Китайская лапша с курицей и овощами, рецепт som vil bli diskutert litt nedenfor, er en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett. Du kan mate familien og inviterte gjester med denne lunsjen. Imidlertid har de fleste ikke peiling på hvordan retten tilberedes. Derfor bestemte vi oss for å presentere trinnvis oppskrift i denne artikkelen.
I stedet for å lage en slik rettpå egen hånd skaffer noen husmødre nudler i poser og brygger dem ganske enkelt i kokende vann. Det skal bemerkes at dette ikke bare ikke er veldig velsmakende, men også ekstremt lite nyttig. I denne forbindelse foreslår vi å lage en slik middag med egne hender.
Så for å lage hjemmelagde kinesiske nudler så tilfredsstillende og velsmakende som mulig, må du ha følgende komponenter for testen:
Hvordan lage kinesiske nudler med kylling og grønnsaker?Oppskriften på den aktuelle parabolen krever lang elting av en bratt base. For å gjøre dette, slå kyllingeggene med drikkevann og salt, og deretter gradvis tilsett mel til dem. Alle ingrediensene blandes grundig til en kjølig deig er oppnådd. Den legges i en pose (polyetylen) og lar den stå til side i 35 minutter.
For å lage deg ekte kinesiske nudlermed kjøtt, må du strengt følge alle kravene i oppskriften. Etter å ha holdt basen, rulles den i et tynt lag, drysset med en tilstrekkelig mengde mel. Deretter rulles det resulterende arket opp og kuttes med en skarp kniv. Lange nudler spres umiddelbart på en flat overflate og tørkes litt. På slutten ristes den i en sil, spres i kokende saltvann og kokes i 7-11 minutter. I løpet av denne tiden skal nudlene være fullstendig kokte, men ikke kokte. Deretter kastes den i et dørslag og vaskes grundig i kaldt vann.
Hvilke andre matvarer trengs for å lage deilige kinesiske nudler med kylling og grønnsaker?
Etter å ha kokt nudlene, fortsett tilmatlaging kjøtt og grønnsaker. Kyllingbryst blir vasket grundig, skrellet og pittet og deretter hakket med biter. Deretter behandler de grønnsakene. Løk kuttes i halve ringer, og gulrøttene gnides på et rivjern for gulrøtter.
For å tilberede en deilig kinesisk rett, tadyp stewpan, hell olje i den og varm den kraftig opp. Legg deretter kyllingbryst, gulrøtter og løk i oppvasken. Alle ingrediensene er stekt grundig. Etter det tilsetter de soyasaus, varme krydder og grønne erter. Alle ingrediensene blir stuet under et lukket lokk i ¼ time. Hell om nødvendig litt vann i dem.
После того как все продукты станут мягкими, к ним spre tidligere kokte nudler og bland godt. I denne formen varer ikke ingrediensene lenge på komfyren (ca. tre minutter), uten å dekke til.
Nå vet du hvordan du lager kinesiske nudler med kylling og grønnsaker? Oppskriften på denne enkle, men veldig smakfulle og tilfredsstillende retten ble presentert over.
После того как все ингредиенты будут перемешаны в en tallerken, de fordeles på tallerkener og presenteres varmt for husholdningene. Det anbefales å spise et slikt måltid med kinesiske spisepinner. For mangel på slikt, kan du bruke en vanlig plugg.
I tillegg er kinesiske nudler smaksatt med sesamfrø eller andre krydder.
