Bokhvete suppe vil appellere for hele familien.Det kan bestå av mange forskjellige ingredienser. Oftest tilberedes bokhvedsuppe med kylling, sopp, svinekjøtt. Og noen ganger kan du finne oppskrifter selv med tomater, kvass, epler eller druer!
Bokhvete suppe med sopp 
Du trenger:
Hakk løkene, rasp gulrøttene fint, hell dem i pannen og hell inn olje til de er gyldenbrune.
Skjær soppen i skiver, tilsett dem i grønnsakene og stek i tre minutter.
Ta nå en annen panne, dryss på denbokhvete og varm over svak varme. Så snart kornene begynner å åpne, reduser du varmen til et minimum og hold den til hele bokhvete er helt åpnet.
Ta en panne, hell to eller tre liter i denvann, la det koke, hell deretter i grynene og tidligere hakkede poteter. Tilsett salt og et laurbærblad, la koke i ti minutter (eller til potetene er klare).
Hell nå sopp med grønnsaker, hakket hvitløk og urter i pannen. Stek et par minutter til.
Bon appetitt!
Bokhvete kyllingsuppe 
Ingredienser til forberedelse:
Skill fileten fra kyllingkadaveret og vask den. Legg de resterende delene - fett, hud og bein i en kjele.
Kast skrellet og finhakket (eller revet) grønnsaker der: løk, en gulrot og greener.
Hell på vann og la det koke, hvoretter brannen minimal og stek i tjue minutter.
Skjær kjøttet i små biter og ha dem i kokende sil. Stek i omtrent åtte minutter.
Tilsett nå terninger av poteter, og etter ytterligere tre minutter - bokhvete, som må vaskes grundig og tørkes før det.
Salt bokhvete suppe med kylling, stek de resterende gulrøtter og løk, hell den deretter i pannen. Tilsett pepper.
Før du serverer parabolen til bordet, må du dekorere den med greener.
Kjøttfri bokhvedsuppe 
For å forberede trenger du:
Terning grønnsakene: poteter, gulrøtter og en løk, ha dem i en panne og la de koke til de er myke.
Etter det, salt dem, tilsett bokhvete i pannen og bland innholdet grundig.
Hakk den andre løken og stek den i en spiseskje olje.
Hell nå en liten mengde buljong fra grønnsaker og frokostblandinger i pannen, rør og hell deretter tilbake i suppen.
Kok suppen i en time. Til slutt, smak til med eggeplomme - hell det i en tynn strøm.
Bokhvete suppe med kylling er veldig hjertelig ognæringsrik rett. Du kan eksperimentere med noen ingredienser basert på dine egne preferanser. For eksempel er kylling veldig bra kombinert med sopp, slik at du kan legge begge komponentene til suppen. Vær så snill familien din med deilige nye retter!
