Jobb som steriliseringsbokser hjemmeforhold, krever mye krefter og tid fra vertinnen, og spesielt i sesongen med massehøsting. Denne prosedyren utføres med sikte på desinfisering fra sykdomsfremkallende mikrober, fordi bare i en steril beholder vil ikke noen produkter bare lagres i lang tid, men samtidig vil de beholde sin smak og fordel så mye som mulig.
Inntil nylig var det detSterilisering av dampkanne var den mest populære. Burkene ble enten plassert på tuten til tekannen, eller de laget en spesiell sterilisator fra en tank eller en liten panne, i lokket som et rundt hull var skåret i en størrelse som var litt større enn halsen på boksen. Og det var i den at containeren ble plassert. Men denne metoden er ganske traumatisk, for når du fjerner boksene, kan du få en forbrenning, og dessuten kan boksene sprekke. Derfor er det ikke overraskende at i dag sterilisering av bokser hjemme nesten alltid utføres på andre måter.
Så, en av dem koker. Vann helles i en dyp panne som bokser og lokk er plassert i.
I ganske lang tid, og det er verdt å merke seg, veldigDenne prosedyren utføres vellykket i en gassovn. Et stort pluss er at du kan legge både våte og tørre bokser i den. Den eneste forskjellen er at tørre containere blir lagt på pallen nede med nakken, og våt omvendt. Selve prosessen er veldig enkel: legg bokser på et brett og sett i en kald ovn, skru deretter på gassen og sett temperaturen til 150 grader. Etter denne tiden er stekeovnen slått av, men døren kan bare åpnes etter 5 minutter, ellers kan oppvasken spriste. Den totale steriliseringstiden for bokser avhenger av volumet: liter bokser steriliserer 15 minutter, halvliters bokser 10 minutter, tre-liters bokser 25 minutter. Denne metoden er også praktisk fordi den ikke krever kontinuerlig oppmerksomhet fra vertinnen, og antall bokser som kan plasseres i ovnen om gangen, avhenger bare av størrelsen.
Steriliserer bokser hjemme imikrobølgeovn ligner stort sett den forrige metoden. Den eneste forskjellen er at bare tørre beholdere kan plasseres i den, og steriliseringstiden reduseres med 5 minutter for hver type boks.
Noen husmødre bruker veldig vellykket bruk fordesinfeksjonsbokser medisinsk alkohol eller eddik 70%. I dette tilfellet helles 100 ml av den valgte væsken i glassene, lukkes med lokk, og glasset skal ristes kraftig i et par minutter. Etter det helles væsken i neste krukke, og lokket tørkes igjen med en bomullspinne dyppet i alkohol eller eddik. Utfør denne prosedyren bare med hansker, for ikke å få brannskader.
Men ikke glem den steriliseringenbokser hjemme ved hjelp av noen av de ovennevnte metodene vil bare være effektive hvis de er nøye forberedt. Først av alt, alle containere og lokk vaskes grundig med brus eller vaskesåpe, sjekket for flis og sprekker, og hvis det er noen, bør ikke beholderen brukes. Det samme gjelder deksler, hvis det er riper eller rust på overflaten, bør bruken av denne kastes.
Uansett hjelper riktig sterilisering av bokser med å bevare arbeidsstykket i lang tid uten å miste smaken på produktet.
