Potrawy gotowane w glinianym garnkubardzo zdrowe i smaczne. Od czasów starożytnych ludzie gotowali własne jedzenie w takich potrawach w piekarnikach. Obecnie piec można znaleźć tylko w wiejskich domach, więc jedzenie w garnkach w piekarniku jest dziś pieczone przez większość ludzi. I możesz wymyślić tak wiele różnych i smacznych rzeczy! Gotowanie w garnkach to prawdziwa przyjemność.
Zastanówmy się nad jednym z naczyń, które można przygotować w tym cudownym naczyniu. To jest kasza gryczana z warzywami.
Składniki:
Potrzyj marchewki na grubej tarce ze słomkamiposiekaj kapustę. Ser pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na natłuszczonej patelni na złoty kolor. Następnie dodaj marchewkę i kapustę i smaż przez kolejne piętnaście minut. Następnie włóż przyprawy, sól i wyjmij patelnię.
W międzyczasie gotujemy kaszę gryczaną.Napełniamy go solą i olejem. Następnie weź garnek i ułóż kaszę gryczaną, śmietanę, a następnie mieszankę warzyw z serem, aż cały garnek będzie pełny. Wlewamy sto mililitrów wody. Przykrywając pokrywką, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni na piętnaście minut. Gotową owsiankę najlepiej podawać ze śmietaną. Okazuje się, że bardzo smaczne jedzenie w doniczkach.
Kolejny przepis to ziemniaki z mięsem w garnku. Wszelkie potrawy w garnkach, gotowane w piekarniku, są smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż na kuchence. Do tego dania potrzebujemy:
Wszystkie komponenty układamy warstwami w doniczkach iwłóż do piekarnika. Na spód ułożyć ziemniaki, a następnie zieloną fasolkę. Po pieprzu i soleniu mięso ułóż na kolejnej warstwie, a następnie pokrój na małe kawałki. Potem ogórek i czosnek. Górna warstwa to pomidor, papryka i marchewka. Napełnij garnek wodą na jedną czwartą. Wszystko to pokrywamy ziołami i serem.
Potrawy w garnkach, duszone w piekarniku, nie powinny być zbyt ciasno złożone. Dlatego konieczne jest, aby bulion nie wypływał po podgrzaniu.
Wstawiamy garnki do zimnego piekarnika, włączamy ipiec (gotować na wolnym ogniu) przez około godzinę w temperaturze około dwustu stopni. Gotowość potrawy należy sprawdzić pod kątem ziemniaków. Jeśli stało się miękkie, naczynie można wyjąć.
Kolejnym pokarmem w garnkach gotowanych w piekarniku jest kapusta.
Składniki:
Marchewkę, kapustę posiekaj, cebulę posiekaj, a następniedusić wszystkie warzywa do miękkości. Ubij mleko solą i jajkami. Dodaj do nich zielenie. Wlewając mieszankę mleka i jajek, przełożyć duszone warzywa do garnków. Wstawiamy do piekarnika na piętnaście minut w temperaturze około 180 stopni. Podawaj do stołu, dodając śmietanę.
Ciesz się aromatycznymi potrawami duszonymi w garnkach!
