Vanlige gjenstander som har blitt kjent for oss,som er allestedsnærværende i hverdagen vår, ville det være umulig å forestille seg uten bruk av organiske kjemiprodukter. Lenge før de kjemiske eksperimentene til Anselm Paya, som et resultat av at han i 1838 kunne oppdage og beskrive et polysakkarid, som fikk sitt eget navn "cellulose" (et derivat av fransk cellulose og latin cellula, som betyr "celle, celle"), ble egenskapen til dette stoffet aktivt brukt i produksjonen av de mest uerstattelige tingene.
Økt kunnskap om cellulose har ført til fremveksten avde mest forskjellige tingene som er laget på basis av det. Ulike typer papir, papp, plast og kunstige fiberdeler (acetat, viskose, kobber-ammoniakk), polymerfilmer, emaljer og lakker, vaskemidler, mattilsetningsstoffer (E460) og til og med røykfritt pulver er produkter for produksjon og prosessering av cellulose.
I sin rene form er cellulose et hvitt fast stoff med ganske attraktive egenskaper, og viser høy motstand mot forskjellige kjemiske og fysiske påvirkninger.
Naturen valgte cellulose (fiber) som sinhovedbyggemateriale. I planteverden danner det grunnlaget for celleveggene til trær og andre høyere planter. I sin reneste form i naturen er cellulose i hårene av bomullsfrø.
Уникальные свойства этого вещества определяются dens opprinnelige struktur. Celluloseformelen har den generelle notasjonen (C6H10O5) n hvorfra vi ser en uttalt polymerstruktur. Gjenta et stort antall ganger, p-glukoseresten, som har en mer detaljert form som - [C6 H7O2 (OH) 3] -, kombineres til et langt lineært molekyl.
Molekylformelen til cellulose bestemmer denUnike kjemiske egenskaper for å motstå effekten av aggressive miljøer. Cellulose har også en høy motstand mot varme, selv ved 200 grader celsius beholder stoffet sin struktur og faller ikke sammen. Selvantennelse skjer ved en temperatur på 420 ° C.
Cellulose er ikke mindre attraktivfysiske egenskaper. Strukturformelen for cellulose i form av lange filamenter som inneholder fra 300 til 10.000 glukoserester uten sidegrener, bestemmer i stor grad den høye stabiliteten til dette stoffet. Glukoseformelen viser hvor mange hydrogenbindinger som gir cellulosefibre ikke bare større mekanisk styrke, men også høy elastisitet. Resultatet av den analytiske behandlingen av mange kjemiske eksperimenter og studier var opprettelsen av en modell for cellulosemakromolekyl. Det er en stiv spiral med et trinn på 2-3 elementære enheter, som er stabilisert av intramolekylære hydrogenbindinger.
Ikke celluloseformelen, men polymerisasjonsgradener hovedkarakteristikken for mange stoffer. Så i rå bomull når antallet glukosidrester 2500-3000, i skrellet bomull - fra 900 til 1000, har skallet tremasse en indeks på 800-1000, i regenerativ cellulose reduseres antallet til 200-400, og i industriell celluloseacetat er det fra 150 opptil 270 "lenker" i molekylet.
Produktet for masse erplantemateriale, hovedsakelig tre. Den viktigste produksjonsprosessen innebærer tilberedning av flis med forskjellige kjemikalier, etterfulgt av rengjøring, tørking og skjæring av det ferdige produktet.
Påfølgende massebehandling muliggjørå motta en rekke materialer med ønskede fysiske og kjemiske egenskaper, noe som gjør det mulig å produsere en rekke produkter, uten hvilke en moderne persons liv er vanskelig å forestille seg. Den unike formelen av cellulose, justert ved kjemisk og fysisk prosessering, ble grunnlaget for produksjon av materialer som ikke har noen analoger i naturen, noe som tillot dem å bli mye brukt i kjemisk industri, medisin og andre sektorer av menneskelig aktivitet.
