Kyllingpasta, oppskrift med bilder ogKoketeknologien du finner i artikkelen vår er en tradisjonell italiensk rett. Det kan være enten festlig eller hverdagslig, og det er ikke annet enn kokt pasta, spaghetti (og andre lignende melprodukter), drysset på toppen med en saus basert på grønnsaker, urter, krydder og kjøtt. I Italia og over hele verden er det tusenvis av måter å lage slik saus på. Les om hvordan du koker pasta (oppskrift med kylling).
Hvitt kjøtt regnes imidlertid som det mest kostholdetmindre inneholder nok protein og essensielle aminosyrer. Hvis du er på diett, koker pasta laget av durumhvete og hell en deilig saus av kyllingbryst, tomater og basilikum. Og hvis du bare vil ha en deilig middag, kan du tilberede en saus av hvitt kjøtt, sopp og fløte. På en eller annen måte vil pasta (en oppskrift med kylling og andre ingredienser beskrevet nedenfor) vise seg å være velsmakende og næringsrik og vil sikkert glede seg over alle familiemedlemmer. Denne retten tar ikke mye tid å tilberede (spesielt oppskrift nummer 2). Spaghettisaus og matlaging vil ta deg omtrent 30 minutter, og til slutt får du en deilig middag.
Kylling, sopp og krempastaoppskrift
For matlaging trenger du følgende ingredienser:
- 500 g kylling, det er bedre å ta bryst;
- 500 g sopp, for eksempel champignon;
- 2 kyllingegg;
- 100 g hard ost;
- 4 friske tomater;
- halvparten av en liten løk;
- en håndfull finhakket grønn løk og 2 fedd hvitløk;
- 1 ss. l. smør;
- en halv liter nonfat (10%) krem;
- 500 g limpepe rigat eller annen pasta etter din smak.
Kok først pastaen som angitt påen pakke. Så pastaen skal tilberedes. Kyllingoppskriften innebærer at du bør skjære kjøttet i små biter, tilsette hakkede løk og steke i en liten mengde olje i 7-10 minutter. Stek soppen med hvitløk presset i dem i en egen panne, salt og pepper alt. Fjern skallet fra tomaten (for å gjøre dette, dypp dem i kokende vann i noen sekunder), og skjær deretter i ringer. På sluttfasen av tilberedningen skal pastaen med kylling stekes i ovnen, så fyll den, bland den med en visp til kremen og eggene er jevn, salt og dryss over en liten mengde pepper. Når alt er klart, legg halvparten av de kokte melproduktene på den smurte bakeplaten, og lag deretter - kylling, sopp, tomater, grønn løk, dekk til med andre halvdel av pastaen. Hell fløte- og eggeblandingen på toppen og dryss revet ost over. Send til bake i ovnen (temperaturen skal være 180-200 grader) i 15 minutter. Som et resultat vil du få pasta med fylling, dekket med en deilig osteskorpe. Takket være det vakre utseendet, kan denne retten også serveres til en familiefeiring.
Pasta: oppskrift med kylling, tomat og basilikum
Sammenlignet med forrige tilberedningsalternativdenne retten vil ta deg halvparten av tiden og vil være en god middag selv for de som følger en diett. Den inneholder ingen krem og lignende kalorikomponenter, bare grønnsaker og magert kjøtt. For matlaging trenger du:
- 300 g kylling (bryst);
- 1 liten løk;
- noen få hvitløksfedd;
- en halv boks hermetiske tomater;
- en haug med fersk basilikum;
- pasta etter din smak;
- litt olivenolje, salt og krydder.
Kyllingbryst må kuttes i små biter.hakk finhakket løk og hvitløk. Stek først grønnsakene i olivenolje, dette skal ikke ta mer enn 5 minutter, og legg deretter kyllingen i samme stekepanne. Rør om, kok ytterligere 5 minutter, tilsett deretter tomatene og finhakket basilikum. Sausen må være salt og pepper, la det småkoke på svak varme i omtrent 30 minutter. Samtidig kan du koke pasta. Når alt er klart, legg produktene på en tallerken og hell ønsket mengde saus. En slik pasta (oppskrift med kylling) vil sikkert appellere til alle familiemedlemmer. Selv den travleste husmoren kan tilberede den, for for dette trenger du bare 30 minutter å tilbringe på kjøkkenet. Og hvor nær vil de være i nærheten av en ekte italiensk middag!
