentrasjonen av dette sporelementet finner du nedenfor.
Hvilke matvarer inneholder den største mengden magnesium?
Dataene presenteres i tabellen på synkende basis fra større til mindre. Vi viser de matvarene som inneholder magnesium i de største mengdene.
Produktnavn | Magnesiuminnholdet (mg) i 100 g |
Hvetekli | 570 |
Gresskarfrø | 530 |
kakao | 520 |
Tang og andre alger | 470 |
Solsikkefrø | 420 |
linse | 375 |
Sesamfrø | 310 |
mandler | 270 |
Furu nøtter | 270 |
Spirte hvetekorn | 250 |
peanøtter | 210 |
Havrekli | 180 |
grønt | 170 |
hasselnøtt | 160 |
Walnut | 160 |
ris | 140 |
Kli brød | 90 |
Tørkede aprikoser | 65 |
Havfisk | 60 |
reker | 49 |
bananer | 38 |
spinat | 34 |
Andre produkter inneholder mindre magnesium.Lag en daglig meny basert på informasjonen som er gitt. I sjeldne tilfeller kan legen foreskrive medisiner "metning" av kroppen med magnesium ved bruk av tabletter.